BZH SANDRA

22 novembre 2014

Roulé au chocolat

Noël n'est pas encore là, mais bon... 1 mois, ça passe très vite, surtout en période de fêtes, quand tout est déjà en rayon des magasins. Les cadeaux sont déjà achetés, empaquetés, il ne reste plus qu'à penser aux différents menus. Cette année, Noël,...

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Tags: chocolat, roulé, gâteau roulé

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19 novembre 2014

Quesadilla jambon-fromage

Le mercredi, c'est le jour des enfants, non ? Alors, comme je suis restée un peu (beaucoup...) gamine dans ma tête (!!!)... ce midi, je me suis préparée un petit repas "doudou", comme je les aime, avec plein de fromage partout ! M'en fous... Je mange...

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Tags: jambon, vache qui rit, fromage, cheddar, tortilla de blé, quesadilla

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18 novembre 2014

Ma galette saucisse

Soirée bigoud', aujourd'hui ! En souvenir de mes années rennaises, ce soir, je m'en va préparer la spécialité du coin... La galette saucisse Une véritable institution en Ille et Vilaine !!! Pas un marché, pas une foire, pas un match de foot (de préférence...)...

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Tags: crêpe, saucisse, galette

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16 novembre 2014

Rôti de porc aux cinq parfums

Aujourd'hui, on fait une entorse aux traditions et une infidélité au poulet rôti du dimanche midi. Ce sera donc rôti de porc !!! L'entorse n'est pas très violente... Le rôti (toute viande confondue !!!) reste quand même un standard du dimanche midi !!!...

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Tags: porc, cannelle, nuoc mam, 5 parfums, rôti de porc

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12 novembre 2014

Poêlée, façon périgourdine

La salade de gésier, vous aimez ? Nous, à la maison, on adore (je ne compte évidemment pas Junior, que la simple vue d'une feuille de salade rend "vert" de rage !). Mais bon... Soyons réaliste... à la mi-novembre, les salades, ça ne le fait pas vraiment......

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Tags: pomme de terre, champignon, haricots verts, gésier, poêlée

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10 novembre 2014

J'ai testé... La verrine Cream & Crousty de Chabrior

Ce matin, au supermarché, une nouveauté au rayon "pâtisserie" m'a, une nouvelle fois, tapée dans l'oeil ! Une petite boite, coincée entre une préparation pour flan au chocolat et un sachet pour mug cake chimique m'a intrigué. Ça ne ressemblait pas du...

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Tags: brownie, J'ai testé, Chabrior, toffee, verrine, Cream Crousty

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10 novembre 2014

Encornets à la forestière

Pour ce soir, le menu est trouvé d'avance. Ce sera calamars (ou encornets...). D'habitude, à la grande joie de Junior, j'opte pour des calamars à la romaine, ou alors la version de Papy Jacky, mais cette fois, j'innove un peu et je marrie mes petites...

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Tags: crème fraiche, champignon, concentré de tomates, calamar, vin blanc, encornet, madère

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9 novembre 2014

Gaufres jambon fromage

Ce soir... On "drunch" !!! C'est la "nouvelle tendance", parait-il, pour tout BoBo qui se respecte. Alors, soyons également tendance, au fin fond de ma Champagne humide !!! Sauf que, quand on regarde la signification du mot "Drunch" (un savant mixage...

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Tags: jambon, fromage, gaufre, drunch

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8 novembre 2014

J'ai testé... Les papillotes spécial poêle by Maggi

Ce midi, je re-teste les sachets "magiques" de Maggi... Mes derniers essais ne m'ont pas laissés un souvenir impérissable... C'était même plutôt cauchemardesque, à certains moments... Mais je suis plutôt têtue (c'est mon côté breton "Tête de lard" !!!)...

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Tags: papillote, épinard, escalope de dinde, fromage de chèvre, J'ai testé, Maggi

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6 novembre 2014

Quiche aux Saint-Jacques et aux champignons

Ce soir, je ne sais pas trop quoi faire. Une 'tite quiche... Peut-être... La solution de facilité, quoi ! Une pâte brisée, version MoMo, quelques oeufs et de la crème fraîche pour l'appareil et les trouvailles du frigo en garniture... Aujourd'hui, malgré...

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Tags: quiche, champignon, saint jacques

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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