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3 février 2017

Gratin de saucisses fumées au Morbier

Ouais... Ça caille, dehors ! En voilà une bonne excuse pour préparer un bon gratin de pommes de terre, dégoulinant de fromage. Tout comme j'aime, quoi !!! Et comme Jules rentre, ce soir, ce sera le plat à gratin familial, qui sera mis à contribution....

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Tags: pomme de terre, gratin, saucisse fumée, Morbier

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31 janvier 2017

Jambalaya express (Cookeo)

Le jambalaya, à la maison, on adore ça. Mais c'est plutôt long à faire et ça demande pas mal de manip'. Mais, maintenant que j'ai le Cookeo, j'ai envie de tester l'adaptation de ma recette de base, avec mon nouveau joujou. Ce soir, il n'y aura que le...

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Tags: crevette, poulet, jambalaya, Cookeo

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30 janvier 2017

Tagliatelles aux choux de Bruxelles, lardons et moutarde

Je profite de l'absence de Jules, pour sortir mon sachet de choux de Bruxelles, du congélateur. En manger devant lui, serait vraiment trop cruel... A cause d'un traitement médical qu'il doit "subir", à vie, il n'a plus le droit aux choux (sous toutes...

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Tags: lardon, moutarde, tagliatelles, choux de Bruxelles

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28 janvier 2017

Tajine d'agneau aux épices et aux fruits secs

Bon... La deuxième sera la bonne !!! Non pas que j'ai foiré la recette, la première fois... Non !!! Ce coup là, ce sont les photos, que j'ai foiré... et pas qu'un peu ! Mais... J'ai une excuse. Ce plat était au menu du réveillon, Noël dernier et, du coup,...

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Tags: miel, amandes, agneau, abricot sec, tajine

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27 janvier 2017

Gaufres brownie

Internet a encore frappé ! Faut que j'arrête de visionner les vidéos de cuisine de mes "amis" facebookiens... M'enfin... Vu qu'il n'y a aucun mal à se faire du bien et que j'en connais qui ne devraient pas trop se plaindre, j'ai bien envie de tester cette...

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Tags: chocolat, brownie, gaufre

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24 janvier 2017

Petits cakes aux noix de pécan et café

Je voulais faire une tarte aux noix de pécan... Ben, c'est raté ! Depuis que Jules est exilé en région parisienne, en semaine, exit les tartes et les gâteaux "familiaux", pour moi. Le Gremlins ne jure que par le chocolat et en plus, il ne mange qu'une...

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Tags: cake, café, noix de pécan

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22 janvier 2017

Poulet sauté aux noix de cajou, façon chinoise

Ce midi, c'est poulet ! C'est Jules, qui va être content ! Mais point de poulet rôti aujourd'hui (je me rends compte, qu'à force de vouloir changer du poulet rôti au four, ça fait un bail que je n'en ai pas fait... Va falloir y remédier, un prochain dimanche...

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Tags: gingembre, poulet, noix de cajou

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19 janvier 2017

Quiche au saumon et à l'aneth

"Une quiche pour ce soir, mon p'tit Gremlins ?" "Ben vouiiiii, ma p'tite Môman. Tu vas mettre quoi d'dans ?" Rhooo... Quel bol ! J'ai eu le droit à presque 2 phrases complètes, avec sujet, verbe et complément... "Bon, et bien, pour te répondre, mon cher...

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Tags: saumon, quiche, aneth

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17 janvier 2017

Gratin alsacien

Si, comme moi, vous aimez la choucroute (en même temps, quand on habite en Champagne, ce serait bien dommage de ne pas apprécier cette spécialité culinaire, monument de la gastronomie française, non ?), je suis persuadée, qu'à vous aussi, il vous reste...

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Tags: pomme de terre, choucroute, gratin, alsace, reste de viande

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15 janvier 2017

Velouté de lentilles corail et patate douce, version TMX

Et voilà... Jules est de nouveau dans le train. Non seulement, depuis septembre, nous jouons les célibataires géographiques (Jules en région parisienne et moi, toujours en Champagne...), mais en ce moment, il part aussi régulièrement du côté de Saumur....

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Tags: patates douces, velouté, thermomix, lentilles

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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