courgette - BZH SANDRA

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courgette

5 avril 2015

Crumble de courgettes aux amandes et au parmesan

En ce dimanche de Pâques, point de gigot d'agneau en train de confire dans le four de ma cuisine. Ça se saurait, si j'aimais les choses conventionnelles, non ? Ce sera donc côte de boeuf au BBQ (Il fait beau, profitons en !!! Et à la maison, on ne s'en...

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Tags: parmesan, courgette, crumble, amande effilée

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9 février 2015

Poulet aux épices, façon "tajine"

Un petit plat "exotique", histoire d'apporter un peu de soleil, dans la grisaille ambiante ? C'est ce que je vais essayer de proposer à Jules et au , ce soir. Et, avant de provoquer un tollé général, je précise bien que la recette n'est pas de moi et...

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Tags: carotte, poulet, courgette, tajine, épices

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28 septembre 2014

Courgette à la cancoillotte

Il me reste "encore" quelques courgettes à écouler... Elles commencent à s'abimer, pour certaines et vu leur taille, difficile de les utiliser autrement qu'en soupe. Je vais quand même essayer quelques choses d'autre, pour ce soir. Ça changera un peu......

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Tags: courgette, flan, cancoillotte

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8 septembre 2014

Courgettes façon "Orloff"

Aujourd'hui, c'est ma cousine Sophie qui m'a inspiré l'idée pour le repas de ce soir. Et je l'en remercie. Ce fut un régal ! Un peu brouillon, côté présentation, mais un régal quand même !!! Je ferai assurément mieux la prochaine fois. Sophie, elle, prépare...

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Tags: riz, courgette, bacon, fromage, Orloff

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3 septembre 2014

Colombo de porc aux aubergines

La rentrée approche à grands pas (demain, pour mon LouLou), mais il fait un temps magnifique et tout ce soleil me donne envie d'un peu d'exotisme. Ce sera chose faite avec le plat de ce soir. Des légumes du soleil, une dose indécente d'épices en tout...

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Tags: porc, tomate, aubergine, courgette, épices, colombo

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5 août 2014

La courg'cous de Papy Jacky !

Après le Finistère sud, nous voilà maintenant dans le Finistère nord... Autres paysages... autres traditions culinaires... Cette fois, c'est Pôpa qui est au commande et qui se lance, dans une improvisation, en free style, en direct de la "cuisine" de...

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Tags: courgette, semoule, merguez, couscous

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10 juillet 2014

Gratin de courgettes à la viande hachée et à la mozzarella

Ça y est ! La saison de la courgette est belle et bien lancée !!! Mais pas dans mon jardin... Mes plants ne crèvent pas vraiment, mais végètent désespérément. Pas sûre que ça donne beaucoup cette année, entre les raids quotidiens des fourmis et des limaces...

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Tags: mozzarella, courgette, viande hachée, gratin

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13 juin 2014

Crumble de légumes aux lardons

Quelques légumes qui traînent dans la cuisine, une barquette de lardons au fond du frigo et une grosse flemme, un vendredi soir, de se creuser les méninges, pour trouver l'inspiration " culinistique " pour nourrir ses deux z'homs... La solution ? Un crumble...

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Tags: carotte, lardon, parmesan, poireaux, courgette, gratin, crumble

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9 juin 2014

Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin

Après la bonne salade de ce midi (accompagnée de quelques saucisses et merguez, cela va de soi...), c'est avec un appétit plus que moyen, que nous abordons le repas de ce soir. Ça tombe bien... J'ai un pot de brousse dans le frigo et quelques courgettes...

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Tags: courgette, pignon de pin, brousse, terrine

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5 mai 2014

Oeufs cocotte

J'ai tout plein d'oeufs dans le frigo... Va falloir les écouler... En plus, ils sont extra frais. Je vais tenter une recette que m'a suggérée ma nièce (qui, accessoirement, me fournit de temps en temps, en boite de z'oeufs !) et me lancer dans la préparation...

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Tags: oignon, oeuf, courgette, champignon, jambon cru, jambon blanc, cocotte

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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