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13 mai 2020

Tarte croustillante mozzarella champignons (C. Lignac)

J'ai décidé de tester la tarte croustillante mozzarella champignons, de C. Lignac Tous les soirs, depuis le début du confinement, j'aime bien regarder son émission "Tous en cuisine", sur M6. C'est sympa, il y a de la bonne humeur et ce sont des recettes...

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Tags: brick, mozzarella, tarte salée, champignon de Paris, feuille de brick, Lignac

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4 mai 2020

Gelée de rhubarbe (TMX ou pas)

Un peu de cuisine, aujourd'hui, pour essayer de me vider la tête... La date de l'opération de Jules est enfin calée. Il aura un petit coeur (presque) tout neuf, à partir de demain 14h... et vu la complexité de l'intervention, ma tension est déjà en train...

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Tags: rhubarbe, thermomix, gelée

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3 mai 2020

Brochettes de poulet marinées au curry rouge

Bon... Même si Jules est absent, en ce moment, on ne déroge pas à la règle, à la maison ! Comme souvent, le dimanche, c'est poulet et là, je vais le préparer en brochette et mariné avec le fond de mon pot de curry rouge maison . Le Gremlins ne devrait...

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Tags: poulet, brochette, curry rouge

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2 mai 2020

Poelée de PdT, navets et épinards frais

Toujours aussi peu motivée, pour faire à manger... Jules attend d'être opéré (le 4 mai prochain, si tout va bien et que les dernières analyses donnent le feu vert...) et on est toujours confiné, le Gremlins et moi, à la maison. Impossible donc, même si...

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Tags: navet, épinard, poêlée de légumes, poêlée

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1 mai 2020

Poivrons farcis Tex Mex

Bon... Me voilà de nouveau célib' et en tête à tête avec le Gremlins. Jules, voulant toujours se démarquer, n'a rien trouvé de mieux que de faire tomber son petit coeur, en 1000 morceaux et tout ça, en période COVID et Confinement ! Bref... l'opération,...

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Tags: poivron, tex-mex, poivron farci

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20 avril 2020

Glace à la fraise (Thermomix)

Et voilà ! Je me suis encore faite avoir ! Avec quoi ? Et bien, avec ces foutues cagettes de fraises (évidemment, pas encore Made In France, forcément !), qui sont bien rouges, brillantes, bien grosses et surtout qui ont une odeur de dingue, à faire se...

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Tags: Glace, fromage blanc, fraises, thermomix

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19 avril 2020

Araignée de porc, façon Thaï

A l'attaque de mon araignée... de porc ! Le boucher me l'a vendue, comme étant une viande peu connue, mais à découvrir... Peu couteuse (en tout cas, quand elle est en promo ! Le reste du temps, je n'ai jamais fait attention à son prix...) et très tendre....

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Tags: thaï, curry rouge, araignée de porc

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19 avril 2020

Pâte de curry rouge (Thermomix)

J'ai acheté de l'araignée de porc, en promotion, à la boucherie, hier. Je ne connais pas ce morceau de viande, mais il parait (d'après Monsieur le boucher, en tout cas...), qu'il est excellent ! J'ai hâte de tester et j'ai décidé, après moult recherche...

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Tags: thermomix, curry rouge

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18 avril 2020

Boulettes à l'indienne (Cookeo)

Ce midi, c'est boulette ! Et il y en a un qui ne devrait pas bouder son assiette... Je vous laisse deviner lequel... En même temps, vu qu'il est "coincé" à la maison, confinement oblige, il n'a pas intérêt à faire son difficile... D'après ses dires, ce...

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Tags: lait de coco, curry, boulette, Cookeo

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16 avril 2020

Sablés à l'épeautre soufflé et aux amandes

L'autre jour, au magasin, je me suis laissé tenter par un sachet d'épeautre soufflé, histoire de goûter, quoi ! Mouais... Et bien, vous savez quoi ? Ça a exactement le même goût et la même texture que les "Smacks" et les "Smacks", à la maison, on n'en...

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Tags: amandes, sablé, épeautre soufflé

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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