BZH SANDRA

11 mars 2018

Filet mignon aux girolles et crème moutardée (Cookeo)

Ce midi, c'est filet mignon ! J'ai un bocal de girolles (pour les frais, on repassera) et un Cookeo tout frétillant, prêt à en découdre. Ça tombe bien... Pas envie de cuisiner pendant des heures, aujourd'hui... Avec des petites pommes de terre grenailles,...

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Tags: moutarde, filet mignon, Cookeo, girolle

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6 mars 2018

Brownie aux haricots noirs et chocolat

Semaine "espagnole" chez Aldi, en ce moment ! J'en ai profité pour remplir mon chariot avec les produits habituels, mais aussi, avec certaines trouvailles, jamais encore utilisées... Pour Jules, ce sera de petites dosettes de tartinade de sardine (lui...

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Tags: brownie, pépite de chocolat, cacao, haricot noir

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3 mars 2018

Moelleux au citron

Envie d'un gâteau, là... mais besoin d'être raisonnable aussi, car, depuis le début de l'année, j'essaie de freiner mes apports en sucres et en glucides. Va vraiment falloir s'habituer aux changements alimentaires et au début, c'est vraiment pas évident....

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Tags: gâteau, citron, moelleux

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3 mars 2018

Tendrons de boeuf laqués

J'ai le temps, ce midi, alors j'ai bien envie de tenter une nouvelle recette, avec des tendrons de boeuf, que j'ai acheté cette semaine, en promo. Avec le flanchet, c'est une viande que j'aime beaucoup, car elle est peu chère et bien cuisinée, elle est...

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Tags: miel, boeuf, tendron

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2 mars 2018

Nouilles chinoises et calamars à l'ail et chorizo

... ou comment faire plaisir au Gremlins, en associant tout ce qu'il aime (ou presque !) dans un même plat ! Et comme il revient du Hand, il aura très très faim, alors, j'ai intérêt à remplir la sauteuse ! Ahlala ... Des nouilles chinoises, du calamar...

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Tags: chorizo, calamar, nouilles chinoises, ail

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24 février 2018

Tarte aux myrtilles et crème d'amandes

Depuis le temps que j'ai envie de la tester, aujourd'hui, c'est chose faite !!! On mangera de la tarte aux myrtilles au dessert. Cependant, comme j'avais un peu peur, que ce soit trop acide pour mes 2 z'homs, j'ai opté pour une version avec crème d'amandes....

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Tags: poudre d'amandes, myrtilles, tarte

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18 février 2018

Guisado au poulet (Cookeo)

Ce midi, c'est poulet. Mais comme j'aime innover et sortir un peu de la routine, on oublie le poulet rôti. Trop banal, quoi !!! Sur une groupe FB, où je suis inscrite depuis quelques mois, j'ai vu passer une recette de poulet, à la façon espagnole ou...

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Tags: oignon, Porto, guisado

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17 février 2018

Quinoa de la mer

Je suis toujours dans ma période "graines et légumineuses"... Il faut que je limite, de façon importante, ma consommation de riz, de pâtes et de féculents, de manière générale. Donc, depuis le début de l'année, je me suis mise au sarrasin, quinoa, boulgour...

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Tags: saumon fumé, crevette, quinoa

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2 février 2018

Pain complet cocotte (TMX)

Ça fait longtemps que je n'ai pas fait mon pain à la maison... J'ai envie de m'y remettre, surtout que le pain maison, c'est bien meilleur que le pain industriel. Je me suis, hélas, mise au pain de mie (par flemme et par ce que j'aime bien ça, disons...

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Tags: pain, cocotte, farine complète, pain cocotte

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30 janvier 2018

Gratin de butternut au curry (et merguez)

Il me reste 1/2 butternut (la 1ère moitié, je l'ai boulotté, farcie... Avec plein de fromage... Hum...). J'hésite entre un bon bol de velouté et un petit gratin de derrière les fagots. Je suis d'humeur à cuisiner un peu (!!!), alors, ce sera gratin. Ça...

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Tags: gratin, curry, merguez, butternut

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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