BZH SANDRA

4 mai 2021

Pastilla au poulet

Je m'attaque à du lourd, aujourd'hui !!! C'est l'anniversaire de mon dernier p'tit frère et malheureusement, on ne pourra pas fêter ça ensemble... Ceci dit, j'ai quand même envie de préparer une petite chose, un peu améliorée, en son honneur (la bonne...

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Tags: amandes, poulet, pastilla, feuille de brick

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4 mai 2021

Sirop de rhubarbe

Ça y est ! La rhubarbe est ENFIN complétement sortie ! Après la traditionnelle Tarte à la rhubarbe meringuée (passage obligé des 1ère tiges récoltées...), voilà que je tombe sur une recette de sirop... Ma foi... Pourquoi ne pas tester ? Il en restera...

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Tags: rhubarbe, sirop

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1 mai 2021

Frittata jambon épinards

Un reste d'épinards à la crème, cuits, dans le frigo... Que faire avec ? Une omelette ? Déjà fait... Et j'avais bien aimé, même si, visuellement, ça ne faisait pas très glamour... Ce soir, je reste dans la même idée, mais avec quelques fioritures en bonus......

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Tags: jambon, oeuf, épinard, frittata

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22 avril 2021

Tajine de légumes, à la saucisse de Morteau

Ce soir, c'est tajine !!! Mais un tajine un peu particulier, car il y a pas mal de légumes, que je n'utilise pas forcément dans les tajines et surtout, de la saucisse de Morteau... Ce n'est pas vraiment ce qu'on s'attend à trouver, comme viande, en soulevant...

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Tags: épinard, potiron, tajine, saucisse de Morteau

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21 avril 2021

Boeuf cantonais au radis noir

Aujourd'hui, on mange asiatique ! Et on sort un peu des sentiers battus... Ce soir, je cuisine le radis noir !!! Bon, c'est seulement un substitut, car dans ma cambrousse, point de daikon en vue (je ne sais même pas à quoi ça peut ressemble, ce truc là...

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Tags: gingembre, cantonais, radis noir

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21 avril 2021

Mousse au chocolat... du jardinier !

Après être restée timide, en ce début de Printemps plutôt frisquet, ça y est... la menthe foisonne ! Il y en a vraiment partout dans le jardin et je ne vous raconte pas l'odeur, à chaque passage de la tondeuse !!! Je voulais en faire un dessert... Moelleux...

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Tags: menthe, mousse au chocolat

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13 avril 2021

Brownies Cub' aux cacahuètes

Envie d'une petite douceur, là ! Ça ne s'explique pas... Et comme il n'est jamais bon, de rester sur une envie, v'là t'y pas que je ressors mon moule cube ! La version "Cube Rocher Suchard" a connu un franc succès à la maison, mais je cherche quelques...

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Tags: cacahuète, brownie, cube

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9 avril 2021

Kapt'ain Chok... maison

Va falloir penser à racheter des goûters !!! Dixit le Gremlins affamé... Mouais... C'est vrai qu'il ne reste pas grand chose dans les placards, mais j'aimerai que mon Ado attardé (à 18 ans passés, peut-on encore le mettre dans la catégorie "Ado" ??? Ceci...

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Tags: cake, pépite de chocolat, mini cake

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6 avril 2021

Muffins salés, façon pizza

Pour ce soir, je fais les fonds de frigo ! Un reste de bocal de tomates confites, quelques olives noires qui se battent en duel, dans leur jus et une petite barquette de dés de jambon qui se morfondent dans le réfigérateur... Je pense qu'avec ça, y'a...

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Tags: pizza, muffin salé

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5 avril 2021

Hot wings, façon KFC

L'autre jour, au supermarché, je suis tombée sur une grosse barquette d'ailes de poulet... D'habitude, je ne suis pas intéressée par ce genre de produit, car je n'ai aucune idée de comment les préparer. C'est embêtant, parce que j'adore ça ! Je suis une...

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Tags: KFC, aile de poulet, hot wings

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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