thermomix - BZH SANDRA

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28 juillet 2013

Brownie allégé... version Thermomix

Allez ! C'est dimanche ! Alors, direction la cuisine pour Junior et môman, histoire de préparer un petit gâteau au chocolat ! On ne sait jamais... Si y'a quelqu'un qui vient... ! Et p'is, si y'a personne qui vient, ça risque pas de nous poser un problème...

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Tags: chocolat, brownie, compote, thermomix

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21 juin 2013

Sorbet cerises... version Thermomix

Un p'tit tour chez ma nièce et me voilà nantie d'une belle provision de fraises (bien rouges et bien juteuses), d'une douzaine de beaux gros oeufs de "vraies" poules et d'un énoooorme seau rempli de belles cerises bien charnues (pas des "bigarreau Napoléon"...

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Tags: blanc d'oeuf, sucre, sorbet, cerise, thermomix

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15 juin 2013

Glace au chocolat... version Thermomix

Il y a quelque chose que je n'ai pas encore essayé avec mon Thermomix ! La glace !!! Il est vrai que, depuis qu'il trône dans la cuisine, le temps ne s'y prête pas vraiment. Là, on ne peut pas dire que ce soit les grandes chaleurs, mais on est le 15 juin,...

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Tags: Glace, chocolat, thermomix, chocolat noir

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29 mai 2013

Gâteau minute au chocolat caramel... version Thermomix

Junior me réclame un gâteau... Non !!! Rectification... Juniors me réclame un gâteau et il VEUT le faire lui-même. Bon sang ! Qu'est-ce qui lui arrive ? Il ne me réclame jamais de faire la cuisine, d'habitude ! Vite !!! Je saute sur l'occasion et avant...

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Tags: chocolat, caramel, gâteau, micro-ondes, thermomix

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29 avril 2013

Quenelles de poulet au curry... version Thermomix

Aujourd'hui, je m'attaque à du lourd ! J'ai investi (10 ans de cadeaux d'anniversaire et de Noël réunis, je vous le rappelle !) dans un Thermomix et nom d'un p'tit bonhomme, j'ai bien l'intention de le rentabiliser. Jusqu'à présent, je me suis cantonnée...

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Tags: poulet, curry, échalote, thermomix, quenelle

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29 mars 2013

Gâteau carottes-poireau au haddock... version Thermomix

J'ai un stock de carottes à écouler et un sachet de poireaux émincés au congèl (j'y mets mes restes de poireaux, quand les recettes n'en utilisent qu'un petit peu ! Comme ça, j'en ai presque toujours un stock sous la main !). J'ai également déniché une...

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Tags: carotte, poireaux, gâteau, thermomix

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29 mars 2013

Cookies... version Thermomix

Avant d'attaquer mon gâteau de carottes-poireau au haddock, j'avais déjà fait chauffer le Thermomix pour le goûter ! Depuis que mon nouveau joujou a investi ma cuisine, on ne peut pas dire que j'ai fait beaucoup de recettes sucrées ! Et la plupart du...

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Tags: cookies, pépite de chocolat, thermomix, sucre roux

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8 mars 2013

Velouté de ??? au cumin... version Thermomix

Ayé !!! On tient le bon bout ... Jules et moi, après notre petite entorse d'hier (entre nous, ce risotto au chorizo et aux noix de Saint-Jacques le valait bien !!!) à notre régime soupe, on remet ça pour la dernière fois (de la semaine). Ce soir, je fais...

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Tags: cumin, poireaux, velouté, pois chiche, thermomix

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7 mars 2013

Risotto au chorizo et aux noix de St Jacques... version Thermomix

Ce soir, je fais une petite entorse à notre régime "soupe" (je pense que ce n'est pas mon Jules qui s'en plaindra... Même s'il ne s'est pas rebellé, non plus, après que je lui ai imposé mes veloutés "surprise"...!!!) et tout ça, à cause de mon p'tit frère...

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Tags: crème fraiche, parmesan, chorizo, risotto, saint jacques, thermomix

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6 mars 2013

Velouté de potimarron au ... (version Thermomix)

Je tiens la cadence !!! Déjà mercredi (plus que 2 jours à attendre avant le retour du gremlins !!! Il a beau nous taper sur le système, en ce moment, c'est qu'il nous manque, notre Loulou !!!) et j'ai envie de me faire plaisir. Pour ce soir, je table...

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Tags: chorizo, velouté, potimarron, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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