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28 janvier 2025

Gratin de pommes de terre à la forestière

Je fais simple, ce soir ! Des patates, des œufs et des champignons... Oui, mais, tout mis ensemble, dans des plats à gratin individuels, avec un peu de béchamel. Va falloir bosser un minimum, quand même ! Bon... Le Gremlins va ENCORE râler... Lui et la...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, champignon de Paris, œuf

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25 janvier 2025

Patates douces rôties à la crème de fêta

Ce midi, c'est patates douces ! Ca fait un petit moment, que je n'en ai pas fait et, il parait, que c'est bon pour ma glycémie... Je devrais en faire plus souvent ! Mais bon... J'ai 2 z'homs, à la maison, qui en sont moins fans que moi ! Là, elles seront...

Posté par LAUDRA2910 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, Air Fryer, feta

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23 janvier 2025

Pickles de brocolis

Il y a peu de temps, sur un de mes groupes Facebook, j'ai vu passer une recette, qui a titillé ma curiosité. J'aime bien tester des recette anti-gaspi... Le bouillon de légumes déshydraté a plutôt bien fonctionné, le pesto au vert de poireau , un peu...

Posté par LAUDRA2910 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, pickles

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15 janvier 2025

Fudges chocolat noisettes

Mes fudges chocolat blanc, cranberries et pistaches ayant eu leur petit succès, je réitère l'expérience avec une version "chocolat/noisettes". C'est que j'ai encore des p'tits sachets à distribuer, moi ! Cette fois-ci, donc, je fais plus classique......

Posté par LAUDRA2910 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fudge, noisette, chocolat noir, chocolat praliné

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14 janvier 2025

Coulis de macadamia (TMX)

Encore un flop... Mais qui s'est révélé, pas si flop que ça, au contraire, finalement ! Je m'explique... Au détour d'un rayon, lors d'une récente promenade, chez Noz, j'ai trouvé un sachet de brisure de noix de macadamia, à 2,99 €. Chic, je me suis dit......

Posté par LAUDRA2910 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macadamia, coulis, thermomix

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9 janvier 2025

Gâteau fondant aux amandes, façon C. Lignac

Ouais... Ouais... Ouais... Première déception de l'année ! J'ai voulu tester le gâteau de Cyril Lignac, vu l'autre jour, dans son émission "Tous en cuisine", sur M6. J'ai même été investir dans un pot de confiture de cerises noires, exprès ! Dans l'émission...

Posté par LAUDRA2910 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, Lignac, confiture, cerise

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8 janvier 2025

Paimpolaise de queues de cochon

Grande première à la maison ! Aujourd'hui, je cuisine de la queue de cochon... C'est bien la 1ère fois que j'en trouve en rayon, alors, forcément, j'ai voulu tester !!! Il parait que "tout est bon, dans le cochon"... Avec ce morceau, je crois bien que...

Posté par LAUDRA2910 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: queue de cochon, abats, coco de paimpol

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2 janvier 2025

Fleurs de Chamallow

Je commence cette nouvelle année, avec un petit "bricolage" comestible, trouvé où ? Sur Pinterest, bien sûr !!! On ne change pas une équipe qui gagne... Cette fois, c'est une vidéo qui m'a fait de l'œil ! Du coup, après quelques arrêts sur image, j'ai...

Posté par LAUDRA2910 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallow, guimauve

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31 décembre 2024

Les pommes de pin de "Noël" !

Cette année, je m'étais promis de les tester ! Quoi donc ? Les fameuses "pommes de pin" sans cuisson, que je vois passer sur les réseaux (et surtout Pinterest...) depuis belle lurette. Donc, après avoir été au ravitaillement, je me lance donc dans la...

Posté par LAUDRA2910 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, céréales, chocapic, cookie

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29 décembre 2024

Fudge au chocolat blanc, cranberries et pistaches

Cette année, pour mes petits sachets à offrir, j'ai opté pour des fudge ! Je n'ai jamais testé (ni goûté, d'ailleurs...), mais bon, du chocolat et du lait concentré (pour la version que j'ai choisie, ça devrait le faire, non ?). Et pour ce 1er jet, tant...

Posté par LAUDRA2910 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fudge, chocolat blanc, pistache, cranberry

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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