mangue - BZH SANDRA

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mangue

26 juin 2024

Ceviche de crevettes, mangue et avocat

Oh ! Un peu de chaleur... J'en profite pour essayer une recette de salade, trouvée chez Cookomix. Bon... Je cherche encore l'utilité du Thermomix, pour l'élaboration de ce plat, mais, finalement, on s'en fiche ! J'ai juste gardé l'idée... De la mangue......

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Tags: mangue, avocat, crevette, ceviche

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22 juin 2022

Brochettes de porc marinées, mangue cacahuètes

J'ai récupéré une mangue "assez" mûre, dans ma caisse anti gaspi, de cette semaine. Il va vraiment falloir la manger rapidement, je pense... Elle sent super bon, mais commence à jaunir et à se ramollir. Je vais en profiter, pour tester une recette de...

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Tags: porc, cacahuète, brochette, mangue

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11 décembre 2021

Cuir de mangue... au déshydrateur

On ne m'arrête plus avec mon nouveau joujou... Le déshydrateur ! Après avoir testé les bananes et la viande séchée et avant de le remiser dans le garage (histoire de faire un peu de place dans ma cuisine...), je le branche de nouveau pour la nuit ! Cette...

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Tags: mangue, déshydrateur, cuir de fruit

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6 octobre 2020

Poêlée du pécheur à la Thaï

Envie de manger du poisson ! J'ai acheté une barquette d'encornets en morceaux et j'ai envie de changer un peu, de ce que je fais habituellement. J'ai également une mangue assez mûre, à écouler, donc je vais partir sur quelques chose d'exotique, avec...

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Tags: cabillaud, thaï, encornet, poêlée, mangue

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5 août 2020

Salade à la mangue et au concombre

Ca y est ! Finies les vacances en Bretonie... fini l'air iodé et les embruns... Finies les températures agréables (23°C max, quoi !!!)... Bref, c'est le retour dans le grand est et la canicule ! Exit donc les menus à base de raclette (Si ! Si ! En Bretonie,...

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Tags: salade, menthe, concombre, mangue

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5 juin 2020

Thon à la coriandre et salsa de mangue

Je viens de retrouver une "relique" dans ma bibliothèque ! Enfin... Bibliothèque est un grand mot ! Ce serait surtout le carton des livres de cuisine à vendre, au prochain vide-grenier. Tout ceux prévu cette année étant annulé pour cause de COVID 19,...

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Tags: thon, salsa, coriandre, mangue

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22 mai 2020

Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame (Cyril Lignac)

Et allez !!! Encore une recette de Cyril Lignac dans mon assiette ! Décidement, j'aime bien son émission (Tous en cuisine - M6) ! Ca me permet de préparer de petites choses sympathiques, auxquelles je n'aurais jamais pensé. Je ne me suis pas encore lancée,...

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Tags: riz, saumon, sésame, mangue, Lignac

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16 mai 2020

Salade de mangue et de myrtilles

Pfff ! Il fait chaud, en ce début de week-end. Après une petite semaine assez morose, en terme de température (carrément en phase avec mon moral, on va dire...), voilà que le soleil revient. Je n'ai pas vraiment d'appétit, en ce moment (ma balance en...

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Tags: salade, myrtilles, mangue

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18 décembre 2019

Confiture mangue passion (TMX)

Mon entremet mangue-passion a connu un franc succès, ce week-end, lors de l'anniversaire de ma belle-soeur. On s'est tous bien régalé et il parait qu'il y a eu pas mal de reste de paëlla (en même temps, même si elle était excellente, on s'est tous tellement...

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Tags: thermomix, confiture, mangue, fruit de la passion

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13 décembre 2019

Entremet mangue passion

Demain, on fête l'anniversaire surprise de ma Belle-Soeur... 60 ans tout rond (encore une dizaine... Cette année, c'est le tiercé gagnant avec le 1/2 siècle de Jules et nos noces de Porcelaine - je vous laisse trouver depuis combien de temps, on se supporte,...

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Tags: financier, entremet, mangue

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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