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20 août 2022

Moelleux à la rhubarbe

Ca y est !!! Je peux ENFIN cueillir un peu de rhubarbe, dans le jardin... Je m'étais dit, que j'attendrais 1 an, avant d'en couper quelques tiges, histoire que mon plan s'acclimate bien au sol breton (mon pied de rhubarbe a été transplanté au printemps...

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Tags: gâteau, rhubarbe, moelleux

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19 août 2022

Nachos au bœuf et salsa tex-mex

Envie de manger Tex-mex, ce soir ! Jules et moi, on passe la soirée en amoureux... Le Gremlins, lui, traine avec sa bande de copains. Envie de Tex-mex, oui, mais pas ce que je fais habituellement (le plus souvent, c'est chili ou encore mieux, enchilada)......

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Tags: salsa, tex-mex, nachos

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3 août 2022

Parmentier de brennigs

En avant pour un bon bol d'air, au bord de la mer !!! Jusqu'à présent, n'étant en Bretagne que pour une durée limitée (3 semaines par an, environ), c'était compliqué, mais maintenant que je suis dans la place, je ne vais pas m'en priver... de mes sorties...

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Tags: parmentier, brennig

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2 août 2022

Poulet au céleri et au poivron

2 poivrons qui font la tronche et du blanc de poulet, dans le bac à DLC du supermarché... Il ne m'en faut pas plus, pour dégainer une recette trouvée (devinez où ???) sur Pinterest ! J'ajoute quelques branches de céleri, que Pôpa avait en rab', dans son...

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Tags: poivron, poulet, céleri branche

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2 juillet 2022

Bretzel (TMX)

Cet aprèm, je me replonge dans les souvenirs de nos dernières visites au marché de Noël de Colmar (ou celui de Munster... A moins que ce soit celui de Kaysersberg... Oups ! Ma mémoire flanche...)... Bref, j'adore cette ambiance de chalets en bois, de...

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Tags: thermomix, bretzel

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1 juillet 2022

Sirop de Fleurs de Sureau

J'ai enfin récupéré un stock de bouteilles en verre, avec bouchon "limonade" !!! Il était temps, car les fleurs de Sureau commencent à se faire rares, dans les arbres et les dernières pluies diluviennes n'ont rien arrangé ! C'est, que je suis pressée...

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Tags: sirop, fleur de sureau, sureau

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30 juin 2022

Goulash hongrois

Je viens de "retrouver" la vieille recette du Goulash hongrois", tirée des vieux grimoires de Papy Jacky. A une époque, il en faisait régulièrement, quand je venais squatter chez lui, le week-end !!! C'est sûrement à ce moment, que je lui ai piquée la...

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Tags: boeuf, paprika, goulash

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30 juin 2022

Jambalaya créole

Temps mitigé, en Bretagne, en cette fin juin... C'est à se demander, si l'été va finir par arriver ici, dans le bout du bout du Grand Ouest !!! J'en profite donc, pour faire du tri dans mes fichiers cuisine (3 PC à la maison et j'en ai stocké un peu partout...

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Tags: riz, crevette, chorizo, jambon cru, jambalaya

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28 juin 2022

Salicornes au vinaigre

Ca y est ! Il semblerait que les salicornes de la grève du Yelen, soient prêtes à être récoltées... Je commençais à désespérer, car, il me semblait que les années passées, on pouvait en cueillir un peu plus tôt dans la saison. Les températures caniculaires...

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Tags: conserve, salicornes, vinaigre

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26 juin 2022

Tartinade de radis roses, au piment fumé

Ce n'est pas avec ma petite salade de radis et œufs durs, que je vais écouler mes "5 kg" de radis... Il va falloir que je trouve très vite, d'autres recettes ! J'ai demandé un peu d'aide, sur mon groupe de cuisine et j'ai eu quelques suggestion intéressantes......

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Tags: fromage fondu, tartinade, radis

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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