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4 février 2023

Osso bucco de dinde à l'orientale (CK)

De l'osso bucco en promo, en magasin... De la dinde, OK, mais de l'osso bucco, quand même et à la maison, je dirais même plus, que certains préfèrent la volaille au veau... J'ai plusieurs recettes à mon actif, mais, aujourd'hui, j'en essaie une nouvelle...

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Tags: dinde, osso bucco, Cookeo

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31 janvier 2023

Pudding de crêpes !!!

Misère de mi sère ! J'ai un paquet de crêpes (de Landerneau...) qui est tombé en miettes, dans le congélateur. D'habitude, je fais bien attention de les mettre à plat, pour ne pas qu'elles se cassent (dès qu'il y a une promo, j'en profite pour stocker...

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Tags: pudding, crêpe

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26 janvier 2023

Mini cakes framboise pistache (Cake Factory/CF)

2ème test avec mon nouveau jouet... Le Cake factory ! Après les muffins , je m'attaque maintenant aux mini cakes... J'ai un reste de pistache (non salées !) et quelques framboises, au congélateur. Je vais donc tenter une recette du livret, fourni avec...

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Tags: framboise, pistache, mini cake, cake factory

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25 janvier 2023

Poêlée de poivron, riz et œufs durs

Ce midi, je teste une recette, que j'ai vu passer dans mon groupe de cuisine. Pas de site, pas de blog, cette fois, mais juste l'inspiration d'une des membres du groupe ! Je l'en remercie vraiment !!! C'est hyper simple, plutôt rapide, mais tellement...

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Tags: poivron

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25 janvier 2023

Muffins au cacao et pépites de chocolat blanc (Cake Factory)

J'ai un nouveau joujou dans ma cuisine ! Je lorgne dessus, depuis quelques années, mais je ne suis jamais arrivée à me décider vraiment... Gadget ou "robot" indispensable ? Difficile de se faire une idée, vu que je ne connais personne, qui en possède...

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Tags: muffin, cacao, cake factory

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22 janvier 2023

Petites brioches aux myrtilles

Allez ! Hop !!! Atelier Boulang', ce matin (histoire d'être prête, pour le goûter, la BZH Sandra !) J'ai repéré une recette, l'autre jour et il me tardait de la tester, vu les photos appétissantes, qui m'ont mis l'eau à la bouche, il faut l'avouer. Ca...

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Tags: myrtilles, brioche

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18 janvier 2023

Riz à la lorraine (CK)

Ce soir, c'est le Gremlins qui va être content !!! Il va y avoir du riz, au menu... Ah... Lui, si je veux lui donner le sourire à table, je lui prépare du riz et du poulet et il est aux anges ! Bon... Ce soir, point de poulet, mais du cochon... Mais pour...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, riz

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16 janvier 2023

Potée champenoise

Une p'tite potée, ça vous dit ? Moi, oui... Surtout, que j'ai un chou et quelques légumes à passer (merci mon panier de légumes moches !!!). Je vais, ceci dit, légèrement la "revisiter", à la mode champenoise (je deviens nostalgique de mon ancien "chez...

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Tags: potée, potée champenoise

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7 janvier 2023

Roulade de jambon, à la purée de radis noir

Deux beaux radis noirs, dans mon cageot de légumes moches, hier... Maintenant, faut trouver une façon "originale" de les préparer ! Je les ai déjà testé en plusieurs recettes : en frites, en rémoulade, en ragoût, en velouté et en purée... C'est sous cette...

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Tags: purée, jambon blanc, radis noir, roulade

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5 janvier 2023

Gratinée à l'oignon (L. Mariotte)

Il fait frisquet, là ! Un temps à déguster une bonne soupe, je trouve... Et là, ça tombe bien ! Laurent Mariotte n'a rien trouvé de mieux, que de préparer une bonne gratinée à l'oignon, ce midi, à l'heure du JT ! Hum... J'adore la soupe à l'oignon, moi...

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Tags: Mariotte, gratinée, soupe à l'oignon

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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