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15 avril 2020

Panna cotta After Eight

Merci à mon p'tit frère Juju, pour l'inspiration du dessert de ce soir... C'est vrai, quoi ! Faut pas venir me narguer en postant ses ateliers cuisine sur FB, hein ? On voit le résultat ensuite... Je me sens obligée de faire mieux, bien sûr !!! Enfin......

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Tags: panna cotta, after-eight

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13 avril 2020

Oeufs à l'écossaise

En ce lundi de Pâques, on fait dans la tradition... On fait des œufs ! Et ce soir, c'est une version XXL de mes boulettes de viande surprise, au menu ! Et quand il y a des boulettes dans l'assiette, généralement, je suis assurée du succès (surtout avec...

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Tags: chair à saucisse, oeuf dur

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12 avril 2020

Lanches portugaises (TMX)

Souvent, le dimanche soir, à la maison, on aime bien se faire une soirée croque-monsieur... On va donc rester dans la tradition familiale, mais en étant un peu original, cette fois ! J'ai chiné la recette, sur Pinterest, encore une fois, et je l'avais...

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Tags: jambon, fromage, thermomix, lanche, levure

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11 avril 2020

Wok de légumes (C. Lignac)

L'émission de C. Lignac, "Tous en cuisine", sur M6, a encore fait une victime !!! Pas en direct, ceci dit ! Je préfère regarder tranquillement et m'y mettre quelques jours après. Ce soir, c'est wok de légumes ! Et comme le chef Lignac n'est pas vraiment...

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Tags: Légumes, quinoa, wok, Lignac

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9 avril 2020

Haricots verts carbo et oeuf poché

Envie de carbonara ? Oui, mais marre des pâtes et des féculents ? Voilà la solution, en version légumes verts ! Vous êtes sceptiques ? Moi aussi, je l'étais, je l'avoue... Perso, les carbo, c'est avec une dose XXL de spaghetti et rien d'autres ! Ceci...

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Tags: haricots verts, carbonara, œuf poché

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6 avril 2020

Houmous de haricots rouges (TMX)

Mais qu'est-ce qui m'a pris ? Je la sors d'où, cette idée, moi... ? De Pinterest, à tous les coups !!! Une petite boite de haricots rouges, 1/2 sachet d'épices tex-mex (coupable désigné de cette recette improbable), un MoMo tout frétillant... et voilà...

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Tags: haricots rouges, thermomix, houmous

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3 avril 2020

Barres de muesli au chocolat

Je viens de retrouver un sachet de muesli, à peine entamé, au fin fond de mon placard... En ces temps de confinement, encore plus que d'habitude, je déteste gâcher la nourriture, mais voilà... Que faire de ce paquet ? Vous pensez bien, que si je le retrouve,...

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Tags: chocolat, muesli, barre

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28 mars 2020

Brioche cocotte (Thermomix)

Après le pain cocotte, version Thermomix, voilà la brioche cocotte, toujours au TMX ! C'est vrai, quoi ! Pourquoi n'y ai-je pas pensé avant ? Si ça marche avec le pain, il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas avec la brioche ! Jusqu'à présent,...

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Tags: brioche, thermomix, brioche cocotte

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23 mars 2020

Fantastik brownie... renversé !

Et une année de plus pour Jules, une ! Et comme tous les ans, il va falloir lui concocter un p'tit gâteau original, pour fêter ça... Dans mon cahier des charges, j'ai... CHOCOLAT !!! Bon... ça me laisse un large éventail de possibilités, que je vais m'empresser...

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Tags: brownie, tarte renversée

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14 mars 2020

Mini financiers, lemond curd et framboises

On reste dans les financiers ! Ça tombe bien, j'adore ça... Surtout leur petit goût noisette !!! Et pourquoi ceux là, en particulier ? Et bien... Toujours à cause de Pinterest, où je suis restée scotchée devant une photo très alléchante. Il n'en fallait...

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Tags: framboise, financier, lemon curd

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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