BZH SANDRA

20 décembre 2019

Florentins aux amandes et oranges confites

Je continue dans la préparation de mes paniers gourmands pour les Fêtes. En attendant de voir, si je garde la confiture mangue-passion pour moi (je n'arrive vraiment pas à me décider... Mdr !), je me lance, aujourd'hui, dans l'élaboration de petits florentins....

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Tags: miel, chocolat, amande effilée, orange confite, florentin

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18 décembre 2019

Confiture mangue passion (TMX)

Mon entremet mangue-passion a connu un franc succès, ce week-end, lors de l'anniversaire de ma belle-soeur. On s'est tous bien régalé et il parait qu'il y a eu pas mal de reste de paëlla (en même temps, même si elle était excellente, on s'est tous tellement...

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Tags: thermomix, confiture, mangue, fruit de la passion

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13 décembre 2019

Entremet mangue passion

Demain, on fête l'anniversaire surprise de ma Belle-Soeur... 60 ans tout rond (encore une dizaine... Cette année, c'est le tiercé gagnant avec le 1/2 siècle de Jules et nos noces de Porcelaine - je vous laisse trouver depuis combien de temps, on se supporte,...

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Tags: financier, entremet, mangue

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12 décembre 2019

Polenta à la savoyarde

Ce soir, c'est Polenta ! J'ai un paquet à terminer et la version "frites", n'ayant pas eu le succès escompté, je cherche désespérément une façon de la cuisiner et qui pourrait plaire au Gremlins... J'ai vu passer, sur Pinterest, une recette de carrés...

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Tags: polenta, fromage, poitrine fumée

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6 décembre 2019

Bouchées de lasagnes

Dans une semaine, c'est la Fiesta ! On fête la "nouvelle" dizaine de ma belle-soeur. Je me suis déjà "engagée" pour m'occuper du dessert (enfin... un des desserts !) et il va falloir que je le prépare au dernier moment. Donc, je prend un peu d'avance,...

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Tags: jambon, béchamel, pâtes, champignon, lasagnes, bouchée

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2 décembre 2019

Purée de radis noir, version Thermomix

J'ai une envie de radis noir ! Pourquoi, je n'en sais franchement rien, mais j'en ai envie... Point ! D'habitude, je le mange en salade (plus rarement en velouté, mais c'est intéressant aussi, vous devriez vous laisser tenter !), mais là, le temps n'est...

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Tags: purée, thermomix, radis noir

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28 novembre 2019

Caribean Bowl

Oui... Je sais... Ce n'est absolument pas la saison des Bowl (ou des salades, c'est comme on veut...), mais bon... Le petit rayon de soleil, qui tape sur la véranda et qui réchauffe le salon, me donne des envies de salades composées. Je vais donc opter...

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Tags: poivron, crevette, pâtes, ananas, bowl

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28 novembre 2019

Gratin de céleri et pommes de terre

Bon... Faut pas que déconner ! Après avoir mangé (presque) froid, ce midi, avec mon Bowl des Caraïbes, ce soir, la véranda ne chauffe plus et il fait un peu frais... Rien de tel, pour se réchauffer, qu'un bon petit gratin. Je ne sais pas si ce sera aux...

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Tags: pomme de terre, gratin, fromage de chèvre, céleri branche

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26 novembre 2019

Oeufs, façon Ranchero !

Il me restait une "mini" part de chili, du week-end dernier... Que faire avec (à part se refaire un petit chili, en solo, bien entendu !) ? Vous commencez à le savoir, maintenant... J'aime bien recycler les restes, sous une forme différente. Ici, j'avais...

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Tags: tomate, oeuf, haricots rouges, cheddar, chili con carne

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24 novembre 2019

Sablés "champignon"

Aussitôt vus... Aussitôt testés ! Ce midi, en surfant sur mon groupe de cuisine de FB, je suis tombée en arrêt sur une photo de petits sablés. Bon... Rien de bien transcendant, jusque là, mais si je vous dis, qu'ils avaient la forme de petits champignons,...

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Tags: poudre d'amandes, champignon, biscuit, sablé, poudre de noisette

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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