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19 avril 2025

Pâté de Pâques, façon berrichonne

Mes racines berrichonnes m'ont titillé, ce week-end ! Je prends un peu d'avance, par rapport au calendrier, mais bon... je ne pense pas, non plus, me rendre coupable d'un crime de lèse-majesté, hein !!! On va dire que je m'entraine, pour la semaine prochaine...

Posté par LAUDRA2910 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté de Pâques, oeuf dur, pâte feuilletée, chair à saucisse

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16 avril 2025

Salade de chou (et poulet frit karaage)

Repas 100% asiatique, ce midi ! J'ai préparé un excellent poulet frit karaage (je dis excellent, car, vu le sort qu'on lui a fait, il ne devait pas être mauvais, hein !) et pour l'accompagner, je me suis préparée une salade de chou blanc, comme au resto....

Posté par LAUDRA2910 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, chou blanc, asie

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16 avril 2025

Poulet frit karaage (et sa salade de chou)

Ce midi, je teste une recette de poulet à la japonaise ! Tout ça pour faire plaisir au Gremlins... Enfin... Uniquement le poulet, hein ! Parce que l'accompagnement que j'ai prévu, c'est juste pour BiBi... Il devrait aimer (enfin... je l'espère !), car...

Posté par LAUDRA2910 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, karaage

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15 avril 2025

Tacos gratinés au four

Je ne vais jamais sur Tik-Tok, vu que je ne suis pas abonnée... Mais parfois une vidéo s'insère dans mon fil d'actualité FaceBook ou Pinterest ! Et c'est le cas, pour cette vidéo, qui m'a fait de l'œil, quand je l'ai vu. Je l'ai donc mise de côté... Jusqu'à...

Posté par LAUDRA2910 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tacos, tortilla, viande hachée

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14 avril 2025

Crème du Barry (TMX)

Ce soir, c'est soupe ! Enfin... Velouté... En encore plus crémeux ! J'ai trouvé un chou-fleur, pas trop cher et j'ai du poireau émincé, au congélateur. Donc, tout sous la main... J'ai déjà fait du velouté de chou-fleur, mais, apparemment, celui-là est...

Posté par LAUDRA2910 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, du barry, chou-fleur, thermomix

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14 avril 2025

Bol renversé aux crevettes

Ce soir, je teste un plat, que je vois passer régulièrement sur Pinterest... Le Bol Renversé ! Cette fois (parce qu'il existe tout un tas de variantes possible, en garniture...), ce sera aux crevettes (j'en ai trouvé un paquet, en DLC, chez Lidl... J'en...

Posté par LAUDRA2910 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bol renversé, crevette

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28 mars 2025

Air Fryer... Les paupiettes de porc

Oh ! Des paupiettes de porc en rayon ! Je ne sais pas, ce qu'il s'est passé, mais ça fait des semaines que j'en cherche... C'est une denrée rare, j'en ai bien l'impression ! Soit, il n'y en a pas, soit, c'est hors de prix... Oh !!! Des paupiettes, quoi...

Posté par LAUDRA2910 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paupiette, Air Fryer

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23 mars 2025

Air Fryer... Les travers de porc

Aujourd'hui, on fête l'anniversaire de Jules ! J'aurais bien prévu un BBQ, pour lui faire plaisir, si la météo l'avait permis (encore qu'il n'y a pas de saison, pour le BBQ, dans la famille BZH...), mais là, vent et grosses pluies ! Ce n'est pas notre...

Posté par LAUDRA2910 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, travers de porc, ribs

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16 mars 2025

Croffles

Alors, celle-là... Je ne me souviens plus qui me l'a inspirée, mais j'ai voulu l'essayer !!! Quoi donc ? Les croffles !!! Après avoir testé les Chouroffles (mix entre churros et gaufre/waffle), voilà un nouvel hybride... Le mariage entre un croissant...

Posté par LAUDRA2910 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croffle, croissant, gaufre

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13 mars 2025

Croustilles beurre suc' !!!

Bon... Il me reste 2 tortillas de blé (ou 2 galettes wrap... Comme on veut !) mal entreposées au frigo et qui commencent à sécher. Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire, hein ? Je ne peux plus les plier, ni les rouler... Trop cassante ! Alors, après...

Posté par LAUDRA2910 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortilla, wrap, beurre, sucre

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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