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18 novembre 2012

J'ai testé... Les papillotes "petits mijotés" by Maggi

Allez !! On remet ça ! Aujourd'hui, c'est dimanche et c'est le jour du poulet. C'est Jules qui va être content !!! Sauf que... Je vais changer un peu du sempiternel poulet rôti au four et tester une nouveauté de chez Maggi : Petit Mijoté façon Paysanne....

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Tags: pomme de terre, poulet, J'ai testé, Maggi

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17 novembre 2012

Curry de légumes au lait de coco

Je veux des légumes ! JE VEUX DES LEGUMES !!! Marre des pâtes, du riz et des patates ! Depuis que Jules s'est vu interdire TOUS les choux, c'est devenu compliqué de manger des légumes à la maison, surtout en cette saison !!! L'été, on peut encore faire...

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Tags: Légumes, lait de coco, raisins secs, navet, patates douces, curry, potimarron

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13 novembre 2012

Timbale milanaise, façon Papy Jacky

En cette mi-novembre, ça caille dur et me voilà frigorifiée... Ça me donne des envies de gratins, là et même si on a décidé de faire attention avant les fêtes, histoire de limiter le capital "calories", je sens que ça va être difficile de tenir le coup......

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Tags: crème fraiche, pâtes, concentré de tomates, fromage râpé, saucisse de strasbourg, milanaise, timbale

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12 novembre 2012

Gratin au brie et au brocoli

Ce soir, c'est menu spécial "Maman-Junior" !!! Jules, lui, est retenu au boulot et dormira sûrement sur place. Nous allons donc en profiter pour nous faire un petit plaisir... Des brocolis pour Jr et du Brie, pour moi... Comme quoi, y'a pas besoin de...

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Tags: quiche, gratin, pesto, brie, brocoli

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5 novembre 2012

Gratin de poisson et purée de potiron

En ce moment, je trouve que je délaisse un peu la blogosphère, pour trouver mes inspirations culinaires... Je sature un peu (y'a trop de choix, je ne sais plus où donner de la tête !!!) et surtout, je me suis mise dans la tête de rentabiliser un max,...

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Tags: gratin, poisson, noisette, potiron

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4 novembre 2012

Pizza raclette

Bon ! Après le fiasco "quiche au Chaource" de vendredi (qui, ceci dit, était excellente, une fois la bonne cuisson obtenue... le lendemain, donc !), j'ai eu envie d'en avoir le coeur net. Était-ce mon four ou la recette qui déconnait ???? J'en avais une...

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Tags: pizza, pomme de terre, charcuterie, raclette

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2 novembre 2012

Quiche au Chaource

Un nouveau magazine vient de cuisine vient de faire son apparition à la maison. Je l'ai déniché, toujours au même endroit, c'est-à-dire, à la caisse de mon supermarché... Et en le feuilletant brièvement (je tombe toujours sur la caisse "pot d'pue" qui...

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Tags: quiche, chaource, pâte brisée

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29 octobre 2012

Pâtes au poulet et au céleri

Il sera dit que cette journée sera placée sous le signe de "je finirai les restes" ! Après mes petits fours à la ganache, qui n'ont pas fait un four au goûter, je m'attaque au dîner de ce soir et au plat traditionnel du lundi soir (surtout quand il y...

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Tags: poulet, pâtes, céleri branche

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29 octobre 2012

Gratin de poireaux au jambon

Chose promise, chose due ! Il n'y a pas très longtemps, je vous avais parlé d'un futur plat d'endives au jambon, sans endives, mais avec poireaux et toujours avec jambon. Ben oui, quoi ! Y'a pas de raison qu'il n'y ai que Jules et Junior qui puissent...

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Tags: jambon, poireaux, gratin, béchamel

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28 octobre 2012

Les gâteaux d'Halloween-saire de Junior

Ce week-end, c'est soufflage de bougies en mode familial, pour Junior ! Tatas, tontons, cousines, cousins et petites cousines sont venues lui prêter main forte (et oui, 10 bougies, ça commence à être difficile à fouffler tout seul !) et maman (autrement...

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Tags: poudre d'amandes, chocolat, gâteau, halloween, ganache, cake marbré

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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