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5 décembre 2022

Bouillon asiatique au chou chinois et gyozas

Envie de manger léger, ce soir ! Enfin... Léger ne veut pas dire diète, non plus... On peut faire un peu gourmand, quand même, non ? Donc, ce soir, ce sera "soupe" ! Mais, j'ai envie de changer un peu, de mes sempiternels veloutés de légumes. C'est bon,...

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Tags: chou chinois, bouillon, asie, gyozas

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4 décembre 2022

Cake aux amandes et fromage blanc

2 pots de fromage blanc esseulés, dans le frigo ! La date est dépassée de 2 jours, mais ça ne dérange pas Jules, qui n'est pas très regardant, de ce côté là... Perso, je vais m'en servir d'excuse pour préparer le goûter du jour. Je ne crois pas, que Monsieur...

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Tags: poudre d'amandes, fromage blanc, cake

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3 décembre 2022

Butternut farcie à la mexicaine

Une belle butternut dans mon bac à légumes... Que vais je donc en faire ? Un velouté ? Bof... Non... Ca ne me dit rien ! Farcie ? Pourquoi pas, mais faudra trouver quelques chose d'originale et qui plaise à tout le monde... Voilà ! C'est chose faite,...

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Tags: butternut, tex-mex

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29 novembre 2022

Conchas (Brioches mexicaines) (TMX)

Envie de préparer un goûter maison ! Oui, mais là, vu ce que je veux faire, ce sera plus certainement pour le goûter de demain, car je n'avais pas "intégré", dans mon timing, les différents temps de pauses... Oups ! Cette recette, évidement, je l'ai déniché...

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Tags: brioche, thermomix, tex-mex, conchas

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24 novembre 2022

Pain de maïs

Et qu'est-ce qui accompagne, le plus souvent, les plats de Thanksgiving ? Apparemment , le pain de maïs !!! Ici, on en trouve dans certaines boulangeries et également chez Lidl, rayon pains frais, mais là, j'ai voulu le faire moi-même, en restant dans...

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Tags: pain, maïs, pain de maïs

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24 novembre 2022

Filet de dinde, rôti à l'orange

Cette année, j'ai décidé de fêter Thanksgiving, à la maison... Y'a pas de raison d'y couper, vu que je fête déjà la Saint Patrick et Halloween ! J'ai bien la "fameuse" dinde, au congélateur (qui poireaute depuis Noël dernier !), mais ça faisait peut-être...

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Tags: jus d'orange, dinde, Thanksgiving, filet de dinde

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22 novembre 2022

Ragoût bâtard (Ragoût de patates au lard)

C'est pas un temps à mettre une BZH dehors ! Ca caille et il flotte... Beurk ! On rentre dans une période vraiment triste et déprimante... Du coup, besoin de réconfort et de chaleur ! Un bon p'tit plat en sauce, ça vous tente ? En tout cas, moi, oui......

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Tags: pomme de terre, lard, ragoût, patate

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17 novembre 2022

Beaujolais nouveau 2022

Cette année, à la maison, on fête le Beaujolais nouveau ! Et comme c'est toujours plus fun, de le fêter à plusieurs, j'ai convié Môman et Bô Papa a venir déboucher quelques bouteilles (toujours avec ce fameux modération, bien entendu !!!), pour l'occasion...

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Tags: beaujolais nouveau

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13 novembre 2022

Soupe de lentilles au bacon

Il fait frisquet, aujourd'hui ! Un temps à déguster une bonne souplette, bien réconfortante... Ce soir, j'ai décidé de changer, un peu, de mes veloutés de légumes habituels. De nouveau, une soupe avec des petits morceaux... La dernière, la "Paysanne au...

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Tags: soupe, bacon, lentilles

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9 novembre 2022

Quiche au fromage, saumon et PdT

Une p'tite quiche, ce soir, M'sieur Dame ? C'est facile, c'est simple, c'est rapide et on y met ce que l'on veut (ou, surtout, ce qui traine dans le frigo !). C'est la quiche "Fourzitou" !!! Ce soir, donc, dans mon frigo, pas mal de restes de fromage,...

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Tags: pomme de terre, saumon, quiche, fromage

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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