BZH SANDRA

24 août 2013

Gâteau choco-courgette... version Thermomix

Enfin la recette que tout le monde attend ! Enfin... quand je dis tout le monde, loin de moi l'idée de prendre la grosse tête... Je parlais de tous ceux à qui je l'ai fait goûter... Certain vont enfin découvrir quel était l'ingrédient mystère !!! Cette recette-là se balade sur la Toile depuis un bon moment déjà, mais je n'avais jamais osé la faire (des courgettes dans du chocolat... Quel gâchis... Quelle abomination !), mais bon... La vie est courte et je ne veux pas mourir idiote. Je me sens donc prête à sacrifier une tablette de... [Lire la suite]
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08 août 2013

Gâteau aux framboises, façon crumble

Première "vraie" récolte de framboises dans le jardin ! Ça sent les confitures, ça !!! Et bien non ! Avant de retourner à mes bocaux (et faire ainsi le bonheur de nombreux gourmands qui se reconnaîtront...), je sacrifie mon premier panier de framboises pour tester une petite recette de gâteau, dénichée sur le Net. Vous aimez les framboises ? Vous ne pouvez vous contrôler devant un bon gâteau ? Vous craquez pour les crumbles ? Alors, à vos stylo... Cette recette est faite pour vous. Gâteau aux framboises, façon crumble Pour 8... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Brownie allégé... version Thermomix

Allez ! C'est dimanche ! Alors, direction la cuisine pour Junior et môman, histoire de préparer un petit gâteau au chocolat ! On ne sait jamais... Si y'a quelqu'un qui vient... ! Et p'is, si y'a personne qui vient, ça risque pas de nous poser un problème existentiel... Un gâteau au chocolat, à la maison, ça n'est jamais perdu ! Brownie allégé... version Thermomix Il faut : 200 g de chocolat noir 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine ******************** Préchauffer le... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Gâteau moelleux à l'ananas

Oh !!! Il me reste des tranches d'ananas de ma salade Jambalaya d'hier. Et oui... C'était une grosse boite   ! Bref... Me voilà avec une excuse servie sur un plateau pour me faire, une fois de plus, succomber à la tentation. Pas de gâteau express à l'ananas aujourd'hui (et oui... faut changer de crémerie de temps en temps !), mais une recette piochée une fois de plus, dans la cuisine de Ciorane. J'avoue... Ce sont les photos qui m'ont fait craquer ! Gâteau moelleux à l'ananas : 100 g de beurre mou 50 g de sucre... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Gâteau minute au chocolat caramel... version Thermomix

Junior me réclame un gâteau... Non !!! Rectification... Juniors me réclame un gâteau et il VEUT le faire lui-même. Bon sang ! Qu'est-ce qui lui arrive ? Il ne me réclame jamais de faire la cuisine, d'habitude ! Vite !!! Je saute sur l'occasion et avant qu'il ne change d'avis et qu'il parte s'abrutir devant sa DS ou sa Wii, je dégaine mon arme secrète : une recette de gâteau-minute, au chocolat (valeur sûre pour Junior... Je ne prends pas de risque) avec passage au Thermomix, au micro-ondes et au moule indémoulable. Ouaip !!! je... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Tarte à la rhubarbe meringuée

Jules m'a piqué au vif ! C'est qu'elle serait, à la limite, vexée, la BZH Sandra ! C'est comme si je me retrouvais dans un épisode de Desperate Housewives, dans la peau de Bree, après que Katerine ait préparé une meilleure tarte au citron meringuée... Je m'explique... Mon plan de rhubarbe est extraordinairement touffu (et encore, il s'agit d'une motte divisée de la plante mère et que Jules a repiqué l'an dernier) et après en avoir écoulé une partie, dimanche dernier, lors d'un vide grenier, Jules a donné le reste des tiges (une... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Gâteau au fromage blanc

Aujourd'hui, j'ai envie d'un gâteau. D'un bon gros gâteau ! je ne suis pas une grande fan de fromage blanc (loin de là !) et à part m'en servir pour faire une sauce, avec des tonnes d'ail et de ciboulette, cet ingrédient là est banni de mon frigo... Sauf que... l'autre jour, en feuilletant un magasine de cuisine, je tombe sur une recette de gâteau au fromage blanc et les photos étaient tellement appétissantes, que j'en ai eu l'eau à la bouche. Le gâteau semblait bien épais, tout doré, avec une sorte de croûte croustillante... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Tarte amandine aux pommes

Ce n'est pas parce que J'AI décidé d'IMPOSER une semaine "soupe" à Jules, que je vais le mettre complètement à la diète non plus ! Après un gros bol de velouté courgettes / beurre de cacahuète, rien de tel qu'un bon dessert pour incorporer une petite touche de gourmandise. J'ai une pâte brisée au frigo et un sachet de frangipane instantanée, rescapé de la dernière Épiphanie, qui ne demandent qu'à être utilisés ! Vous rajoutez à ça, 2 ou 3 pommes prises dans la corbeille à fruits et voilà une (bonne) tarte au four ! Tarte amandine... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Cake en bocal... version Thermomix

  Le 100 % MAG de M6 a encore fait des siennes ! Après le rainbow cake, les pop-tart', v'là t'y pas que je reçois en pleine face, un reportage sur les cakes en bocal. Ce n'est vraiment pas sympa de leur part, ça ! Mais alors... pas du tout !!! Comment voulez-vous que je rentre dans mon bikini, s'ils n'arrêtent pas de titiller ma gourmandise et ma curiosité à tout bout de champs !!? Parce que, maintenant, va falloir que j'essaie ! Ben oui... forcément !!! Et quelle meilleure date choisir, pour tester une pareille découverte... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Gâteau au lait concentré... version Thermomix

Envie de pâtisser, aujourd'hui ! Et avec mon Thermomix, qui plus est ! Depuis que j'ai mon nouveau joujou, j'ai élargi mon univers "bloguistique", en découvrant les oeuvres de spécialistes es bêêête ! Et en surfant, au hasard de mes vagabondages gourmands, il y a une recette de gâteau qui revient assez souvent : le gâteau au lait concentré. Il a l'air d'être considéré comme un "grand classique", alors il n'y a pas de raison que je ne le tente pas, à mon tour ! Allez !!! J'me lance ! Gâteau au lait concentré ... version Thermomix ... [Lire la suite]
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