oignon - BZH SANDRA

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oignon

19 août 2012

Gaspacho

Il fait encore plus chaud, aujourd'hui ! On est même monté jusqu'à 50°C (et 67°C au plus fort de la journée !!!) dans la véranda et 37°C dans la salle à manger. Vous ne me croyez pas... La preuve en images ! Et pour les plus sceptiques, NON !!! ce ne...

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Tags: oignon, poivron, tomate, pain, concombre, gaspacho

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14 août 2012

Courgettes farcies, façon BZH sandra

Heureusement que je peux compter sur ma voisine, moi !!! Et oui, cette année, le jardin reste désespérément stérile et à part mes herbes aromatiques et mes framboisiers qui tirent leur épingle du jeu (mon stock de confiture va quand même prendre une claque,...

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Tags: oignon, tomate, courgette, viande hachée, coulis de tomate

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23 juillet 2012

Blésotto de courgettes au parmesan

La colo, ça a du bon ! Ça permet de couper le cordon avec pôpa-môman, on se fait de nouveaux copains et on s'amuse à tout un tas de chouettes activités... ... et surtout, MOI, je peux faire toutes les expériences culinaires que je veux, sans risquer d'avoir...

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Tags: crème fraiche, oignon, parmesan, courgette, Ebly, blé

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23 juillet 2012

Brouillade de râpé d'oignons-carottes, aux graines de cumin

Je crois que je suis dans ma journée "expérience", là ! Après le blésotto (fameux... J'aurais dû en faire plus !) de ce midi, je m'attaque à ... comment dire... une sorte d'oeufs brouillés aux carottes et au cumin. J'ai pioché cette recette, une nouvelle...

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Tags: carotte, oignon, cumin, oeuf

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13 juillet 2012

Poisson à la Bordelaise, façon BZH Sandra

Aujourd'hui, c'est vendredi et jour de poisson ! Oui, je sais, ça fait un peu cliché, mais au moins, ça me fait une bonne excuse pour flâner au rayon marée... ou au rayon surgelé pour cette fois ! C'est triste à dire, mais économie oblige, on va faire...

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Tags: oignon, chapelure, poisson, vin blanc, ail, colin, jus de citron

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10 juillet 2012

Salade paysanne grecque

La "canicule" s'installe (oui, je sais !!! En bonne BZH que je suis, je me considère victime de canicule, dès que les températures atteignent le chiffre astronomique de 22-23°C !) et je ne suis plus du tout motivée pour m'activer en cuisine. En tout cas,...

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Tags: oignon, poivron, tomate, fêta, concombre, olive

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5 juin 2012

Fricassée pommes de terre-chorizo

Aujourd'hui, je ressors une recette de derrière les fagots... Un petit plat en direct live du livre de cuisine privé de Pôpa et qu'il nous fait et refait encore régulièrement, pour mon plus grand plaisir. Et en plus, c'est facile et pas cher du tout......

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Tags: oignon, pomme de terre, chorizo, menthe

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15 avril 2012

Fricassée de poulet au lait de coco

Allez ! C'est dimanche ! Et qu'est-ce qu'on mange, le dimanche, la plupart du temps ? Je ne sais pas chez vous, mais à la maison, le plat favori de Jules, c'est le poulet sous toutes ses formes. Vous verriez ses yeux, quand, le jeudi, je reviens du marché...

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Tags: oignon, lait de coco, poulet, curry

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28 novembre 2011

Flammekueche (ou tarte flambée)

Bah... Je ne sais pas quoi faire à manger ce midi, pour Jules et moi... Je sèche complètement là ! Alors, je fouille dans mon stock de fiches de cuisine et le congélateur. Un restant de pâte à pizza me nargue au fond du congèl et j'y retrouve aussi une...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, flammekueche, tarte flambéee

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1 novembre 2011

Carottes aux lardons de môman

Aujourd'hui, jour de Toussaint, on va rester sagement au chaud à la maison. De toute façon, avec Jules convalescent et le temps qu'il fait (ça pourrait être pire, mais on ne va pas prendre le risque de faire attraper un rhume à Jules, par dessus le marché...

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Tags: carotte, lardon, oignon, cumin

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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