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30 septembre 2025

Gyros au poulet, façon kebab

Ce soir, je tente une recette trouvée sur le site de "Hello Fresh". Je ne suis pas abonnée à leurs box, mais il m'arrive d'aller sur le site, jeter un z'yeux sur les recettes. Celle-ci m'a fait de l'œil et comme ça se déguste relativement froid, j'ai...

Posté par LAUDRA2910 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gyros, poulet, kebab, wedge

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24 septembre 2025

Air Fryer... La saucisse feuilletée

Aujourd'hui, c'est mercredi, le jour des enfants !!! Et qu'est-ce qu'on fait, avec les enfants ? Ben... On s'amuse en cuisine !!! J'ai mis de côté, une "recette" trouvée sur mon groupe FB, spécial Air Fryer et, bien que le Gremlins ait passé l'âge de...

Posté par LAUDRA2910 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knacki, pâte feuilletée, Air Fryer

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24 septembre 2025

Chips de feuilles de riz, à la crevette

Bon... Il m'enquiquine, ce paquet de mini feuilles de riz colorées, trouvé chez Noz... J'ai tenté les mini nems, avec, mais que ce soit à l'Air Fryer, à la friteuse traditionnelle ou à la poêle (et même en doublant les feuilles !), elles se déchirent...

Posté par LAUDRA2910 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips, feuille de riz, crevette

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23 septembre 2025

Cake Factory : La Tarte Tatin

Après mon p'tit gratin de blé, courgettes, tomates et fêta, somme toute, assez léger, j'en ai profité pour tester une petite gourmandise... La Tarte Tatin !!! J'en ai déjà mangé chez Pôpa, qui la fait très bien, mais je n'en ai jamais fait moi-même !...

Posté par LAUDRA2910 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake factory, pomme, tarte tatin

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23 septembre 2025

Gratin de blé, courgettes, tomate et fêta

Ce soir, un petit gratin de fin d'été, avec une partie de notre modeste production du jardin ! Jules m'a rapporté une belle courgette et quelques tomates bien mûres (pour une 1ère année, on croule sous les tomates, cet été !!!). Je vais y ajouter un peu...

Posté par LAUDRA2910 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, Ebly, feta, tomate, courgette

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21 septembre 2025

Air Fryer... Les noix caramélisées

J'ai découvert les noix caramélisées, grâce à ma chère Grand-Mère, qui en avait reçu un sachet, par un de mes cousins. Et elle a eu "le malheur" de me les faire goûter... Elle n'aurait pas dû... Non ! Elle n'aurait pas dû !!! Et moi, je n'aurais jamais...

Posté par LAUDRA2910 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, noix caramélisées, Air Fryer

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19 septembre 2025

Pinsa... Tutti Formaggi !

Ce soir, je dine toute seule... Et je compte bien en profiter, pour tester la Pinsa !!! Kesako, ça ? Une "sorte" de mix entre pizza et focaccia, le plus souvent rectangulaire (pour les pâtes industrielles, en tout cas), légèrement "soufflée"... Elle est...

Posté par LAUDRA2910 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pinsa, fromage

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18 septembre 2025

Compote de pommes (TMX)

Il sera dit que 2025, sera une année à pommes ! Il parait (en Bretagne, pour ma part...), qu'il n'y en a jamais eu autant dans les jardins et dans les vergers... Je confirme !!! Je n'en ai jamais eu autant, non plus, dans mon garage. Je n'arrive pas à...

Posté par LAUDRA2910 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, compote, pomme

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13 septembre 2025

Air Fryer... Le Rosbeef

Ce midi, je m'attaque à un classique de la cuisine. Que dis-je ? Un monument, en fait ! Et je me suis déjà fait attraper, sur les réseaux... OMG ! Un rosbeef à l'Air Fryer... Crime de lèse-majesté, là ! Quelle honte... Ben non... Je n'ai pas honte ! On...

Posté par LAUDRA2910 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rosbeef, rôti de boeuf, Air Fryer

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13 septembre 2025

Air Fryer... Crumble aux pommes

Faut écouler les pommes ! Après les 7 kg, cueillis direct sur l'arbre, au Verger du Cosquer, à Combret Ste Marine, Pôpa m'en a aussi donné un sac plein (sac en toile de jute Leclerc... Vous visualisez !!!). C'est bon, les pommes, hein ! Mais là, elles...

Posté par LAUDRA2910 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pomme, Air Fryer

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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