chou-fleur - BZH SANDRA

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chou-fleur

14 avril 2025

Crème du Barry (TMX)

Ce soir, c'est soupe ! Enfin... Velouté... En encore plus crémeux ! J'ai trouvé un chou-fleur, pas trop cher et j'ai du poireau émincé, au congélateur. Donc, tout sous la main... J'ai déjà fait du velouté de chou-fleur, mais, apparemment, celui-là est...

Posté par LAUDRA2910 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, du barry, chou-fleur, thermomix

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10 septembre 2024

Air Fryer : Chou-fleur épicé

Après les pommes de terre et les poivrons, je teste à nouveau les légumes à l'Air Fryer... Perso, j'adore le chou-fleur et, le plus souvent, je le fais en gratin (et à la béchamel, au grand dam du Gremlins...). Mais là, je vais le préparer, d'une manière...

Posté par LAUDRA2910 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, chou-fleur, épices

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19 avril 2024

Cabillaud, façon Aïoli

Vendredi... C'est le jour du poisson ! Ca fait un moment, que j'ai cette idée d'Aïoli, qui me trotte dans la tête et, hasard des courses, j'ai trouvé de beaux morceaux de cabillaud, à prix raisonnables, à la poissonnerie du supermarché. Du coup, ce soir,...

Posté par LAUDRA2910 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, mayonnaise, ail, chou-fleur, aïoli

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28 novembre 2023

Purée de chou-fleur, saucisse de Morteau et œufs durs

Damned ! Mon "vieux" Cookeo a rendu l'âme (C'est, du moins, ce que m'a dit le gars du SAV... Vrai ou petit mensonge pour m'en faire acheter un neuf, étrangement en promo, ce jour là... ?) et, du coup, après 3 looooongues semaines d'attente, je me suis...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, chou-fleur, Morteau, Cookeo

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4 novembre 2022

Chou-fleur bolo !!!

Encore du chou (!!!) LOL ! Ouais... Mais bon, en ce moment, ce n'est pas vraiment la saison des courgettes, des poivrons et des aubergines ! Va falloir que le Gremlins s'y fasse... L'hiver, c'est la saison du chou et sous toutes ses formes ! C'est dire...

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Tags: chou-fleur, bolognaise

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25 septembre 2022

Semoule de chou-fleur aux épices

Encore du chou !!! C'est ce que j'entend régulièrement, à la maison, au moment de passer à table... En même temps, on est en plein dans la saison et j'en retrouve toutes les semaines (ou presque) dans mon panier de légumes. Aujourd'hui, c'est chou-fleur....

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Tags: chou-fleur, semoule, épices

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5 avril 2022

Chou-fleur à la romaine

ENCORE du chou-fleur, dans mon panier de légumes de la semaine... Ce n'est pas, que je n'aime pas ça (loin de là !), mais, à raison d'un par semaine (ou presque...), je commence à être en panne d'inspiration ! Bref, j'ai l'impression de tourner un peu...

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Tags: tomate, chou-fleur, bacon

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31 juillet 2020

Semoule épicée de chou-fleur, aux pignons de pin

Maintenant que mes brochettes de magret de canard sont prêtes, que faire comme accompagnement ? J'ai envie de faire original et froid. Pas de salade composée lambda, pas de patates sautées au menu. Ca risque de ne pas plaire à tout le monde, mais, maintenant...

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Tags: pignon de pin, chou-fleur, semoule, épices

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14 mai 2019

Chou fleur cantonais

Mon Ado et moi, on adore le riz cantonais ! Mais bon... Personnellement, il faut que je limite mes apports en glucides, alors le riz... quand je peux changer avec autre chose... j'en profite ! Ce soir, donc, je revisite le riz cantonais traditionnel,...

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Tags: carotte, jambon, omelette, chou-fleur, petits pois, cantonais

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26 novembre 2018

Velouté "Détox" (Thermomix)

On commence bien la semaine, avec un petit menu soupe, qui devrait durer quelques jours ! Un peu marre de ma "soupe minceur"... Il faut que je m'en trouve une autre ! Et puis... j'ai envie de tester de nouvelles saveurs, pour changer un peu de toutes...

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Tags: carotte, poivron, poireaux, velouté, chou-fleur, thermomix, Détox

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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