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20 août 2019

Galipettes à l'italienne

Un peu "d'exotisme", dans nos assiettes, ce midi ! On mange italien... Oui, mais pas pizza... Ni risotto... Trop facile !!! Non ! Ce midi, avec le Gremlins, on va faire des Galipettes !!! Vous savez... ? Ces gros champignons farcis, dont Jules m'avait...

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Tags: mozzarella, champignon, jambon cru, tomates séchées, champignon de Paris, galipette

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19 août 2019

Porc à la crème de parmesan et épinards

Jules a déjà repris le boulot (elles auront été courtes, les vacances, cette année, pour lui...) et me voilà donc, de nouveau, en tête à tête avec mon fiston. Histoire d'avoir, peut-être (!!!) un brin de conversation à l'heure du dîner, je vais préparer...

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Tags: parmesan, épinard, sauté de porc

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10 août 2019

Raclette au poisson fumé

Les vacances d'été se terminent tout doucement, pour la famille BZH. Elles ont été moins chaudes que celles de l'an dernier, mais bon... Il aurait été compliqué de faire pire que la version 2018, même en Bretagne !!! A l'approche du 15 août, les températures...

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Tags: raclette, fromage à raclette, poisson fumé

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9 juin 2019

Tarte renversée crousti Nutella

Aujourd'hui, c'est la Fête des Pères ! Et je n'attendais qu'une occasion, pour tester une tarte qui m'a fait de l'oeil sur Pinterest (encore une fois !). Ça faisait un moment que je voyais passer ce petit bijou, au fil de mes promenades sur le Net. La...

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Tags: tarte, nutella, pralinoise, crêpe dentelle, tarte renversée

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9 juin 2019

Confiture mangue-abricot (TMX)

Une mangue un peu trop mûre et quelques abricots un peu flétris... Il ne m'en faut pas plus, pour tester une nouvelle recette à base de mangue. C'est que je commence à en avoir une belle collection ! Celle fois, je décline mon fruit (presque) préféré,...

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Tags: abricot, confiture, mangue

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7 juin 2019

Madeleines salées au quinoa

Après les madeleines au wasabi, je garde mon moule à madeleines sous le coude et je refais un nouveau test, pour la cousinade qui aura lieu à la fin de ce mois. Cette fois-ci, je recycle un reste de quinoa cuit !!! Après mes p'tites madeleines toutes...

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Tags: quinoa, madeleine, madeleine salée

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31 mai 2019

Terrine de cabillaud et bisque de homard

Fait chaud ! Fait chaud ! Envie de quelques chose de froid, à manger, ce soir... Bon... Côté salade composée, j'ai ma dose, en ce moment et j'ai envie d'autre chose. De plus, si je veux que le Gremlins mange quelque chose, ce soir, j'ai intérêt à éviter...

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Tags: cabillaud, bisque de homard, terrine

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30 mai 2019

Clafoutis à la myrtille

En ce moment, mon supermarché est très content de moi ! Je lui "pique" toutes ses barquettes de myrtilles et j'en mets à toutes les sauces... Même dans mes salades !!! Mais, je n'avais pas encore testé la version clafoutis... Ça doit être excellent, non...

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Tags: myrtilles, clafoutis

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21 mai 2019

Madeleines au wasabi et algues séchées

J'ai plein de dosettes de wasabi au frigo, rescapées des petits plateaux sushi, que je m'offre parfois... J'aime bien ça, mais je ne les utilise pas forcément à chaque fois. Du coup, j'en ai un petit stock, qui prend un peu de place, dans la porte du...

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Tags: madeleine, algues, snacking, wasabi

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19 mai 2019

Boulettes au lait de coco et aux légumes

Un peu de couleur dans nos assiettes, en ce dimanche midi ! Pour une fois, ce n'est pas sur le Net, que j'ai trouvé l'inspiration, mais dans le magazine "Gourmand", que je retrouve régulièrement, à la caisse de mon supermarché. Je me fais souvent avoir,...

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Tags: Légumes, lait de coco, boulette

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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