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1 mai 2024

Barres de céréales, façon Sundy

J'ai un gros paquet de corn-flakes au sucre, que j'ai du mal à écouler... Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire, hein ? Des roses des sables ? Bah... Pourquoi pas... Ca fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Oui... Mais non, finalement ! L'autre...

Posté par LAUDRA2910 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corn flakes, chocolat, Sundy, barre

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29 avril 2024

"Sous-Marin" gratinés au poulet

Ce soir, c'est "fast-food" ! Mais maison... Et pour changer des burgers, hot-dog ou croque-monsieur (oui, pour moi, c'est aussi du fast-food... à la française ! LOL !!!), je vais tester le "sous-marin" ! Mais qu'est-ce donc ? Pour faire simple et rapide,...

Posté par LAUDRA2910 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sous-marin, baguette gratinée, poulet

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26 avril 2024

Caprices berrichons

Je continue dans mes expérimentations berrichonnes !!! Après le pâté de pommes de terre, je m'attaque à quelques douceurs sucrées... Ca tombe bien, je croule sous les blancs d'œufs (au freezer) et j'ai quelques pots de confitures de framboises, qui sont...

Posté par LAUDRA2910 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, poudre d'amandes, noix, caprice, berrichon

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24 avril 2024

Pâté de pommes de terre berrichon

Repas berrichon, ce soir, à la maison ! Jules s'est lancé dans l'étude de mon arbre généalogique et, comme du côté de mes grands-parents maternelles, on quitte la Bretagne pour le Berry, ça m'a fortement inspiré, culinairement parlant !!! Allez ! On va...

Posté par LAUDRA2910 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, berrichon, pomme de terre

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23 avril 2024

Spritz à la noisette (à la machine à pâtes)

Oups ! J'ai "oublié" de ranger ma machine à pâtes... Du coup, j'ai bien envie d'en profiter, pour tester les embouts, spécial biscuits secs !!! Ca fait un moment, qu'ils me font de l'œil, mais je n'ai pas encore osé les essayer... Là, j'ai pris la recette...

Posté par LAUDRA2910 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spritz, farine de noisette, machine à pâtes

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19 avril 2024

Cabillaud, façon Aïoli

Vendredi... C'est le jour du poisson ! Ca fait un moment, que j'ai cette idée d'Aïoli, qui me trotte dans la tête et, hasard des courses, j'ai trouvé de beaux morceaux de cabillaud, à prix raisonnables, à la poissonnerie du supermarché. Du coup, ce soir,...

Posté par LAUDRA2910 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, mayonnaise, ail, chou-fleur, aïoli

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18 avril 2024

Bœuf aux oignons

Encore des saveurs asiatiques, dans notre assiette, ce midi... Vous l'aurez compris, ici, on est fan de cette cuisine ! Et cette fois, tout le monde est d'accord... C'est assez rare pour le souligner ! Aujourd'hui, encore du bœuf !!! Mais, exit les poivrons...

Posté par LAUDRA2910 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon

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18 avril 2024

Soupe vietnamienne (Soupe Phô)

Ce soir, c'est toujours menu asiatique, à la maison. On va dire, que c'était journée à thème, dans ma cuisine, aujourd'hui !!! Après le bœuf aux oignons, de ce midi, on va faire plus "léger", pour le diner... Je vais essayer de reproduire, au mieux, la...

Posté par LAUDRA2910 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: phô, soupe, vietnam, asie

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9 avril 2024

Breizh Bruschetta

Bon... Après m'être frottée au Crock Breizh, il y a quelques semaines, je m'attaque, aujourd'hui, à la version Breizho/italienne !!! La Breizh Bruschetta, quoi ! J'ai repris les mêmes ingrédients (sauf la béchamel au sarrasin, pour le coup...) et je les...

Posté par LAUDRA2910 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruschetta, andouille, breizh

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6 avril 2024

Pain magik, au citron confit et aux algues (CF)

Je ne sais pas d'où m'est venue, cette idée saugrenue, d'associer des algues et du citrons confits, dans du pain, mais ça me trotte dans la tête, depuis un petit moment déjà... J'ai même acheté un bocal de citron confit, en prévision de... Rien que pour...

Posté par LAUDRA2910 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cake factory, citron confit, algues

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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