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16 février 2011

Muffins pomme-beurre de cacahuète

Comme tous les mercredis, je me suis fait un après-midi pâtisserie, pendant que j'avais 2 aliens qui jouaient dans le jardin. Aujourd'hui, j'ai attaqué les muffins. Pas vraiment une nouveauté, mais c'est tellement bon !! Alors, j'ai craqué pour mes 2...

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Tags: muffin, beurre de cacahuète, pomme

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16 février 2011

Papillotes de crevettes au chèvre miel

Aujourd'hui, après ma journée "protéinée" d'hier, j'ai voulu me faire un petit plat qui a du goût... J'avais envie de fromage, j'avais envie d'une petite note sucrée. Alors, j'ai décidé d'adapter la recette de ma pizza préférée : la chèvre-miel. Elle...

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Tags: chèvre, miel, papillote, crevette

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15 février 2011

Glace aux biscuits roses

Pour ma trilogie de dessert, j'ai opté pour une petite glace (une note rafraichissante, après un bon plat de pâtes !) et comme le thème était "ROSE", je n'avais que l'embarras du choix. J'aurai pu faire une glace à la framboise (miam !!), à la fraise...

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Tags: Glace, biscuits roses, sorbetière

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15 février 2011

Spaghetti rose au saumon

Eh oui !! Encore une de passée ! Hier, c'était ma 13ème (j'espère que ça va nous porter bonheur !!) Saint Valentin avec mon chéri. A cette occasion, j'avais décidé de lui concocter un menu tout rose pour notre dîner en amoureux. Bon, c'est vrai... Pas...

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Tags: crème fraiche, rose, betterave

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14 février 2011

Brioche perdue gourmande au four

Après ce week-end très "cochon", une petite pose s'imposait ! Dimanche soir, j'ai donc fait léger (tout est relatif) et après une petite soupe BIO, qui m'avait été livré avec mon panier de légumes hebdomadaire, j'ai craqué pour une version gourmande du...

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Tags: pain perdu, amandes, pépite de chocolat, brioche

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14 février 2011

Purée de céleri aux graines de pavot

Une recette de purée, oui, mais pas n'importe quelle purée !! Pour accompagner mon confit de joues de porc au cidre, j'ai opté pour une purée et comme j'avais 2 boules de céleri-rave dans mon panier de légumes de la semaine, j'ai tenté la purée de céleri,...

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Tags: céleri-rave, purée, graines de pavot

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14 février 2011

Confit de joues de porc au cidre

Ce week-end, St Valentin oblige, c'est week-end cochon !! Eh !! N'allez pas imaginer si loin... Ce n'est pas le genre de la maison... et ici, on parle cuisine, pas vrai ? Bref... En bonne bretonne que je suis (vous ne l'aviez pas deviné ??!!) , j'ai eu...

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Tags: cidre, porc, confit, joue de porc

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9 février 2011

Kouign

Tant que j'y étais et ayant terminé (yesss !!!) mon programme de diet-détox, destiné à anéantir mes kilos bien ancrés depuis les fêt es de fin d'année, j'ai décidé, afin de me féliciter moi-même ( on n'est jamais mieux servi que...) en réalisant mes petites...

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Tags: Kouign, breton, pancake, crêpe

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9 février 2011

Petits biscuits sablés BZH

Youpi, aujourd'hui c'est mercredi !! Et que fait-on un mercredi quand on est à la maison avec un bonhomme de 8 ans et qu'on attend l'heure du foot ? On fait de la pâtisserie ! Et oui, encore une bonne excuse pour mettre les mains dans la farine, mais...

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Tags: biscuit, sablé

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12 décembre 2010

Kig ha farz

Et oui, aujourd'hui, c'est dimanche... C'est surtout dimanche et une semaine avant les vacances de Noël et avant le départ vers l'Ouest !! A moi les grands espaces venteux et remplis d'embruns salés. C'est plus fort que moi, deux fois par an, c'est le...

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Tags: porc, far en sac, palette, jarret de porc, kig ha farz

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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