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22 novembre 2015

Gâteau invisible à la patate douce, bacon et cheddar

Je suis dans ma période orange ! J'adore cette couleur... (Au cas où vous ne l'auriez pas deviné, hein !!!). Ça donne du pep's et bonne mine et ça fait sourire les gens ! Peut-être est-ce dû à de vagues réminiscences nostalgiques de mon enfance... Une...

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Tags: patates douces, gâteau invisible, invisible, bacon, cheddar

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18 novembre 2015

Gaufres liégeoises, version TMX

Plus besoin de vous faire un topo ! Depuis le temps, vous le savez, le mercredi, c'est souvent boulang' ou viennoiserie à la maison ! Aujourd'hui, je teste les gaufres... J'en ai essayé des tas, des recettes, avec plus ou moins de succès à chaque fois...

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Tags: gaufre, thermomix, levure fraiche, gaufre liégeoise

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15 novembre 2015

Chorbira (ou mouliné aux merguez !!!)

Ce soir, c'est le grand "n'importenawak" !!! J'avais prévu une bonne soupe, pour le dîner, du genre... celle qui tient bien au corps, quoi !!! J'avais opté pour une soupe aux inspirations orientales, mais, au fur et à mesure que je m'avançais en cuisine,...

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Tags: tomate, lentilles corail, soupe, merguez, épices, risetti, mouliné

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14 novembre 2015

Gâteau moelleux aux noix

Alors... Quand je dis que je suis devenue la reine du casse-noix, je n'exagère pas beaucoup... 250 g de noix "épluchées", ça en fait, des noix à casser ! Pour le stock, pas de soucis... Entre celles d'il y a 2 ans, celles de l'an dernier et celles de...

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Tags: noix, gâteau, moelleux, glaçage

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14 novembre 2015

Confit de poulet au potiron

Ce midi, je fais léger ! Après manger, Junior part au Hand et pour assurer la réussite de ses tirs en suspension, je n'ai pas voulu trop lui charger l'estomac. Du blanc de volaille, de la courge et quelques fruits secs pour l'énergie... Voilà qui devrait...

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Tags: poulet, pruneau, potiron, abricot sec, thé

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13 novembre 2015

Oeufs en cocotte de pain et tomate

Depuis que j'ai découvert les oeufs cocotte (Et oui... avouons le, j'ai quand même mis le temps, pour déguster les oeufs, autrement qu'en omelette, oeuf au plat ou à la coque... ! La version cocotte fut une révélation !!!) , à la maison, je les décline...

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Tags: tomate, pain, cocotte, œuf cocotte

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12 novembre 2015

Rôti de porc laqué au miel et gingembre, sauce épicée pomme-tomate

Ce n'est pas dimanche, mais faute d'inspiration, j'ai sorti un petit rôti de porc du congélateur, pour ce soir. Sauf que... l'inspiration, il va bien falloir que j'en trouve un peu, pour l'agrémenter, ce rôti !!! J'aime beaucoup innover et là, même si...

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Tags: porc, miel, pomme, rôti de porc

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11 novembre 2015

Bienvenue aux nouveaux abonnés !!!

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Tags: abonné, Bienvenue

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11 novembre 2015

Mont d'Or au four

Bon... Cette fois-ci, c'est la bonne !!! Une bonne dizaine de fois que je veux la poster... une bonne dizaine de fois que je zappe la partie photo ou que je m'aperçois qu'il n'y a plus rien à photographier !!! Cette fois, donc, j'ai posé l'appareil photo...

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Tags: pomme de terre, charcuterie, fromage, Mont d'Or

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10 novembre 2015

Riz au lait, version TMX

Bon... après une 'tite souplette, quoi de meilleur qu'un bon riz au lait, hein ? Parce que, mon velouté de butternut aux épices , aussi bon soit-il, ne cale pas vraiment nos estomacs. Un p'tit dessert, bien gourmand et bien régressif, voilà ce qu'il nous...

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Tags: riz au lait, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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