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5 juin 2012

Fricassée pommes de terre-chorizo

Aujourd'hui, je ressors une recette de derrière les fagots... Un petit plat en direct live du livre de cuisine privé de Pôpa et qu'il nous fait et refait encore régulièrement, pour mon plus grand plaisir. Et en plus, c'est facile et pas cher du tout......

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Tags: oignon, pomme de terre, chorizo, menthe

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4 juin 2012

Pain d'épices

C'est encore un don en nature qui m'ammène aux fourneaux, aujourd'hui. Cette fois-ci, c'est ma nièce qui va contribuer, de bonnes grâces, aux futurs p'tits déj' et goûter de la semaine. On lui a donné un gros paquet (environ 5 kg) de préparation prête...

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Tags: pain d'épices, miel, MAP

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29 mai 2012

Apple cake à la poêle

Retour de Normandie, hier soir et plus grand chose dans le frigo. Pour ce soir, je vais faire avec les moyens du bord, vu que j'ai la flemme d'aller faire les courses ! Au menu donc, velouté de courgettes à la Vache KiRit (Tiens, je m'apperçois que je...

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Tags: cannelle, crêpe, pomme

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27 mai 2012

Moelleux au chocolat et aux framboises

Ce week-end, c'est virée en Normandie pour les 2 ans de ma filleule, dite Choupinette ou Louloutte, pour les intimes ! C'est aussi l'occaz' pour rendre visite à mon p'tit frère et de s'aérer un peu la tête. Ce week-end, donc, pas de cuisine pour moi,...

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Tags: chocolat, framboise, moelleux

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16 mai 2012

Pain au beurre (et aux pépites de chocolat)

Et oui... C'est mercredi et il va falloir que je m'attelle à la préparation du goûter, si je ne veux pas provoquer l'ire du Juniosaure qui tape la balle dans le jardin. J'ai fait mon pain, hier et la MAP trône toujours sur le plan de travail. Ca m'inspirerait...

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Tags: pain, pépite de chocolat, brioche, beurre

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9 mai 2012

Cake à la rhubarbe

Et voilà ! En jouant à la baballe avec , j'ai mal visé et son gros bâton préféré a atterri en plein dans mon magnifique massif de rhubarbe. Résultat : j'ai un beau paquet de tiges complètement écrabouillées (et oui, a été le chercher... son gros bâton...

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Tags: gingembre, yaourt, cake, rhubarbe

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7 mai 2012

Velouté de chou-fleur au curry

Aujourd'hui, on fait le pont ! Et moi aussi, dans ma cuisine, par la même occasion ! J'ai donc décidé d'assurer le service minimum et comme ça caille un 'tit peu, je crois qu'un velouté bien chaud sera le bienvenu ! C'est facile et rapide à faire et avec...

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Tags: curry, velouté, chou-fleur

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6 mai 2012

Croissants tomate/jambon/chèvre/pesto

Mouais... Ce n'est pas encore aujourd'hui qu'on va pouvoir allumer le BBQ ! Les giboulées de "Mars" sont de nouveau là et l'orage s'en mêle. La ballade prévue pour cet après-midi semble bien compromise et je sens bien qu'on va rester encore enfermé à...

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Tags: chèvre, jambon, tomate, pesto, croissant

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6 mai 2012

Galette de pommes de terre farçie au Maroille

Finalement, notre petite ballade a pu se faire. Bon, c'est vrai... très rapidement et entre les gouttes, mais nous avons quand même pris l'air et c'est bien ce qui compte, non ? Et, aussi petite soit-elle, notre promenade dominicale nous a creusés......

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Tags: pomme de terre, munster, ricotta, maroilles

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3 mai 2012

Moussaka à ma façon

Une fois n'est pas coutume, ce jeudi ne sera pas protéiné. Et pourquoi me demanderez-vous ? Et bien, pour une raison plus qu'évidente ! En début de semaine, j'ai acheté 4 belles aubergines, que je comptais transformer en salade orientale et que j'ai mises...

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Tags: crème fraiche, mozzarella, tomate, aubergine, viande hachée, moussaka

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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