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13 octobre 2013

Brioche aux pralines roses

Allez ! C'est dimanche ! Et j'ai envie de faire une brioche. Mais pas n'importe laquelle ! J'ai vu un reportage, l'autre jour, à la télé, sur la brioche de Saint-Génix, aux pralines roses. Et évidemment, ça m'a donné drôlement envie, cette belle brioche...

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Tags: brioche, praline rose

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9 octobre 2013

Flan coco antillais

Il me reste un demi sachet de coco râpée. Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien... Un flan coco, pardi ! C'est un entremet auquel je pense depuis quelques temps, mais il y a tellement de recettes proposées, que je ne sais jamais laquelle...

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Tags: lait de coco, caramel, flan, lait concentré, noix de coco

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4 octobre 2013

Coco de Paimpol en cassoulet marin

C'est vendredi et c'est jour de poisson ! Oui... Bon... C'est vrai... Ce n'est pas obligatoire, de manger du poisson le vendredi, mais, c'est excellent pour la santé et ça permet, en plus d'avoir une bonne mémoire, d'avoir également une (bonne) excuse...

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Tags: chapelure, saumon, poisson, coco de paimpol, cassoulet

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29 septembre 2013

Spaghettis bolo... version Thermomix

Il sera dit que ce week-end ne sera pas placé sous le signe de la diététique ! Ce soir, c'est spaghettis bolo et c'est Momo qui s'y colle ! Pour la sauce, en tout cas... Pour les pâtes, c'est toujours "made in" casserole ! Spaghettis bolo... version Thermomix...

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Tags: parmesan, viande hachée, pâtes, bolognaise, spaghetti

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29 septembre 2013

Poulet au citron, olives et estragon

Aujourd'hui, je mets l'épicier au chômage ! Nous sommes dimanche et comme tout dimanche qui se respecte, ce midi, c'est pooooouleeeet ! D'habitude, Jules le prend à la supérette, en allant chercher son pain (il y a des petites habitudes bien agréables,...

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Tags: poulet, citron, olive, estragon

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28 septembre 2013

Tourte au boudin blanc

M6 a encore frappé ! Tous les soirs, Junior et moi, nous regardons "La meilleur Boulangerie de France" et v'là t'y pas qu'un de ces fameux boulangers m'a fait saliver avec sa tourte au boudin blanc. On ne peut pas dire que je sois accro au boudin blanc...

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Tags: crème fraiche, champignon, tourte, boudin blanc

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28 septembre 2013

Betteraves rouges et sauce au thon... version Thermomix

Les 1ère betteraves rouges commencent à sortir leur tête de terre. C'était la première année qu'on testait leur culture et apparemment, le micro-climat qui règne dans le jardin, semble leur convenir : elles sont magnifiques ! Du coup, ni une, ni deux,...

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Tags: thon, fromage blanc, betterave, thermomix

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23 septembre 2013

Gratin de courgettes, pommes de terre et camembert

Rhooooooo ! J'ai encore hérité de bien belles courgettes, moi ! Ça tombe bien, j'ai choppé une nouvelle recette pour les accommoder. Avec toutes les courgettes consommées à la maison, j'en suis déjà à 27 recettes postées (j'aurais dit beaucoup plus, moi,...

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Tags: pomme de terre, courgette, gratin, camembert

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19 septembre 2013

Saucisses de Toulouse à la Mercier

Ce soir, c'est Môman qui fait la cuisine ! Ce serait-elle ENFIN (y'a message, là !) décidée à venir voir, ce qu'il se passe de ce côté-ci de l'Hexagone (c'est à dire, un peu plus loin, vers, l'Est, après Rennes, quoi !!!) ? Ben... Non... Hélas ! A mon...

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Tags: tomate, échalote, vin blanc, saucisse de Toulouse

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18 septembre 2013

Frittata

Oups ! Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais je me retrouve avec un nombre impressionnant d'oeufs dans le frigo... Il va falloir trouver une solution pour écouler tout ça ! Une omelette ? Un gâteau ? Ça devrait m'aider un peu, non ? Pour ce soir,...

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Tags: oignon, poivron, oeuf, haricots verts, omelette, frittata

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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