BZH SANDRA

24 novembre 2019

Sablés "champignon"

Aussitôt vus... Aussitôt testés ! Ce midi, en surfant sur mon groupe de cuisine de FB, je suis tombée en arrêt sur une photo de petits sablés. Bon... Rien de bien transcendant, jusque là, mais si je vous dis, qu'ils avaient la forme de petits champignons,...

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Tags: poudre d'amandes, champignon, biscuit, sablé, poudre de noisette

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23 novembre 2019

Mousses au chocolat... au jus de haricots rouges

Enfin... Enfin je vais la tester !!! Quoi donc ??? Et bien... LA fameuse mousse au chocolat sans oeuf ! Celle au jus de pois chiches... ou de haricots rouges, comme aujourd'hui ! Ça tombe bien... Hier soir, c'était chili con carne (au Cookeo) et qu'est-ce...

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Tags: chocolat, haricots rouges, mousse, mousse au chocolat, jus, jus de haricots rouges

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22 novembre 2019

Chili con carne, version Cookeo

Ce soir, on mange mexicain ! Et non... Pas de burritos, tacos ou d'enchiladas... Non ! Juste un bête chili con carne, mais au Cookeo cette fois. Une première avec la bestiole ! Je vais, peut-être, encore me faire lapider, pour "dénaturer" ainsi un plat...

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Tags: chili con carne

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21 novembre 2019

Namandier (TMX)

Et voilà !!! Il ne fallait pas me demander des recettes à base de poudre d'amandes !!! Ben oui, quoi ! Me voilà qui cherche dans ma base de données et là... misère... je n'ai jamais fait THE gâteau à base de poudre d'amandes, qui tourne et virevolte dans...

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Tags: poudre d'amandes, thermomix, namandier

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15 novembre 2019

Rognons de lapin, sauce moutarde

Comme vous le savez, pratiquement tous désormais, j'adore vivre dangereusement et tester des plats originaux. C'est ce qu'il s'est passé, pas plus tard que ce soir, après avoir investi, lors de mes dernières emplettes, dans une barquette de rognons......

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Tags: lapin, abats, moutarde à l'ancienne, rognon

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14 novembre 2019

Raclette Bowl !!!

Il parait que c'est le plat le plus décadent du moment ! Du moins... Pôv provinciaux que nous sommes... C'est ce qu'il se dit dans la Capitale, dans les milieux branchouilles, hantés par les fondus (!!!) de fromage... Késoko ? Et bien, le Raclette Bowl,...

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Tags: raclette, fromage à raclette, bowl

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11 novembre 2019

Tajine de souris d'agneau aux fruits secs

Je vais ENFIN une recette, que j'avais mise de côté. Je ne pensais pas que ce serait aussi compliqué de trouver des souris d'agneau, dans ma cambrousse... Il a fallu que je fasse 2 supermarchés, sur 3 semaines pour dénicher 4 pôv souris d'agneau. Désespérant...

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Tags: tajine, fruits secs, souris d'agneau

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10 novembre 2019

Paëlla au couscous israélien

Je vais me faire zigouiller ! Je vais me faire zi-gou-iller !!! Oser le mot "paëlla" et "couscous" dans le même intitulé de recette, faut vouloir vivre dangereusement !!! Mais là, je n'y suis pour rien... C'est une recette tirée du magazine "Gourmand"...

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Tags: chorizo, perle, fruit de mer, couscous israélien, paëlla

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9 novembre 2019

Joues de porc au cidre (Cookeo)

J'ai trouvé de la joue de porc, en promotion, au supermarché ! J'en ai profité pour en acheter plusieurs barquettes, car, malgré le fait que cette partie du porc fasse partie des "abats" et soit considérés, soi-disant, comme des bas morceaux, je trouve,...

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Tags: cidre, joue de porc, Cookeo

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9 novembre 2019

Crevettes sautées aux noix de cajou

Je recommence avec les noix de cajou. Cette fois, j'en ai acheté un petit stock et c'est le Gremlins qui va pouvoir s'en réjouir ! Par contre, il va sans doute râler pour le reste... les crevettes, c'est pas son truc (on se demande, si je lui ai transmis...

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Tags: crevette, noix de cajou

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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