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11 décembre 2021

Cuir de mangue... au déshydrateur

On ne m'arrête plus avec mon nouveau joujou... Le déshydrateur ! Après avoir testé les bananes et la viande séchée et avant de le remiser dans le garage (histoire de faire un peu de place dans ma cuisine...), je le branche de nouveau pour la nuit ! Cette...

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Tags: mangue, déshydrateur, cuir de fruit

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6 décembre 2021

Boeuf séché... au déshydrateur

Petit tour chez Lidl, ce matin et hop, dans mon panier, non pas un panier de fruits et légumes à 1€, mais 2 barquettes de carpaccio de bœuf, en DLC courte. Une aubaine pour moi (et pour mon Satô !), car je vais enfin pouvoir tester mon déshydrateur, ce...

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Tags: déshydrateur, bœuf séché, viande séchée

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4 décembre 2021

Brie truffé

Allez ! Petit test pour les Fêtes 2021 !!! Môman et Bô-Papa viennent déjeuner à la maison dans quelques jour et j'ai bien envie de leur faire goûter une petite chose, qui me fait de l’œil, depuis quelques temps. Si le résultat est à la hauteur de mes...

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Tags: mascarpone, brie, truffé, truffe

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28 novembre 2021

Bananes séchées... au déshydrateur

Ca y est ! J'ai craqué... Voilà encore une grosse machine dans ma cuisine... A la base, ce devait être exclusivement réservé à notre toutou, pour lui préparer des friandises maison, mais le résultat de mes bananes séchées au four a eu raison de mes bonnes...

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Tags: banane, bananes séchées, déshydrateur

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27 novembre 2021

Bananes séchées au four

Encore des bananes en stock... dans une nouvelle caisse à 1€ de Lidl... Bon... Comme je n'aime toujours pas ça, c'est, une fois de plus, Jules qui va pouvoir en profiter et me servir de cobaye, par la même occasion ! Après le Banana Bread, je change de...

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Tags: banane, four, bananes séchées

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25 novembre 2021

Soupe paysanne au chou

Envie d'une petite souplette, ce soir... Et pas un velouté Thermomix, comme d'hab ! Non... Une vraie soupe avec plein de morceaux, quoi ! Je ne suis pas très fan de ce genre de soupe, habituellement, mais allez comprendre pourquoi, ce soir, j'en veux...

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Tags: soupe, saucisse fumée, chou vert

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24 novembre 2021

Gâteau orange et chocolat, façon Pim's

Bon, je suis toujours avec ma caisse de Lidl, à 1€, à écouler... Cette fois, je m'attaque aux 4 kilos d'oranges ! Les jus, c'est bien gentil, mais je ne prends pas le temps de le préparer, le matin et comme je n'ai qu'un presse-agrumes manuel, j'ai franchement...

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Tags: chocolat, orange, gâteau, Pim's

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23 novembre 2021

Butternut farcie tranchée

J'innove, ce soir, dans ma collection de légumes farcis... J'ai acheté une butternut, l'autre jour, en me disant que je trouverais bien l'inspiration, le temps de la mettre au menu. Bon... Je n'ai pas vraiment envie de la transformer en velouté et la...

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Tags: viande hachée, butternut

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19 novembre 2021

Gratin de pennes au bacon et sauce tomate

Bon... Je n’aurai pas attendu mes spaghetti bolo, pour goûter à ma sauce aux tomates cerise !!! C'était trop tentant, surtout que le site d'Ecomiam, a encore frappé... Ce sont aussi des pâtes, mais, en même temps, avec ce style de sauce, c'est l'idéal,...

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Tags: gratin, pâtes, sauce tomate, bacon

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18 novembre 2021

Sauce tomates cerise (Thermomix)

Bon... Après avoir fait un sort à une grande partie de mes bananes (Jules a adoré son Banana Bread ), je m'attaque aux barquettes de tomates cerises ! Ce n'est pas la saison des salades et des BBQ, alors je vais les transformer en sauce ou en coulis......

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Tags: sauce, coulis de tomate, thermomix, tomate cerise

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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