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27 janvier 2026

Tagliatelles d'oreilles de cochon, alla puttanesca

Vous le savez, maintenant... J'ai testé pas mal de recettes improbables et des associations, sortant un peu de l'ordinaire. J'aime aussi répéter, que "Tout Est Bon, Dans Le Cochon" et je crois, que j'ai dû goûter, à peu de chose près, toutes les partis...

Posté par LAUDRA2910 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oreille de cochon, puttanesca

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25 janvier 2026

Soupe au saumon à la finlandaise (TMX)

Les dimanches soirs, très souvent, à la maison, c'est soupe... ou plutôt velouté de légumes. Perso, je préfère ça, qu'aux soupes de légumes avec morceaux... Mais bon... Cette fois, j'ai envie de changer un peu, que ce soit en texture, qu'en saveur......

Posté par LAUDRA2910 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saumon, soupe

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21 janvier 2026

Air Fryer... Les Congolais !

Je me suis souvenue, que j'avais un paquet de noix de coco râpée, dans le placard. Je l'avais acheté, pour faire mon Pain Tahitien , je crois, mais c'est vrai, que je n'en fais pas toutes les semaines, non plus... Le Gremlins détestant ça (la noix de...

Posté par LAUDRA2910 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blanc d'oeuf

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17 janvier 2026

"Cheesecake japonais"

Oui... Je sais... JE SUIS FAIBLE !!! Et encore, le mot n'est pas assez fort, je crois ! Je ne passe pas mon temps à scroller sur les réseaux et, à part Facebook, où je suis quotidiennement, je vais rarement sur Instagram. Quant aux autres, style Tik-Tok,...

Posté par LAUDRA2910 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake japonais, yaourt grec, biscuit

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17 janvier 2026

Calamars à l'Armoricaine (Cookeo)

Envie de calamars !!! Ca fait un moment que je n'en ai pas fait en sauce... D'habitude, je les fais (ou plutôt... je les achète...) en beignets ! Mais là, bon... Je veux un peu de changement. Ce sera donc... Calamars à l'Armoricaine, au menu ! Mais comme...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, Cookeo, armoricaine

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13 janvier 2026

Air Fryer... Les pommes de terre farcies

Ce soir, je teste mon nouvel Air Fryer ! Et oui... Après m'être fait la main, sur le 1er, pendant 18 mois (environ...), je me suis laissée tenter par un nouveau modèle, de même marque, mais d'une capacité de 10 litres, celui-là. L'autre, fonctionne encore...

Posté par LAUDRA2910 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, pomme de terre farcie, lardon

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8 janvier 2026

Petits moelleux aux noix

J'ai un gros carton de noix, stocké dans le garage, depuis le déménagement, en octobre 2021... J'en puise une corbeille, de temps en temps, pour en mettre dans mon pain et mes salades d'endives, mais c'est vrai que j'ai tendance à les oublier... Ceci...

Posté par LAUDRA2910 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, muffin

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1 janvier 2026

Epaule d'agneau confite

Cette année, il a fallu faire quelques adaptations, au programme des festivités du Nouvel An... La Gastro, même en version express (elle n'a duré que 24h, pour nous 3, mais les estomacs ont eu du mal à se remettre...), ayant eu raison de la BZH Famille,...

Posté par LAUDRA2910 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, épaule d'agneau, confit

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21 décembre 2025

Onigiri au thon épicé

Ca y est ! J'ai enfin testé es nouveaux moules à onigiri !!! Ca fait des mois, que j'en cherche... En magasin, en discounter, chez Action, GiFi et même Noz ! Mais rien de rien... En même temps, ici, dans mon p'tit patelin breton, pas sûr que ce soit très...

Posté par LAUDRA2910 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: onigiri, riz à sushi, thon

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23 novembre 2025

Boules choco, façon Snickers

Aujourd'hui, je prends enfin le temps d'inaugurer mon mon dernier moule à chocolat, trouvé chez Action, à 2€... J'ai cherché un peu, sur le Net, des idées un peu originales (oui, parce que bon... j'aurais pu les remplir uniquement de chocolat fondu et...

Posté par LAUDRA2910 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, snickers, boule

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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