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12 mars 2016

Gratin de courgettes aux ravioles

Je ne sais pas pourquoi, mais, ce soir, mes 2 z'homs ont une faim de loup... Jules a joué au bûcheron toute la journée et a stéré quelques mètres cubes, pour les prochains hivers rigoureux de la Champagne profonde. Son rejeton, lui, a tiré quelques balles...

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Tags: courgette, gratin, ravioles

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12 mars 2016

Crème dessert carambar, version TMX

Mes crèmes aux Daims ayant eu un succès fou, la semaine dernière, pour le dessert des bûcherons du jour, j'ai remis ça, mais en version "carambar", cette fois ! Et oui... On a torpillé le paquet de Daims et je n'en ai même plus de quoi me boucher ma dent...

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Tags: thermomix, crème dessert, carambar

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12 mars 2016

Pain de viande à la mozzarella

Aujourd'hui, la journée risque d'être bien remplie !!! C'est Atelier "Bûcheronnage" ! Jules'n Co, armés de leur super tronçonneuses, vont s'attaquer au petit bois (de derrière chez moi...) et couper quelques stères, en prévision du prochain hiver. Et...

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Tags: mozzarella, pain de viande, veau, chair à saucisse

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11 mars 2016

Pâtes au citron, crème et saumon

Ce soir, je teste les pâtes de chez ALDi. Oui, mais pas n'importe quelles pâtes... Celles-ci sont aromatisées au citron et non contentes d'être jolies, visuellement, elles risquent aussi d'être bonnes sous la dent. Bon... Je me dis bien que le côté citronné,...

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Tags: crème fraiche, saumon fumé, saumon, pâtes, citron, estragon

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10 mars 2016

Brioche aux pralines roses, façon chinois

Ça fait longtemps que je ne me suis pas mise en mode Boulang', moi ! Je vais donc y remédier, pas plus tard que cet aprèm', en profitant de l'occaz, pour terminer une barquette de brisures de pralines roses, qui végétait au fond de mon placard. Pas sûr...

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Tags: chinois, brioche, praline rose

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8 mars 2016

Poulet aux artichauts, sauce Comté

J'ai décidé de tester une recette portée sur mon groupe FB préféré ! Il y a encore quelques années, je n'aurais sûrement pas préparé ça dans ma cuisine, mais je dois avouer que je commence à apprécier les artichauts. Enfin... Les fonds d'artichaut, surtout,...

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Tags: poulet, artichaut, Comté, fond d'artichaut

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8 mars 2016

Clafoutis aux pommes et pain d'épices

Il me reste du pain d'épices de mon lapin dominical , d'il y a 15 jours... Les abricots secs, eux, n'ont pas fait long feu et le paquet est vide depuis belle lurette ! A la maison, le pain d'épices, personne n'en est vraiment fan, sauf à le manger, mélangé...

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Tags: pain d'épices, pignon de pin, lait concentré, pomme, clafoutis

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6 mars 2016

Crème dessert aux Daims, version TMX

Petits desserts gourmands, pour le repas de ce soir ! J'y ai mis le temps, mais depuis que je me suis lancée dans la crème dessert, made in Thermomix, j'avoues, je ne m'en lasse plus ! Aujourd'hui, je vais faire un sort au reste du paquet de Daims, rescapés...

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Tags: thermomix, crème dessert, Daims

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5 mars 2016

Crumble de cabillaud et courgettes

Allez ! J'ai des courgettes à écouler et 2 z'homs affamés à nourrir, dont un grand sportif... Un peu de poisson, pour accompagner, ça devrait le faire et une petite dose de crumble, pour la gourmandise, ça, ça devrait les amadouer, à coup sûr ! La recette...

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Tags: courgette, gratin, cabillaud, crumble

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4 mars 2016

Pad Thaï

Bon... Me voilà contrariée, moi ! L'après-midi s'était pourtant bien terminé, avec la dégustation de délicieux financiers et d'un petit thé... Et puis, patatra... Je commence à préparer le repas du soir et je m'aperçois qu'il me manque l'ingrédient principal......

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Tags: oeuf, crevette, poulet, germes de soja, nouilles de riz, pad thaï

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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