paprika - BZH SANDRA

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paprika

21 octobre 2023

Sauté de porc au paprika

Je viens de voir passer une recette de lapin au paprika... Recette fétiche de Môman, qui le réussit à merveille (elle !!!). Perso, je ne suis pas fan de la viande lapin et, peut-être que ça vient de là... mais, je ne réussis jamais mes recettes. Le lapin...

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Tags: paprika, sauté de porc

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30 juin 2022

Goulash hongrois

Je viens de "retrouver" la vieille recette du Goulash hongrois", tirée des vieux grimoires de Papy Jacky. A une époque, il en faisait régulièrement, quand je venais squatter chez lui, le week-end !!! C'est sûrement à ce moment, que je lui ai piquée la...

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Tags: boeuf, paprika, goulash

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19 août 2017

Boutons de calamars, lardons et paprika

L'autre jour, en fouinant au rayon surgelés, à la recherche d'anneaux d'encornets, je suis tombée sur un sachet de "boutons de calamars". Qu'est-ce que c'est donc que ça ? Connais pas... Jamais vu... Ça ressemble (en aspect) à de petites noix de pétoncles....

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Tags: lardon, calamar, paprika, bouton, paprika fumé

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23 octobre 2016

Joues de porc aux champignons et crème de paprika

Peut-être est-ce dû à la Foire au Cochon (ou pas !!!) , mais j'ai (enfin !!! Elles se font rares !) trouvé des joues de porc, en libre-service, au supermarché. Et à un prix plus que raisonnable... Depuis un moment déjà, ce morceau devient assez rare et...

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Tags: paprika, joue de porc

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1 juillet 2016

Poêlée du bûcheron

Après être retournée en enfance, ce midi, on reste dans le thème "Parc de Loisirs", pour ce soir. A quelques dizaines de kilomètres de chez nous, il y a un parc d'attractions, très sympa et qui n'a absolument rien à envier aux grands parcs de la région...

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Tags: champignon, curry, vin blanc, paprika, ketchup, escalope de porc, poêlée du bûcheron

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25 juin 2016

Pilons de poulet marinés au BBQ

Pas de match de Hand, ce week-end ! On va dire que la saison est terminée... Du coup, point de précipitation ce midi, j'ai tout mon temps pour mitonner un petit repas sympa et pour le coup, mon poulet aura tout le loisir de mariner tranquillement. Et,...

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Tags: gingembre, cumin, poulet, marinade, paprika, BBQ, pilon

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9 mai 2016

Filet mignon à la jamaïcaine

Un petit air de Jamaïque, ce soir, dans la cuisine. En fermant les yeux, j'etendrais presque la musique des Caraïbes et le vent des alizés, souffler dans les palmiers. Quant aux odeurs... Elles viennent peut-être des effluves de rhum et d'épices de la...

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Tags: rhum, paprika, filet mignon, jamaïque, jus d'ananas

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23 janvier 2016

Boeuf façon goulash, version Thermomix

Encore un peu d'exotisme, dans les assiettes, en ce début de week-end. Après un rôti de porc à la tomate , bien de chez nous, un ragoût d'agneau aux épices , qui flirte avec le grand sud, je pars aujourd'hui, vers l'Europe de l'Est, avec un goulash, un...

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Tags: poivron, boeuf, tomate, paprika, thermomix, goulash

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20 mars 2014

Poulet Tex-Mex 0% MG (ou presque)

On reste dans le poulet et les poivrons (et oui... je pense que vous avez compris qu'on ADORE ça, à la maison !) avec cette recette dénichée sur les Foodies. J'étais d'abord partie pour préparer la recette proposée sur mon paquet de " Trio de poivrons...

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Tags: poivron, cumin, chorizo, poulet, courgette, piment, paprika, coulis de tomate

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1 décembre 2013

Plat de côtes de boeuf, façon carbonade

Ce midi, on change les habitudes ! Pas de poulet sur ma table... Au diable la routine ! Aujourd'hui c'est le boeuf qui est à l'honneur. Et pour ne pas tomber dans la facilité d'un bon rosbeef bien saignant et juteux, piqué à l'ail (encore que... trouver...

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Tags: carotte, piment, paprika, coriandre, bière, plat de côte, carbonade

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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