BZH SANDRA

19 avril 2020

Pâte de curry rouge (Thermomix)

J'ai acheté de l'araignée de porc, en promotion, à la boucherie, hier. Je ne connais pas ce morceau de viande, mais il parait (d'après Monsieur le boucher, en tout cas...), qu'il est excellent ! J'ai hâte de tester et j'ai décidé, après moult recherche...

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Tags: thermomix, curry rouge

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18 avril 2020

Boulettes à l'indienne (Cookeo)

Ce midi, c'est boulette ! Et il y en a un qui ne devrait pas bouder son assiette... Je vous laisse deviner lequel... En même temps, vu qu'il est "coincé" à la maison, confinement oblige, il n'a pas intérêt à faire son difficile... D'après ses dires, ce...

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Tags: lait de coco, curry, boulette, Cookeo

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16 avril 2020

Sablés à l'épeautre soufflé et aux amandes

L'autre jour, au magasin, je me suis laissé tenter par un sachet d'épeautre soufflé, histoire de goûter, quoi ! Mouais... Et bien, vous savez quoi ? Ça a exactement le même goût et la même texture que les "Smacks" et les "Smacks", à la maison, on n'en...

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Tags: amandes, sablé, épeautre soufflé

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15 avril 2020

Panna cotta After Eight

Merci à mon p'tit frère Juju, pour l'inspiration du dessert de ce soir... C'est vrai, quoi ! Faut pas venir me narguer en postant ses ateliers cuisine sur FB, hein ? On voit le résultat ensuite... Je me sens obligée de faire mieux, bien sûr !!! Enfin......

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Tags: panna cotta, after-eight

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13 avril 2020

Oeufs à l'écossaise

En ce lundi de Pâques, on fait dans la tradition... On fait des œufs ! Et ce soir, c'est une version XXL de mes boulettes de viande surprise, au menu ! Et quand il y a des boulettes dans l'assiette, généralement, je suis assurée du succès (surtout avec...

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Tags: chair à saucisse, oeuf dur

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12 avril 2020

Lanches portugaises (TMX)

Souvent, le dimanche soir, à la maison, on aime bien se faire une soirée croque-monsieur... On va donc rester dans la tradition familiale, mais en étant un peu original, cette fois ! J'ai chiné la recette, sur Pinterest, encore une fois, et je l'avais...

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Tags: jambon, fromage, thermomix, lanche, levure

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11 avril 2020

Wok de légumes (C. Lignac)

L'émission de C. Lignac, "Tous en cuisine", sur M6, a encore fait une victime !!! Pas en direct, ceci dit ! Je préfère regarder tranquillement et m'y mettre quelques jours après. Ce soir, c'est wok de légumes ! Et comme le chef Lignac n'est pas vraiment...

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Tags: Légumes, quinoa, wok, Lignac

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9 avril 2020

Haricots verts carbo et oeuf poché

Envie de carbonara ? Oui, mais marre des pâtes et des féculents ? Voilà la solution, en version légumes verts ! Vous êtes sceptiques ? Moi aussi, je l'étais, je l'avoue... Perso, les carbo, c'est avec une dose XXL de spaghetti et rien d'autres ! Ceci...

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Tags: haricots verts, carbonara, œuf poché

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6 avril 2020

Houmous de haricots rouges (TMX)

Mais qu'est-ce qui m'a pris ? Je la sors d'où, cette idée, moi... ? De Pinterest, à tous les coups !!! Une petite boite de haricots rouges, 1/2 sachet d'épices tex-mex (coupable désigné de cette recette improbable), un MoMo tout frétillant... et voilà...

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Tags: haricots rouges, thermomix, houmous

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3 avril 2020

Barres de muesli au chocolat

Je viens de retrouver un sachet de muesli, à peine entamé, au fin fond de mon placard... En ces temps de confinement, encore plus que d'habitude, je déteste gâcher la nourriture, mais voilà... Que faire de ce paquet ? Vous pensez bien, que si je le retrouve,...

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Tags: chocolat, muesli, barre

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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