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BZH SANDRA
boeuf
16 mars 2024

Bœuf trappeur et Pdt grenailles (CK)

Bœuf trappeur et Pdt grenailles (CK)
Repas SOS, ce midi ! Tout ça, à cause du saumon de Pôpa... Récemment, il a eu quelques problème, avec son congélateur et il en a donc profité, pour faire du tri. Ben oui... On remplit... On remplit... et... On ne sait plus, ce qu'il y a au fond des tiroirs....
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30 juin 2022

Goulash hongrois

Goulash hongrois
Je viens de "retrouver" la vieille recette du Goulash hongrois", tirée des vieux grimoires de Papy Jacky. A une époque, il en faisait régulièrement, quand je venais squatter chez lui, le week-end !!! C'est sûrement à ce moment, que je lui ai piquée la...
8 juin 2021

Salade de boeuf mariné (C. Lignac)

Salade de boeuf mariné (C. Lignac)
Ça y est ! Il pointe ENFIN !!! le bout de son nez ! Qui ? Le soleil, bien sûr ! Et les températures qui vont avec... Je ne supporte pas vraiment les grandes chaleurs (en bonne BZH qui se respecte !), mais ce que j'aime, par contre, ce sont les grandes...
9 juin 2020

Chimichanga au boeuf

Chimichanga au boeuf
Une fois n'est pas coutume, ce n'est, ni le Chef Lignac (!!!), ni Internet, qui m'ont inspirée le diner de ce soir... Non... C'est un petit livre de cuisine, spéciale Tex-Mex, que j'ai retrouvé, en faisant un peu de rangement. Je m'en suis déjà inspirée,...
17 février 2020

Boeuf sauté au gingembre

Boeuf sauté au gingembre
Allez ! Une fois n'est pas coutume, je ressors mes magazines de cuisine, pour trouver l'inspiration. Je commence à en avoir un bon petit tas et avant d'atterrir dans la benne à recyclage, je vais les feuilleter une dernière fois, histoire de voir, si...
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15 octobre 2019

Mijoté de boeuf aux épinards et pignons de pin

Mijoté de boeuf aux épinards et pignons de pin
Envie d'un peu d'exotisme, ce soir ! Et après avoir écumé les pages cuisine de Pinterest, mon choix s'est définitivement arrêté sur un plat d'origine libanaise. Ça ne m'étonne pas... La photo est plutôt appétissante et ce n'est pas la 1ère fois que je...
7 septembre 2019

Carbonnade (Cookeo)

Carbonnade (Cookeo)
Je vais faire hurler les puristes ! Aujourd'hui, je m'attaque à une variante de la "carbonnade flamande"... La seule différence, avec la recette que je fais habituellement, étant l'utilisation du Cookeo, à la place de la cocotte de Mamie... Celle en fonte,...
5 décembre 2018

Boeuf carottes, façon goulash (Cookeo)

Boeuf carottes, façon goulash (Cookeo)
Une grosse promo sur le boeuf à bourguignon, au supermarché !!! J'en ai pris 2 kg, carrément et avant de mettre la viande en sachet, direction le congélateur, j'en ai prélevé une "petite" part, pour tester (une fois n'est pas coutume !) une des recettes...
10 novembre 2018

Cassoulet de boeuf, version Cookeo

Cassoulet de boeuf, version Cookeo
Un bon cassoulet ! Ça fait une éternité qu'on n'en a pas mangé un bon et... J'avoue... Je n'ai jamais essayé de le faire moi-même ! On va remédier à cet affreux et impardonnable manquement, en en préparant un, pour ce midi (pas sûre que mon sportif apprécie...
3 mars 2018

Tendrons de boeuf laqués

Tendrons de boeuf laqués
J'ai le temps, ce midi, alors j'ai bien envie de tenter une nouvelle recette, avec des tendrons de boeuf, que j'ai acheté cette semaine, en promo. Avec le flanchet, c'est une viande que j'aime beaucoup, car elle est peu chère et bien cuisinée, elle est...
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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