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6 juin 2020

Fougasse d'Aigues-Mortes (TMX)

Demain, c'est la Fête des Mères ! Et j'ai décidé de ne pas "travailler"... Pour le midi, ce sera repas traiteur, histoire de faire bosser les entreprises locales, après le confinement et pour le soir, on va "druncher". C'est comme un brunch, mais à partir...

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Tags: brioche, thermomix, Aigues-Mortes, fougasse

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5 juin 2020

Thon à la coriandre et salsa de mangue

Je viens de retrouver une "relique" dans ma bibliothèque ! Enfin... Bibliothèque est un grand mot ! Ce serait surtout le carton des livres de cuisine à vendre, au prochain vide-grenier. Tout ceux prévu cette année étant annulé pour cause de COVID 19,...

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Tags: thon, salsa, coriandre, mangue

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4 juin 2020

Céréales aux petits légumes

Quelques légumes à terminer, un paquet de mélange de céréales à écluser... Il ne m'en faut pas plus, pour tester une recette, trouvée dans "Le Journal des Femmes". Si j'ajoute une barquette d'émincés de poulet cuit, trouvée dans le bac à DLC du supermarché,...

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Tags: Légumes, céréales

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4 juin 2020

Nems au porc (C. Lignac)

Cyril Lignac a encore frappé ! ce soir, c'est nems... A la maison, on adore ça et j'en achète régulièrement. Mais je n'ai pas encore osé les préparer moi-même. C'est idiot, car ça n'a pas l'air très compliqué. Surtout que je pense maîtriser, à peu près,...

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Tags: porc, nems, vermicelles de riz, Lignac

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1 juin 2020

Salade fraicheur aux vermicelles de riz

Punaise !!! Mais qu'est-ce qu'il fait chaud ! On débute à peine le mois de juin, que je liquéfie déjà, comme si on était en plein mois d'aout !!! Du coup, le menu, que j'avais prévu, va passer aux oubliettes... manger chaud ??? Ça ne va pas, non ? Exit...

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Tags: carotte, salade, vermicelles de riz, concombre, radis

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24 mai 2020

Palmiers feuilletés (Cyril Lignac)

Envie d'une petite douceur, pour le goûter d'aujourd'hui ! Ce n'est pas quelques chose de nouveau, à la maison, par contre... Sur ce coup là, le Chef Lignac n'a rien inventé !!! Mais lors de la dernière émission, où il a présenté ces petits palmiers,...

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Tags: pâte feuilletée, palmier, Lignac

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23 mai 2020

Confiture fraises rhubarbe (Thermomix)

La rhubarbe commence à être belle, dans le jardin et je suis "submergée" par tout un tapis de minuscules fraises des bois... Minuscules, peut-être, les toutes belles, mais dégageant une odeur de dingue ! Pour vous dire... on les sent depuis l'autre côté...

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Tags: fraises, rhubarbe, thermomix, confiture

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22 mai 2020

Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame (Cyril Lignac)

Et allez !!! Encore une recette de Cyril Lignac dans mon assiette ! Décidement, j'aime bien son émission (Tous en cuisine - M6) ! Ca me permet de préparer de petites choses sympathiques, auxquelles je n'aurais jamais pensé. Je ne me suis pas encore lancée,...

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Tags: riz, saumon, sésame, mangue, Lignac

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17 mai 2020

Rillettes de radis au thon

J'ai des radis dans mon panier de légumes de la semaine et je ne sais pas quoi en faire... A part les grignoter, tel quel, évidemment... D'habitude, c'est Jules qui tape dedans, à n'importe quelle heure de la journée (et moi aussi, à l'occaz...), mais...

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Tags: thon, rillettes, radis

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16 mai 2020

Salade de mangue et de myrtilles

Pfff ! Il fait chaud, en ce début de week-end. Après une petite semaine assez morose, en terme de température (carrément en phase avec mon moral, on va dire...), voilà que le soleil revient. Je n'ai pas vraiment d'appétit, en ce moment (ma balance en...

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Tags: salade, myrtilles, mangue

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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