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9 mars 2020

Financiers tigrés (C. Lignac)

On va dire que ça m'a pris, comme une envie de... d'éternuer !!! Quoi donc ? Et bien pâtisser, comme d'habitude !!! Une jolie photo, aperçue au fil de mes lectures gourmandes et hop... il faut que je file aux fourneaux. Aujourd'hui, c'est un de mes groupes...

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Tags: financier, Lignac

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8 mars 2020

Pulled pork (Cookeo)

Je m'étais dis, après en avoir trouvé, sous vide, au supermarché et après l'avoir goûté en salade, qu'il allait bien falloir que je me décide à en préparer moi-même... Quoi donc ? Et bien, du Pulled Pork (ou effiloché de porc) !!! J'avais, vite fait,...

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Tags: sauce worcestershire, ketchup, Cookeo, effiloché de porc, pulled pork

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1 mars 2020

Soupe de tortellini

Ce soir, c'est soupe... Et Farz Buen en dessert ! Mais pas de velouté, made in MoMo, au menu... Cette fois, c'est soupe avec morceaux... et pâtes. Comme un minestrone, mais juste "comme", hein ? Faut pas y chercher d'autre ressemblance, que les pâtes...

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Tags: carotte, poireaux, soupe, céleri branche, tortellini

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1 mars 2020

Poulet arlequin

Aujourd'hui, c'est poulet ! Normal, c'est dimanche !!! Et comme il fait beau, on va changer du traditionnel poulet rôti au four et on va apporter un peu de couleur dans l'assiette (d'où le titre du plat ! Facile !!!). J'ai une barquette d'aiguillettes...

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Tags: poivron, poulet, semoule, filet de poulet

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29 février 2020

Tarte renversée aux pommes

Allez ! Aujourd'hui, c'est le 29 février !!! Une fois tous les 4 ans, ça se fête, non ? Alors, pour le dessert, j'ai bien envie de nous préparer une petite douceur. Bon... Quand je dis "petite", je me doute bien qu'on va encore mettre plusieurs jours...

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Tags: tarte, crumble, pomme, compote, tarte renversée

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25 février 2020

Bugnes (Thermomix)

Hier était un grand jour !!! Oui... C'était ma première fournée de beignets maison... Et oui ! C'était la 1ère fois que je me lançais dans la préparation d'une pâte à beignets. Pourquoi ? En voilà une bonne question... La flemme... Le manque de matériel......

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Tags: thermomix, beignet, bugne

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25 février 2020

Flan libanais (ou Mouhalabieh)

Envie de préparer un dessert léger, ce soir, mais envie également de changer un peu de la panna cotta. J'ai trouvé, dans mes promenades multi quotidiennes, sur Pinterest, quelques choses qui s'en approche beaucoup. Et avec de la Fleur d'Oranger et de...

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Tags: flan, fleur d'oranger, Liban, eau de rose, libanais

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17 février 2020

Boeuf sauté au gingembre

Allez ! Une fois n'est pas coutume, je ressors mes magazines de cuisine, pour trouver l'inspiration. Je commence à en avoir un bon petit tas et avant d'atterrir dans la benne à recyclage, je vais les feuilleter une dernière fois, histoire de voir, si...

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Tags: gingembre, boeuf

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7 février 2020

Moelleux pistache noisettes

Comme une envie d'une petite douceur, pour le goûter, aujourd'hui ! Et comme nous sommes vendredi, Jules pourra également en profiter... C'est vrai que j'évite, de plus en plus, de faire des gâteaux au format familial, surtout en semaine ! le Gremlins...

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Tags: gâteau, noisette, moelleux, pistache

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6 février 2020

Chutney de mangue

Demain, j'ai prévu de faire du boudin antillais ! J'adore ça, Jules aussi (pour le Gremlins, on va dire "Jocker" !!!) et d'habitude, je l'accompagne de purée de patate douce, au thym et au lait de coco. Là, je vais changer un peu... Ce sera coquillettes...

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Tags: chutney

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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