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21 août 2015

Blé au Comté, légumes et jambon

La journée touche à sa fin et je laisse MoMo se reposer un peu. Il a pas mal bossé aujourd'hui et à mon tour de mettre la main à la pâte. Ce soir, c'est féculents, légumes et protéines au menu. Tout un programme !!! J'ai pioché la recette sur le site...

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Tags: jambon, courgette, champignon, Ebly, blé, Comté

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21 août 2015

Guimauves, version TMX

Grosse journée en cuisine, aujourd'hui ! Pas moins de 3 "plats" à préparer... qui a dit que le week-end était fait pour ce reposer ? J'ai débuté ce marathon (Non... tout au plus un semi marathon ou un p'tit 10 kil'...!) , dès ce matin, en préparant quelques...

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Tags: blanc d'oeuf, guimauve, thermomix, gélatine

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19 août 2015

Jalousies saumon épinards

Ce soir, j'inaugure mon nouveau joujou de cuisine... Un rouleau à losanges !!! Depuis le temps que je vois tout ce qu'on peut faire avec, je bavais d'envie devant cet ustensile. Depuis mon dernier anniversaire, plus besoin de me lamenter... il a trouvé...

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Tags: épinard, saumon, feuilleté, jalousie, rouleau à losanges

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17 août 2015

Poulet aux lardons et crème de citron, version TMX

J'ai décidé de rentabiliser un maximum, MoMo mon petit robot. Ce n'est pas encore la rentrée (encore que, Jules a repris le boulot, ça y est !) , mais c'est une de mes bonnes résolutions de cette nouvelle année scolaire qui approche à grands pas. J'ai...

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Tags: poulet, citron, thermomix

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13 août 2015

Guacamole, version TMX et salade d'été

Bon... On se remet en mode salade, car, côté température, plus ça va... moins ça va... J'ai chaaaaaud ! Ce soir, donc, pour Jules et moi (Junior aura son menu spécial Gremlins difficile), c'est salade d'été (pas vraiment de recette en particulier, mais...

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Tags: thermomix, avocat, guacamole

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12 août 2015

Terrine de foie de lotte, façon Papy Jacky

Ça y est... Vacances terminées et retour vers la canicule... Et la piscine a profité de notre (trop) courte absence pour tenter un relooking (plutôt réussi, d'ailleurs) en mode vert écolo... Bon... Le temps que Jules retrousse ses manches (il a plutôt...

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Tags: terrine, foie de lotte, lotte

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12 août 2015

Salade de lentilles corail

Petite salade fraîcheur, aujourd'hui. Il fait beau, il fait chaud et j'ai envie de manger froid. Par contre, avec toutes les salades que je fais, en ce moment, à la maison, on sature un peu côté riz et pâtes. Alors, pour changer un peu, ce sera lentilles...

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Tags: carotte, lait de coco, raisins secs, tomate, salade, lentilles corail, concombre

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10 août 2015

Mini cake moelleux citron et amandes... version TMX

Encore une envie de citron. Je ne comprends pas... Depuis le début de l'année, je n'arrête pas de mettre du citron partout. Pourtant, à la maison, ce n'est pas quelque chose qu'on apprécie forcément... Sauf Jules, sur ses huîtres, en période de Fêtes...

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Tags: amandes, cake, citron, thermomix

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24 juillet 2015

J'ai testé... le pain polaire de Gruau d'Or

Après le Finistère Sud, direction le Finistère Nord... chez Pôpa. Comme à son habitude, nous allons être "pourris gâtés", côté cuisine et je sens que la voiture va repartir en Champagne, lestée de quelques kilos en supplément bagage... Et ça n'a pas loupé...

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Tags: J'ai testé, pain polaire

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19 juillet 2015

Le crabe farci à la bretonne, façon TTR

Ça y est ! C'est les vacances !!! Nous avons posé nos valises, du côté de Sainte-Marine et à nous les repas en famille. On va en profiter un max... On les voit seulement deux fois par an, c'est trop peu pour moi. Ahhh ! Foutus kilomètres... Et, cerise...

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Tags: oignon, chapelure, cognac, araignée, crabe farci, mie de pain

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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