caramel - BZH SANDRA

caramel

5 juillet 2023

Porc au caramel "du Gremlins"

Nouveau cours de cuisine, pour le Gremlins... Et oui, on est mercredi soir... Cette semaine, Monsieur veut se lancer dans son 1er porc au caramel. Il adore ça !!! Et moi aussi... J'en ai plusieurs, en stock, sur ce Blog, mais pour l'occaz, je lui ai trouvé...

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Tags: porc, caramel

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23 décembre 2021

Mijoté de porc au caramel de coco

Le lave vaisselle est archi plein et il ne me reste plus que le service chinois de Belle-Maman, à mettre sur la table, ce midi... Ça tombe bien, j'avais prévu du porc au caramel au menu... (Si ! Si ! Je vous assure que c'est vraiment une coïncidence !)....

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Tags: lait de coco, caramel, sauté de porc

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25 novembre 2020

Poitrine de porc au caramel vietnamien

Envie de "chinoiserie", aujourd'hui ! Enfin... Quand je dis "chinoiserie", je penseà plat asiatique, en général !!! Marre de ne plus pouvoir aller au resto, alors, j’essaie de compenser, comme je peux... Le porc au caramel est l'un de mes plats préférés....

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Tags: caramel, poitrine de porc, vietnamien

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11 novembre 2020

Graines de tournesol caramélisées

J'ai "investi" dans un paquet de graines de tournesol décortiquées et bio ! C'est excellent dans le pain, sur les salades et même sur certains gratins, mais le sachet ne descend pas très vite... J'ai trouvé une recette, pour les cuisiner en version sucrée,...

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Tags: caramel, graines de tournesol

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18 mars 2017

Emincés de porc caramélisés aux échalotes

Voilà un plat qui devrait plaire à mon rejeton. C'est généralement ce qu'il prend, quand nous mangeons au resto chinois (échalotes en moins, bien sûr !!!). Bon... Je ne pense pas que ça lui pose de gros problèmes existentiels, alors j'ai bien envie de...

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Tags: porc, caramel, échalote, émincé

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6 février 2017

Emincé de porc au caramel (Cookeo)

Encore un classique de la maison, mais en version Cookeo, ce soir... Mon jambalaya de la semaine dernière, ayant eu le même succès que ma version originale, je vais réitérer l'expérience avec le porc au caramel. Généralement, quand j'en fais, le Gremlins...

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Tags: porc, caramel, émincé, Cookeo

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3 avril 2016

Crème renversée "vite fait"

Bon... ben... Comme vous avez pu le deviner aisément, y'a plus de pancakes à la maison. Tout a été dévoré à belles dents et avec appétit ! Comme j'ai l'impression que certaines personnes de ma connaissance sont dans leur période "lichouserie"... Qu'à...

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Tags: caramel, crème renversée

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9 octobre 2013

Flan coco antillais

Il me reste un demi sachet de coco râpée. Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien... Un flan coco, pardi ! C'est un entremet auquel je pense depuis quelques temps, mais il y a tellement de recettes proposées, que je ne sais jamais laquelle...

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Tags: lait de coco, caramel, flan, lait concentré, noix de coco

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11 juin 2013

Oeufs à la neige express

Ce n'est pas de ma faute !!! Je le jure ! C'est la faute de Pôpa !!! V'là t'y pas qu'il m'appelle, ce midi (pour prendre des nouvelle, aussi !) pour un S.O.S dessert. Et là, je sèche. Oui... J'ai déjà fait des oeufs à la neige. Euh... Non... Je ne connais...

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Tags: amandes, oeuf, caramel, blanc d'oeuf, crème anglaise, oeuf à la neige

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10 juin 2013

Gâteau moelleux à l'ananas

Oh !!! Il me reste des tranches d'ananas de ma salade Jambalaya d'hier. Et oui... C'était une grosse boite ! Bref... Me voilà avec une excuse servie sur un plateau pour me faire, une fois de plus, succomber à la tentation. Pas de gâteau express à l'ananas...

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Tags: caramel, ananas, gâteau, yaourt

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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