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BZH SANDRA

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18 mars 2022

Boulettes de bœuf, sauce BBQ et poivrons

Boulettes de bœuf, sauce BBQ et poivrons
Ce midi, c'est repas "Gremlins" ! Tout ce qu'il aime... Des boulettes + des poivrons + de la semoule = un fiston heureux de venir à table. Ce qui n'arrive pas souvent, malheureusement !!! J'ai fait avec mes stocks du congèl et du frigo, en profitant à...
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16 mars 2022

Gratin de courge au Comté

Gratin de courge au Comté
Un petit potimarron, dans mon panier de légumes antigaspi , cette semaine... Pas assez gros pour en faire un velouté potimarron chorizo , mais, si je l'associe à la 1/2 butternut, qui poireaute au frigo, y'a peut-être moyen d'en faire quelques chose de...
13 mars 2022

Mousse aux 2 saumons

Mousse aux 2 saumons
A la maison, il est très rare que je propose des entrées, à table, sauf quand je reçois... Ce midi, j'ai Papy Jacky et un de mes p'tit frère, à déjeuner et il me faut trouver quelques chose à présenter, entre l'apéro et le plat de résistanc (mon filet...
13 mars 2022

Filet mignon à la canadienne

Filet mignon à la canadienne
Ce midi, je reçois Pôpa (dit aussi, Papy Jacky), à déjeuner... Va falloir mettre les petits plats dans les grands, car vu son niveau en cuisine, je vais avoir du mal à faire aussi bien (je ne vise absolument pas le "faire mieux"... Trop irréaliste !)......
10 mars 2022

Spaghetti aux sardines

Spaghetti aux sardines
Ce midi, c'est du rapide... Et c'est une recette du placard ! Enfin... de mon placard, quoi !!! Jules me réclame des sardines, depuis plusieurs jours. Je ne sais pas, ce qui lui prend, mais il fait une fixette dessus ! Alors, il va en avoir... Je profite,...
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8 mars 2022

Pain ciabatta (TMX)

Pain ciabatta (TMX)
Je reste dans ma thématique Boulang' et on n'est toujours pas mercredi... Les traditions se perdent !!! Aujourd'hui, atelier pain, avec une recette que je n'ai pas encore essayée moi-même ! Le pain Ciabatta... Jules et moi, on adore ce petit pain, hyper...
21 février 2022

Brioche à effeuiller, à la cannelle

Brioche à effeuiller, à la cannelle
Une fois n'est pas coutume... Je ne vais pas attendre d'être mercredi (mon jour habituel, pour la boulang' !) pour préparer une 'tite brioche !!! Celle ci, je lorgne dessus, depuis des lustres et j'ai décidé de sauter le pas, pas plus tard qu'aujourd'hui......
14 février 2022

Moelleux cacao, cœur coulant Nutella

Moelleux cacao, cœur coulant Nutella
Bonne fête aux z'amoureux ! Et pour mes z'amoureux à moi, Jules et le Gremlins, pour ne pas les citer, j'ai décidé de leur préparer un bon gros gâteau au chocolat... Bon, on va dire, que j'ai un peu plus ciblé mon Gremlins, sur ce coup-là, car, avec lui,...
14 février 2022

Saucisses au chou

Saucisses au chou
Petit tour, au dépôt, ce matin, pour récupérer un panier de légumes "anti gaspi", à 5€. Dedans, que du basique, cette fois... Oignons, échalotes, poireaux, carottes, patates et... 1/2 chou blanc ! Bon... Je sais que j'ai beaucoup râlée, pendant des années,...
12 février 2022

Jalousies express à la framboise

Jalousies express à la framboise
Une barquette de framboises "fraiches", dans une caisse à 1€ de chez Lidl et un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, déniché en "date courte" dans mon Leclerc... Il ne m'en faut pas plus, pour dégainer un pot de confiture de framboises, encore au...
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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