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3 novembre 2023

Crêpes au lait concentré (TMX)

L'autre jour, chez Noz, je suis repartie (une fois de plus...) avec le panier bien rempli, dont 2 boites de lait concentré non sucré, à tout petit prix. Ce ne sont pas les boites de conserves métalliques, que je prends habituellement, donc pas de confiture...

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Tags: crêpe, lait concentré, thermomix

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31 octobre 2023

Aiguillettes de poulet épicées aux champignons

Je sèche un peu, pour le menu de ce midi... En ce moment, je ne suis pas vraiment motivée à cuisiner... Pourtant, je devrais déborder d'idées, dans ma nouvelle cuisine. Ben non... Gros coup de mou, là ! Du coup, je pioche dans ma bibliothèque virtuelle...

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Tags: poulet, épices, aiguillette

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29 octobre 2023

Clafoutis au Maroilles

Ce soir, on mange "ch'ti" ! Ca va sentir dans le four, dans la cuisine et dans la bouche, moi, j'vou'l'dis !!! Ouaip... Ce soir, je dégaine le Maroilles... Je l'ai déjà cuisiné en bruschetta, avec du sauté de porc ou du poulet, mais en clafoutis, jamais...

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Tags: clafoutis, maroilles

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26 octobre 2023

Bonbons gélifiés d'Halloween

Je n'aurais jamais dû aller faire un tour, chez GiFi, moi !!! Non... Je n'aurais pas dû ! Me voilà sortie du magasin, avec (entre autres...!!!) avec un nouveau moule à mon actif ! Ce n'est vraiment pas raisonnable... Malgré une cuisine toute neuve, avec...

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Tags: halloween, sirop, bonbon, gélatine

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25 octobre 2023

Tourte citrouille au chocolat

Avant-hier, c'était l'anniversaire du Gremlins. 21 ans au compteur (mais absolument pas dans sa tête !!!) et pas encore trop vieux, pour que Môman lui prépare un p'tit gâteau, afin qu'il puisse souffler TOUTES ses bougies. Pas de repas pantagruélique...

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Tags: halloween, galette des rois, tourte, citrouille

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21 octobre 2023

Sauté de porc au paprika

Je viens de voir passer une recette de lapin au paprika... Recette fétiche de Môman, qui le réussit à merveille (elle !!!). Perso, je ne suis pas fan de la viande lapin et, peut-être que ça vient de là... mais, je ne réussis jamais mes recettes. Le lapin...

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Tags: paprika, sauté de porc

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20 octobre 2023

Honney comb pasta (Gratin de pâtes en nid d'abeilles)

Ce soir, je teste, en free style, une recette, que j'ai vu passer sur Pinterest, mais en version "langue anglaise"... Ca fait un moment, qu'elle me tente, alors, j'avais déjà tout acheté, en prévision de... Ce soir, je le sens bien, alors, avec le Gremlins,...

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Tags: pâtes, sauce tomate, Honey Comb Pasta

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20 octobre 2023

J'ai testé... La glace vanille de Alsa

Encore un p'tit tour chez Noz, le panier bien rempli au retour... J'aime bien y aller, flâner entre les rayons (à même pas 800 mètres de la maison, j'aurais tort de m'en priver...) et surtout, au rayon alimentaire. Il y a toujours des tas de trucs improbables...

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Tags: Glace, vanille, meringue, ALSA

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15 octobre 2023

Poulet Adobo (version Laurent Mariotte)

Aujourd'hui, c'est dimanche... Et le dimanche, c'est poulet frites !!! Oui... Bon... A la maison, je ne suis pas du genre psychorigide et y'a pas de menu spécial dimanche, hein ! Sauf que là, ce sera vraiment poulet frites ! Mais exit la version "rôti...

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Tags: poulet, Mariotte, Adobo

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30 septembre 2023

Saucisses de Toulouse, oignons et échalotes caramélisés

J'ai eu plein d'échalotes, dans mon panier de légumes "Finisterestes". J'adore ça, mais c'est vrai, qu'à part en salade, on n'en consomme pas beaucoup d'un coup. J'ai une excellente recette de filet mignon au cidre et aux échalotes. C'est vraiment bon...

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Tags: oignon, échalote, saucisse de Toulouse

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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