menthe - BZH SANDRA

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menthe

17 mai 2024

Pain moulé à la menthe et aux épices (TMX)

Encore un test de pain improbable, dans ma cuisine ! Je ne sais pas ce qui m'a inspiré, mais c'est vrai, qu'en ce moment, avec la diffusion de l'émission "La Meilleure Boulangerie De France", ça me donne des envies de pains, qui sortent de l'ordinaire....

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Tags: pain, thermomix, menthe, épices

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26 avril 2023

Infusion menthe, mélisse et framboises (Déshydrateur)

C'est l'explosion dans le jardin ! La mélisse citronnée, je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais après la taille d'automne, que Jules lui a fait, le buisson a doublé de volume et, limite, on n'arrive même plus à rentrer dans le cabanon du jardin !!!...

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Tags: menthe, déshydrateur, infusion, framboises, mélisse

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3 juin 2022

Riz aux herbes

Aujourd'hui, c'est vendredi ! Et le vendredi, c'est jour du poisson... Ouais ! Je sais, ce n'est pas très original. Et pour faire encore moins original, le poisson, moi, généralement, c'est riz en accompagnement ! Rien de bien transcendant, n'est-ce pas...

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Tags: riz, menthe, persil, basilic, ciboulette, herbes aromatiques

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21 avril 2021

Mousse au chocolat... du jardinier !

Après être restée timide, en ce début de Printemps plutôt frisquet, ça y est... la menthe foisonne ! Il y en a vraiment partout dans le jardin et je ne vous raconte pas l'odeur, à chaque passage de la tondeuse !!! Je voulais en faire un dessert... Moelleux...

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Tags: menthe, mousse au chocolat

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5 août 2020

Salade à la mangue et au concombre

Ca y est ! Finies les vacances en Bretonie... fini l'air iodé et les embruns... Finies les températures agréables (23°C max, quoi !!!)... Bref, c'est le retour dans le grand est et la canicule ! Exit donc les menus à base de raclette (Si ! Si ! En Bretonie,...

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Tags: salade, menthe, concombre, mangue

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10 septembre 2018

Salade de quinoa aux agrumes, mozzarella et menthe

On a beau approcher (déjà !!!) de la mi-septembre (la Foire à la Choucroute arrive à grands pas !!!), l'été a décidé de jouer les prolongations, en "m'infligeant", de nouveau, des températures caniculaires (c'est à dire, entre 26° et 30°C, quoi !!!)....

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Tags: mozzarella, orange, salade, menthe, pamplemousse, quinoa

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15 octobre 2013

Torti à la marocaine

Alors, ce soir, je tente une recette mise de côté, il y a quelques jours. Je l'ai trouvé sur le Net, mais par quel chemin je suis passée pour arriver jusqu'à elle... Mystère ! Quoiqu'il en soit, elle m'avait tapé dans l'oeil et je l'avais archivée pour...

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Tags: viande hachée, menthe, macaronis, coriandre, maroc, ras el hanout

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5 juin 2013

Salade Thaï au boeuf pimenté

Et bien ! Et bien ! Il semblerait que le thermomètre ait décidé de faire une remontée spectaculaire (bon... en même temps... ce n'était pas si difficile, vu les températures de ces derniers temps !) !!! Peut-être qu'on va pouvoir enfin enlever gilet,...

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Tags: cacahuète, boeuf, salade, menthe, concombre, thaï, vermicelles de soja

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3 juillet 2012

Cake à la fêta et aux herbes fraiches

Ça y est, l'été est enfin là (pour aujourd'hui, on va dire... !!!) et je n'ai pas vraiment d'inspiration pour le dîner de ce soir. Fait chaud, là ! Et je n'ai pas envie de passer mon après-midi devant les fourneaux. Enfin... Il va quand même falloir un...

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Tags: menthe, fêta, basilic, cake, ciboulette, cake salé

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5 juin 2012

Fricassée pommes de terre-chorizo

Aujourd'hui, je ressors une recette de derrière les fagots... Un petit plat en direct live du livre de cuisine privé de Pôpa et qu'il nous fait et refait encore régulièrement, pour mon plus grand plaisir. Et en plus, c'est facile et pas cher du tout......

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Tags: oignon, pomme de terre, chorizo, menthe

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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