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5 décembre 2013

Purée de potimarron (Thermomix)

Et un potimarron, un !!! Cette année, pas d'bol... Pas de potimarron dans mon jardin. Avec le temps de m... qui a sévit au printemps dernier, mes cucurbitacées n'ont pas eu le loisir de mûrir tranquillement avant de se liquéfier littéralement sur place....

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Tags: potimarron, thermomix, lait

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2 décembre 2013

Paupiettes, riz et champignons... version Thermomix

Paulette ! Paulette ! Tu es la Reine des p... ! Les Charlots - Paulette reine des paupiettes Oups !!! je me suis égarée, là ! C'est vrai, elle était un peu facile... Mais, à la maison, je ne peux m'empêcher de chanter ce petit air, quand il m'arrive de...

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Tags: crème fraiche, riz, champignon, vin blanc, thermomix, paupiette

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1 décembre 2013

Plat de côtes de boeuf, façon carbonade

Ce midi, on change les habitudes ! Pas de poulet sur ma table... Au diable la routine ! Aujourd'hui c'est le boeuf qui est à l'honneur. Et pour ne pas tomber dans la facilité d'un bon rosbeef bien saignant et juteux, piqué à l'ail (encore que... trouver...

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Tags: carotte, piment, paprika, coriandre, bière, plat de côte, carbonade

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26 novembre 2013

Marbré Ying-Yang

Aujourd'hui, j'étrenne mon nouveau moule Demarle, cadeau de ma 'tite belle-soeur ! Aussitôt reçu, aussitôt essayé ! Qu'est-ce que vous voulez... Je ne peux pas résister à l'envie de tester tous les moules à gâteaux qui me tombent sous la main, surtout...

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Tags: gâteau, cake, Demarle, marbré, Ying-Yang

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25 novembre 2013

Tarte poireaux gorgonzola

Ce soir, je la joue en mode "je ne prends pas de risque" ! Je n'ai pas d'idée, alors je sors la recette magique de la tarte garnie avec ce qu'il me reste dans le frigo. Là, j'ai la moitié d'une barquette de gorgonzola au mascarpone et une autre de lardons...

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Tags: lardon, oignon, poireaux, quiche, gorgonzola, tarte salée

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21 novembre 2013

Quinotto péruvien

C'est encore un petit bijou de gourmandise que nous avons dégusté ce soir. Et c'est encore dans un de mes (nombreux) magasines "Gourmand", que j'ai trouvé l'inspiration. J'adore tout ce qui est céréales et après avoir testé le Sarrasin gourmand de chez...

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Tags: carotte, parmesan, courgette, champignon, quinoa, vin blanc

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20 novembre 2013

Quiche aux champignons et beurre d'escargot

Je crois que je viens de tomber sur une recette de petite quiche, qui va devenir (si ce n'est pas déjà le cas !!!) une de mes préférées... Non... En réfléchissant bien, il y en a quelques autres qui me font atteindre l'extase culinaire aussi. Si ! Si...

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Tags: quiche, champignon, beurre d'escargot

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19 novembre 2013

Velouté à la patate douce et aux navets, version TMX

J'ai acheté des patates douces et des navets, histoire de varier un peu les menus et il m'en reste quelques uns "sur les bras". Il ne fait pas très chaud, ce soir, alors, pour le dîner, ce sera velouté "made in Thermomix" et far breton au dessert. Bon......

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Tags: crème fraiche, oignon, navet, patates douces, velouté, thermomix

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19 novembre 2013

Gratin de poulet korma au fromage frais

Pour ce soir, une nouvelle recette tirée de mon petit magazine "Gourmand". Toujours une vraie petite mine d'or, celui-là ! Et en libre service à la caisse du supermarché, siouplait ! Bref... ce soir, c'est poulet, mais à la sauce exotique. Donc, direction...

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Tags: gingembre, poulet, escalope de dinde, noix de coco, ail, coriandre, fromage frais

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17 novembre 2013

Merci !!!

Petit à petit, l'oiseau fait son nid... Encore un nouvel abonné depuis hier ! Merci à tous ceux et celles qui me suivent. J'espère vous "régaler" encore très longtemps, car c'est vous qui m'apportez la motivation nécessaire pour continuer à rechercher...

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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