BZH SANDRA

14 février 2022

Saucisses au chou

Petit tour, au dépôt, ce matin, pour récupérer un panier de légumes "anti gaspi", à 5€. Dedans, que du basique, cette fois... Oignons, échalotes, poireaux, carottes, patates et... 1/2 chou blanc ! Bon... Je sais que j'ai beaucoup râlée, pendant des années,...

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Tags: chou blanc, saucisse de Toulouse, Cookeo

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12 février 2022

Jalousies express à la framboise

Une barquette de framboises "fraiches", dans une caisse à 1€ de chez Lidl et un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, déniché en "date courte" dans mon Leclerc... Il ne m'en faut pas plus, pour dégainer un pot de confiture de framboises, encore au...

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Tags: framboise, pâte feuilletée, confiture de framboises, jalousie

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12 février 2022

Frites... de radis noirs

Surprise dans mon panier de légumes, cette semaine. J'ai eu le droit à 2 beaux radis noirs ! A la maison, on adore ça, quelle que soit la façon dont je le cuisine. Ceci dit, pour la version "salade", on va attendre un peu, la météo n'étant pas au top....

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Tags: sirop d'érable, radis noir, frite

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9 février 2022

Sablés "Vitrail"

Petit test, légèrement en avance, pour la Saint Valentin de Jules ! Bon... Quand je dis "Saint Valentin", c'est parce que je vais inaugurer mes nouveaux emporte-pièces, mais on peut bien les préparer toute l'année, ces sablés là, hein ! Je les avais déjà...

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Tags: biscuit, sablé, bonbon, vitrail

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2 février 2022

Crêpes au jambon, façon C. Lignac

Ca fait longtemps que je n'ai pas ressorti une recette de Cyril !!! Je sais... J'ai eu ma période et, à la maison, ça commençait même à jaser ! Jules serait-il jaloux, pour me charrier de la sorte ? AhAhAh !!! Bref... j'ai laisser passer un peu de temps...

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Tags: jambon, crêpe, Lignac, crêpe salée

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1 février 2022

Lentillons et gambas, à la crème de Kari Gosse

L'autre jour, au rayon "épices" du supermarché, v'là t'y pas que je remarque un petit flacon de Kari Breizh !!! Et pourquoi, ce petit flacon m'a t'il attiré l'œil ? Et bien, parce que, depuis des années, je cherche à me procurer du Kari Gosse, une épice...

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Tags: crevette, kari gosse, lentillons de Champagne, gambas

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29 janvier 2022

Bouillon de légumes déshydratés... au déshydrateur

Bon... Après l'échec du Pesto au vert de poireau, il faut que je redore mon blason !!! Il me reste encore pas mal (voire même... Beaucoup ! Beaucoup !!!) de feuilles de poireau, ainsi qu'un reste de légumes et/ou épluchures... Voilà de quoi tester quelques...

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Tags: déshydrateur, bouillon de légumes déshydratés

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28 janvier 2022

Pesto au vert de poireau et aux amandes (TMX)

Ma réputation a franchi les frontières de ma cuisine !!! Hier, en rendant visite à une de mes tantes, v'là t'y pas qu'une de ses amies, a préparé pour moi, un énoooorme sac de "vert de poireau". Sachant que je suis une adepte des préparations "anti-gaspi",...

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Tags: amandes, poireaux, pesto, thermomix

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25 janvier 2022

Chou blanc sauté au safran

Depuis quelques semaines, j'ai pris l'habitude d'aller récupérer, dans un magasin du coin, qui fait dépôt relais, un panier de légumes "anti gaspi", à 5€. A chaque fois, près de 8 kg de légumes de saison, cultivés localement et trop moches et/ou hors...

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Tags: chou blanc, safran

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19 janvier 2022

Tresse au thon et aux poivrons

Ce soir, petit feuilleté rapidos (enfin... faut cuisiner quand même un peu !!!) pour le Gremlins et moi. Jules, lui écume toujours les restos des Alpes, alors pas de pitié !!! Moi aussi, je vais me faire plaisir... J'ai piqué l'idée sur mon groupe de...

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Tags: thon, poivron, tresse, tresse feuilletée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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