dinde - BZH SANDRA

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dinde

15 janvier 2017

Osso bucco (Cookeo)

Je continue à tester mon nouveau Cookeo. De nouveau, je choisis le mode " manue l" et je me lance "presque" en free style. Je dis "presque", car j'ai quand même suivi les précieuses indications, touvées ici, sur le site "Thermomix-Cookeo". C'est clair,...

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Tags: lardon, tomate, champignon, dinde, osso bucco, Cookeo

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8 janvier 2016

Émincés de dinde au fenouil, sauce au Pastis

Grande première dans la casa, ce soir ! Je cuisine le fenouil !!! Chose que je n'ai jamais fait, rebutée par le goût fortement "anisé" de ce bulbe et le souvenir d'un traumatisme culinaire dans la cuisine de Papy Jacky, à l'adolescence, quand il a voulu...

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Tags: pastis, alcool anisé, dinde, émincé, fenouil

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2 juin 2015

Kebab express "maison"

Ce soir, je me lance en free-style dans quelques chose qui devrait plaire à Junior, mais qui, habituellement, rebute son père et sa mère. Une fois n'est pas coutume... Le kebab... Rien que ce mot provoque chez moi, une grimace . Quant à Jules, il en garde...

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Tags: tomate, salade, pain, dinde, kebab

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9 décembre 2014

Ballotines de dinde au chorizo

Encore un petit plat qui devrait plaire à tous le monde, ce soir ! J'aime bien des petits tests, en ce moment... Et je m'amuse bien, entre les papillotes et les saltimboccas. C'est un peu le même genre de chose, d'ailleurs, qui sera au menu familial....

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Tags: mozzarella, chorizo, dinde, ballotine

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28 avril 2012

Sauté de dinde, façon Osso Bucco

Bon, ça y est ! Je suis encore en panne d'inspiration pour mon repas (de midi, cette fois !). J'ai deux invités surprises à table en plus et là, je sèche complètement. On fait vite l'inventaire de tout se qui peut contenir du comestible, dans mon humble...

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Tags: tomate, concentré de tomates, dinde, osso bucco, paprika

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29 juin 2011

Salade de poulet à l'indienne

Bon sang ! Qu'est-ce qu'il fait chaud aujourd'hui ! J'ai horreur de la chaleur, moi ! Au-delà de 22-23°C, j'étouffe et je passe en mode "mauvaise humeur", comme ça, sans autre raison que ce temps lourd et orageux. Et, pour ne rien arranger, la piscine...

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Tags: raisins secs, tomate, riz, salade, curry, pain, dinde, ciabatta

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11 mars 2011

Papillotes de dinde à la citronnelle, gingembre et vanille

Encore du protéiné !! Comme tout jeudi qui se respecte, c'était protéines pures ! Et encore la galère pour trouver un peu d'inspiration. Chaque semaine, c'est le même cirque ! Deux repas à pondre et pas une seule idée qui me vienne en tête... Je commence...

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Tags: papillote, gingembre, citronnelle, soja, vanille, dinde, émincé

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2 mars 2011

Emincés de dinde en papillote, céleri et pommes

Ça y est !! On attaque la 2ème semaine des vacances d'hiver. Jules a repris le chemin du boulot et Junior est inscrit au centre de loisir, histoire de ne pas se liquéfier les neurones devant la télé et sa console de jeux ! Un peu de tranquillité, donc,...

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Tags: papillote, pomme, dinde, céleri branche

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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