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24 septembre 2015

Quiche jambon mozzarella

Ce soir, c'est repas vite fait, bien fait... Et c'est MoMo qui s'y colle ! Une pâte brisée, de la mozzarella et des dés de jambon, y'a pas besoin de grand chose d'autre pour préparer une petite quiche sympa et sans prétention. J'ai juste ajouté quelques...

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Tags: jambon, mozzarella, quiche, thermomix

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22 septembre 2015

Jarret de porc fumé aux lentilles et saucisses fumées

C'est la Foire au Cochon, en ce moment, dans mon supermarché (au cas où vous ne l'auriez pas compris, hein !!!) et, en plus de mon 1/2 goret et de sa 1/2 tête, j'ai investi également dans un jarret fumé et 3 grosses saucisses fumées arcisiennes. Ces dernières...

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Tags: lentilles, saucisse fumée, fumé, jarret de porc

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19 septembre 2015

Pâté (ou fromage) de tête

Je m'attaque à du lourd, aujourd'hui ! Avec Jules, on s'est enfin décidé à investir dans l'achat d'un 1/2 cochon, découpé (selon nos instructions...) et tout prêt à être emballé et surgelé. Du jarret, du filet mignon, des côtes, des rôtis, etc... et une...

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Tags: fromage de tête, pâté de tête, tête de cochon

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16 septembre 2015

Hashwat al rouz (Agneau haché au riz et aux amandes)

Aujourd'hui, je m'attaque à un plat au nom exotique et difficilement prononçable pour moi... Disons que je n'ai pas vraiment envie de l'écorcher... Ca a l'air tellement bon !!! En surfant sur le net, l'image a dû me plaire et j'avais mis la recette de...

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Tags: amandes, cumin, riz, agneau, pignon de pin, cardamome

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15 septembre 2015

Boulettes de poisson et épinards, à la sauce tomate

Encore un menu spécial Gremlins !!! Des boulettes !!! Il adore ça et c'est un plaisir de lui en préparer et de le voir finir son assiette avec appétit. Ce soir, elles ne sont pas à la viande, mes boulettes, mais au poisson (du surgelé, tout ce qu'il y...

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Tags: tomate, épinard, poisson, boulette

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2 septembre 2015

Pâtes sautées au chorizo, calamars et petits pois

Ce soir, mon Gremlins devrait être content et terminer ENFIN !!! son assiette. Du calamar, du chorizo... Tout un programme, qu'il devrait suivre jusqu'au bout, sans zapper le repas familial... Je continue mon tri de mes magazines Gourmand et j'y ai pioché...

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Tags: chorizo, pâtes, calamar, petits pois

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26 août 2015

Pâtes à la ricotta, courgettes et citron... version TMX

Encore un "tout en un", made in MoMo, ce soir. J'ai découvert cette recette, grâce à un nouveau groupe sur lequel je me suis inscrite, sur FB : Les Thermomixeuses qui déchirent ! Et pour déchirer, elles déchirent, mes nouvelles copines ! Tout un tas de...

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Tags: courgette, pâtes, ricotta, citron, thermomix

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25 août 2015

Filet mignon au pesto

Allez ! Je fais du tri dans ma bibliothèque ! Régulièrement, je me fais avoir, à la caisse du supermarché et je craque souvent, malgré mes bonnes résolutions, pour les photos alléchantes de la couverture du magazine Gourmand. De retour à la maison, j'en...

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Tags: pesto, filet mignon, fond de veau

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24 août 2015

Cannelés, version TMX

C'est fou ce qu'une photo, aperçue quelques secondes sur le net, peut avoir des conséquences sur l'organisme !!! Hier, en surfant sur mes blogs culinaires préférés, à la recherche d'un peu d'inspiration (et pour le plaisir des yeux aussi, c'est bien vrai...

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Tags: rhum, cannelé, thermomix

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21 août 2015

Purée maïs-pommes de terre, version TMX

Le goûter... c'est fait ! Mes guimauves sont au frais (c'est le plus long dans la recette...) jusqu'à demain après-midi et je m'attèle maintenant au repas de ce midi. Ce sera du vite-fait... Mon agenda de cet aprèm' étant déjà bien rempli ! Au menu, donc,...

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Tags: purée, pomme de terre, maïs, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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