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6 janvier 2021

Galette des rois, myrtilles et chocolat blanc

Ça y est ! C'est THE jour ! Quel jour ? Ben... Celui de la galette des rois, pardi !!! C'est sacré, la galette, à la maison !!! Bon... J'avoue... C'est tellement sacré, ici, qu'on s'est déjà avancé, dimanche dernier (traditionnellement parlant, l'Epiphanie,...

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Tags: myrtilles, galette des rois, chocolat blanc

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30 novembre 2020

Tarte au chocolat, façon rocher Suchard ©

Je viens de recevoir mon nouveau moule à tarte ! Celui-là, je le cherche depuis un petit moment et même, s'il est, un "chouille" trop grand (encore que...), nul doute qu'il servira de façon intensive ! J'ai déjà des tas d'idée (ma fameuse Croûte à thé"...

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Tags: chocolat, tarte, pralin, rocher Suchard

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28 novembre 2020

Gâteau chocolat... curry !

Je crois que, cette recette, c'est la plus bizarre de l'année !!! Limite, la plus bizarre de puis la création de ce Blog (si vous en trouvez une autre, ici... Dites le moi, car je suis peut-être passé à côté !). Je ne sais pas comment a germé l'idée d'associer...

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Tags: chocolat, gâteau, curry

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13 novembre 2020

Fondant au chocolat noir vapeur (Cookeo)

Allez ! Goûter "express" pour aujourd'hui ! Je teste une recette sucrée, au Cookeo. Bon... J'ai déjà essayé le gâteau à la vapeur, dans le panier du Cookeo, avec le "Gâteau Snicker" et on avait bien aimé, même si, le résultat était loin de la texture...

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Tags: fondant, chocolat noir, Cookeo, vapeur

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3 octobre 2020

Financier noisettes (C. Lignac)

Le chef Lignac et M6 ont encore frappé ! Hier soir, le dessert du jour, c'était "Financier à la noisette"... Rhoooo ! J'adore ça, les financiers ! L'odeur du beurre qui dore, la poudre de noisette, il n'en faut pas plus pour me faire craquer. D'habitude,...

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Tags: noisette, financier, Lignac

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25 septembre 2020

Entremet pistache framboise et crème diplomate vanille

Grande journée demain ! Il y a du mariage dans l'air !!! Malgré le contexte sanitaire, ma nièce et son chéri ont décidé de sauter le pas, même en comité restreint... Jules, étant le parrain de la future mariée, a été, d'office, inscrit sur la liste des...

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Tags: vanille, framboise, pistache, entremet, crème diplomate

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25 septembre 2020

Entremet croustillant choco noisette praliné

Mon entremet framboise pistache a eu du succès, mais comme je n'atais pas sûre, du tout, que tout le monde apprécie ces saveurs, j'ai préféré assurer le coup, en préparant un second entrement, un peu plus traditionnel... Bon, ça, c'était l'excuse officielle...

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Tags: chocolat, noisette, gavotte, entremet, praliné

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6 septembre 2020

Cake marbré au beurre de cacahuète

Préparation du goûter, en ce dimanche après-midi ! Et tout ça, pour terminer mon sachet de "chouchous", qui traine dans le placard, depuis un petit moment... Un oubli ! C'est fou, hein ? Quelques minutes de négociation, avec le Gremlins, pour qu'il me...

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Tags: beurre de cacahuète, cake, cake marbré

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29 août 2020

La tarte aux quetsches d'Antoinette et Jeannot

Je continue dans les quetsches, avant même de me lancer dans les tournées de confitures ! Ce midi, nous sommes attendus à déjeuner chez des amis (avec en cadeau, un petit sac de quetsches, histoire d'en distribuer un peu...) Je vais donc en profiter pour...

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Tags: tarte, quetsche

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23 mars 2020

Fantastik brownie... renversé !

Et une année de plus pour Jules, une ! Et comme tous les ans, il va falloir lui concocter un p'tit gâteau original, pour fêter ça... Dans mon cahier des charges, j'ai... CHOCOLAT !!! Bon... ça me laisse un large éventail de possibilités, que je vais m'empresser...

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Tags: brownie, tarte renversée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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