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BZH SANDRA

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18 septembre 2013

Biscuit mousseline

Biscuit mousseline
Bon... Il me reste des oeufs, encore ! Un peu moins, certes, mais un certain nombre quand même ! Après la frittata, au dessert, c'est donc atelier Gâteau et j'ai bien l'intention d'en profiter pour essayer une recette, à laquelle je pense, depuis très...
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17 septembre 2013

Gratin de riz, courgettes et mozzarella

Gratin de riz, courgettes et mozzarella
Ce soir, je suis en mode "creusage" de méninges pour trouver une idée pour mon dîner... J'ai donc décidé de mettre le frigo à contribution pour m'aider à faire venir l'inspiration "culinistique" !!! Un reste de riz froid, quelques tomates qui commencent...
11 septembre 2013

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
C'est l'heure du dessert ! Prise dans le feu de l'action, après la préparation de mon gratin de poireaux et poulet, je me suis attelée à l'élaboration de mon dessert. Pourquoi celui-là ? Je n'en sais strictement rien ! Mais... a t'on besoin d'une raison...
11 septembre 2013

Gratin de poireaux et poulet

Gratin de poireaux et poulet
Qu'est-ce que je disais ?!!! Il ne m'a pas fallu 24 heures pour reprendre "La Cuisine de Mamie" en main et re-piocher une nouvelle recette pour mon dîner de ce soir. Cette fois, c'est gratin. Ce n'est pas encore vraiment la saison, mais bon... je me suis...
10 septembre 2013

Boeuf aux petits légumes

Boeuf aux petits légumes
Après mon cake de ce midi, je reste sur ma lancée. Grosse envie de cuisiner aujourd'hui, apparemment ! Pour ce soir, donc, point de cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix (mais Jules en aura quand même une tranchounette, histoire de le goûter !!!),...
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10 septembre 2013

Cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix

Cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix
Allons... Ne restons pas sur un échec ! Ce n'est pas parce que le cake chèvre, figues et miel ne restera pas dans les annales de la cuisine de BZH Sandra, que l'option "cake-salade" sera bannie à tout jamais de ses menus ! Non mais !!! Aujourd'hui, j'enlèvre...
9 septembre 2013

Curry aux petits pois, crevettes et Saint-Jacques

Curry aux petits pois, crevettes et Saint-Jacques
Un peu de légumes et de crustacés dans ce monde de brutes, pour changer ! En feuilletant mon magasine " Gourmand ", j'ai repéré une recette de curry qui m'avait gentillement fait de l'oeil ! Et comme j'avais envie d'un peu de verdure (on commence à en...
6 septembre 2013

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles
Les 1ère mirabelles viennent de tomber... Au sens propre comme au sens figuré ! Ma gentille voisine, Madame J, que vous commencez à bien connaître maintenant, n'a plus autant de courgettes dans son potager, mais son mirabellier tourne à plein régime....
31 août 2013

Cake chèvre, figues et miel

Cake chèvre, figues et miel
Encore une journée de canicule qui s'annonce. Avec ça, je n'ai pas du tout envie de passer des heures en cuisine. Je pioche donc dans la liste des " petitscakesàdégusteravecunebonnesalade " et je croise les doigts pour que ce soit prêt à temps pour le...
24 août 2013

Gâteau choco-courgette... version Thermomix

Gâteau choco-courgette... version Thermomix
Enfin la recette que tout le monde attend ! Enfin... quand je dis tout le monde, loin de moi l'idée de prendre la grosse tête... Je parlais de tous ceux à qui je l'ai fait goûter... Certain vont enfin découvrir quel était l'ingrédient mystère !!! Cette...
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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