noix - BZH SANDRA

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noix

15 novembre 2016

Gratin de pâtes aux poireaux, chorizo et noix

Je partage aujourd'hui, ce que je considère (jusqu'à trouver encore mieux, mais ça va être trrrrrès difficile...), comme le meilleur gratin de pâtes, que j'ai jamais mangé. Si ! Si ! Même si ça n'engage que moi, je trouve que ce gratin allie tout ce qu'on...

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Tags: noix, poireaux, chorizo, gratin, pâtes

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14 novembre 2015

Gâteau moelleux aux noix

Alors... Quand je dis que je suis devenue la reine du casse-noix, je n'exagère pas beaucoup... 250 g de noix "épluchées", ça en fait, des noix à casser ! Pour le stock, pas de soucis... Entre celles d'il y a 2 ans, celles de l'an dernier et celles de...

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Tags: noix, gâteau, moelleux, glaçage

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13 octobre 2015

Barres de céréales maison, version TMX

Papa et maman sont au "régime" sans féculent, mais ça n'empêche pas mon Junior adoré de continuer à s'en mettre plein la panse. C'est que ça a besoin d'avaler des calories, un ado de 13 ans, en pleine puberté !!! J'ai donc décidé de lui préparer quelques...

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Tags: noix, noisette, abricot sec, thermomix, barre, céréales, riz soufflé

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31 décembre 2014

Bûche au café, noix et mascarpone

Dessert n°2 pour le réveillon du Nouvel An. Mon gâteau aux noix et au café ayant connu un franc succès en son temps, j'ai décidé de décliner la recette sous forme de bûche (et oui, il fallait que j'en fasse au moins une, cette année, pour les fêtes !...

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Tags: noix, rhum, mascarpone, bûche, café

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3 décembre 2014

J'ai testé... la pâte à Pasta de Herta

Je dois être complètement maso, moi ! Une fois de plus, j'ai voulu essayer la pâte à Pasta de chez Herta (ce n'est pas la première fois que je m'inflige cette torture... J'ai quelques expériences inavouables assez traumatisantes derrière moi...). Il y...

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Tags: chèvre, miel, noix, J'ai testé, Herta, pâte à pasta, raviolis

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12 avril 2014

Gâteau aux noix et crème de mascarpone

Et oui, alors ? Et le dessert ? Et bien... après avoir préparer mon filet mignon aux échalotes et au miel, recette que je maîtrise plutôt pas mal, depuis le temps, j'ai décidé de tester une nouvelle recette de gâteau, que j'avais mise de côté depuis quelques...

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Tags: noix, gâteau, rhum, mascarpone, café

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10 septembre 2013

Cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix

Allons... Ne restons pas sur un échec ! Ce n'est pas parce que le cake chèvre, figues et miel ne restera pas dans les annales de la cuisine de BZH Sandra, que l'option "cake-salade" sera bannie à tout jamais de ses menus ! Non mais !!! Aujourd'hui, j'enlèvre...

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Tags: chèvre, noix, cake, piment, farine de sarrasin, cake salé

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18 août 2013

Quenelles poêlées en salade

Le bac à promo du supermarché à encore fait des siennes ! Cette semaine, il semblerait que ce soit les quenelles fraîches (mais sous vide !), d'une célèbre marque à damiers bleus qui n'aient pas eu la chance de plaire à la ménagère de +/- 50 ans !!! Sauf...

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Tags: noix, lardon, salade, vinaigre balsamique, quenelle

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29 janvier 2013

Biscuits-macarons aux noix

Allez ! On nettoie le congélateur ! Et le frigo aussi, par la même occasion !!! J'ai quelques blancs d'oeufs qui "mûrissent" au frais (mais qu'est-ce que j'ai encore bien pu faire des jaunes ???) et un sachet de poudre de noix, tout droit sorti du congèl...

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Tags: noix, blanc d'oeuf, sucre, biscuit, macaron

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28 novembre 2012

Cookies à la vergeoise et au sarrasin

Quel jour sommes-nous, aujourd'hui ? Mercredi !!! Et qui dit mercredi, dit pâtisserie ! Comme tous les jours en "i", quoi !!! En ce moment, Junior est dans sa période cookies. Au chocolat, aux noisettes, à la nougatine... Il ne s'en lasse pas ! Sauf que......

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Tags: noix, chocolat, raisins secs, cookies, farine de sarrasin, vergeoise

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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