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8 octobre 2022

Gaufres à la patates douces

Ce midi, c'est patate douce ! Oui, mais pas en version sautée (ça tourne trop vite en bouillie, je trouve !), ni en version purée (un peu trop "simple"...). J'ai surtout envie de tester autre chose ! En version "gaufres salées", ça vous dit ? Gaufres...

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Tags: patates douces, gaufre, gaufre salée

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2 octobre 2022

Riz au curry, fenouil et carotte

Encore des légumes ! Et du riz, pour faire plaisir au Gremlins... Cette fois, on oublie le chou (c'est un peu l'overdose, ici...) et je ressorts le fenouil. On n'en trouve pas beaucoup, en magasin, en ce moment... Ce doit être la fin de la saison. Alors,...

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Tags: carotte, riz, curry, fenouil

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29 septembre 2022

Poulet coco et bananes plantain

J'ai encore récupéré des bananes plantain, dans mon cageot "anti gaspi" de chez Sup'U ! J'ai déjà utilisé le reste des fruits et légumes et il me reste les plantains... J'ai envie de tester quelques choses de différent, cette fois ! Donc, après la version...

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Tags: lait de coco, poulet, banane plantain

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27 septembre 2022

Bœuf émincé à la crème épicée

Ce midi, on fait "rapide" ! Oui... Bon... "Rapide", si on ne compte pas le temps de la marinade, évidement !!! Mais franchement , à part ça, y'a pas plus simple, hein ! Le Gremlins ayant son train à 13h, faut pas trainer pour le nourrir, le bestiaux !!!...

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Tags: épices

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25 septembre 2022

Semoule de chou-fleur aux épices

Encore du chou !!! C'est ce que j'entend régulièrement, à la maison, au moment de passer à table... En même temps, on est en plein dans la saison et j'en retrouve toutes les semaines (ou presque) dans mon panier de légumes. Aujourd'hui, c'est chou-fleur....

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Tags: chou-fleur, semoule, épices

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24 septembre 2022

Poêlée de chou blanc à l'indienne

Un chou blanc, dans mon panier de légumes de la semaine. Je l'aime bien, celui-là... Je trouve, qu'il est facile à cuisiner. En tout cas, on va dire, qu'il m'inspire plus ! Du coup, aujourd'hui , on va faire plaisir au Gremlins, plus particulièrement,...

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Tags: chou blanc, indien, épices

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22 septembre 2022

Gratin de courge au bacon

Ça y est ! La saison des courges est pleinement lancée !!! Ça tombe bien, on aime ça, les courges, à la maison ! Bon... Ce n'est pas avec celles du jardin, qu'on va se régaler ! La canicule de cet été, ne leur a laissé aucune chance ! Sur les 6 plants...

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Tags: gratin, bacon, courge

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20 septembre 2022

Confiture ananas rhum (Thermomix)

Il sera dit que ce sera THE journée cuisine, aujourd'hui ! Après avoir boulotté un excellent Corned-beef créole , ce midi et prévu une quiche oignons cancoillotte , ce soir, disons que je n'avais rien de mieux à faire, cet après-midi, que de préparer...

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Tags: ananas, rhum, thermomix, confiture

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20 septembre 2022

Corned-beef créole

J'ai fait le ménage de fin de saison, au mobil-home et j'ai rapporté, à la maison, toutes les denrées périssables, ainsi que quelques boites de conserve, en "date courte"... Dans mon stock, une boite de corned-beef, que j'aime bien avoir dans mon placard....

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Tags: corned-beef

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20 septembre 2022

Quiche à l'oignon et à la cancoillotte

Je viens d'investir dans un beau filet d'oignons roses de Roscoff et, j'ai dans mon frigo, un tout nouveau petit pot de cancoillotte à l'ail, déniché dans le rayon "anti gaspi" de mon supermarché... Tout ça ne demande qu'à être dégusté, non ? Dans une...

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Tags: oignon, quiche, cancoillotte

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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