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9 novembre 2025

Cake Factory... Le far breton

Mes ancêtres bretons vont se retourner dans leurs tombes... Si Si ! J'ai longuement hésité, avant de tester une des recettes du livret de mon Cake Factory : Le far breton (aux pruneaux) Bon... Vous me connaissez assez, maintenant et vous imaginez bien,...

Posté par LAUDRA2910 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: far breton, cake factory

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30 août 2025

Rillettes de Saint-Jacques

Grand ménage dans le congélateur de Pôpa ! Il en a 3 petits, en tout, dont 2 dans sa cave et un de la cave, vient de le lâcher. Du coup, faut transvaser dans ceux qui fonctionnent... Mais, ceux là sont archi plein ! Il faut faire de la place, en faisant...

Posté par LAUDRA2910 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquille saint-jacques, rillettes

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27 août 2024

Air Fryer... Les crèmes aux œufs

Air Fryer... Air Fryer... Air Fryer... Je crois que je suis devenue complètement accro à ma nouvelle machine ! Après les légumes (Pommes de terre et poivrons...) et le poulet rôti (Miam !!!), je m'attaque, aujourd'hui, au dessert ! J'ai vu passer quelques...

Posté par LAUDRA2910 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème aux oeufs, Air Fryer

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17 juin 2024

Bowl à la truite fumée

Allez ! Les températures étant un peu plus acceptables que la moyenne actuelle, ce midi, j'ai décidé de manger froid ! Et pour faire "light" et équilibré, ce sera Bowl ! Ca fait une petit moment, que je n'ai pas sorti mes bols à salade... Ca me fera une...

Posté par LAUDRA2910 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bowl, truite

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24 août 2020

Tomates farcies (C. Lignac)

Cyril ! Cyril ! Cyril ! Je vais commencer à croire, qu'il a pris ses quartiers dans ma cuisine, celui-là !!! Aujourd'hui, c'est tomates farcies... Rien de bien nouveau, sous le soleil, mais ici, c'est plutôt la garniture, qui m'a décidée ! D'habitude,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lignac, tomate farcie

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29 mai 2024

Beignets de choucroute... comme à Hampigny

Il y a quelques jours, c'était la Fête du Beignet de Choucroute, à Hampigny, pas très loin de mon ancien "chez-moi" ! C'est une des choses qui me manquent le plus (culinairement parlant, bien sûr !!!), depuis qu'on a déménagé en Bretagne. Ca et la Foire...

Posté par LAUDRA2910 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, choucroute

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3 juin 2024

Courgettes rôties aux herbes et à la fêta

Le Printemps ne va plus tarder !!! Si ! Si ! Si ! On y croit... On y croit... Du coup, je dégaine quelques courgettes (celles du jardin étant encore, présentement, en l'état de godets, il a fallu que j'aille me ravitailler au supermarché... Mais bon !...

Posté par LAUDRA2910 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fêta

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18 avril 2024

Bœuf aux oignons

Encore des saveurs asiatiques, dans notre assiette, ce midi... Vous l'aurez compris, ici, on est fan de cette cuisine ! Et cette fois, tout le monde est d'accord... C'est assez rare pour le souligner ! Aujourd'hui, encore du bœuf !!! Mais, exit les poivrons...

Posté par LAUDRA2910 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon

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23 octobre 2024

Pâtes orzo aux pois chiches

Encore une association "pâtes et légumineuses" ! La dernière fois, j'avais été un peu réticente à tester les pâtes aux lentilles, à la sicilienne, mais vu que la gamelle a fini complétement vide (sauf une barquette...), je retente l'expérience ! Cette...

Posté par LAUDRA2910 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orzo, pois chiche

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22 octobre 2024

Wrap omelette

Jules travaille de nuit, cette semaine et le Gremlins, lui, est à son entrainement de Hand. Bref... C'est le soir idéal pour tester un truc que j'ai vu passer sur Instagram... Je ne suis pas du genre à reproduire les recettes que je vois sur les réseaux,...

Posté par LAUDRA2910 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wrap, omelette

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9 octobre 2024

Cookies moelleux, façon La Mie Câline

Lorsqu'il revenait de la Fac, l'an dernier, le Gremlins revenait de temps en temps, avec des cookies de la Mie Câline... Son péché mignon ! Et il y en avait souvent un, pour Jules et moi... Maintenant, qu'il ne va plus en cours, plus de cookies au goûter......

Posté par LAUDRA2910 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, Mie Câline

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13 octobre 2024

Mozza d'Halloween (ou autre...)

Aujourd'hui, je teste un p'tit truc, vu sur Pinterest... J'ai trouvé ça rigolo et j'avais les moules ad hoc (de saison, quoi !) !!! Le temps d'aller faire quelques magasins (et oui... J'ai beau être passée de la campagne à la ville, c'est pas parce que...

Posté par LAUDRA2910 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, halloween

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1 octobre 2024

Gâteau "SANS" au chocolat

Encore un test ! Je n'arrête pas... Et ça m'amuse ! Aujourd'hui, c'est la Journée Internationale du Chocolat... Mais faut-il vraiment une journée internationale pour ça, hein ? Le chocolat, c'est toute l'année, non ? Alors, comme c'est la dèche, à la...

Posté par LAUDRA2910 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cacao

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26 septembre 2024

Courgettes au Bleu

Fait bon, aujourd'hui... C'est assez rare, cet été, pour être souligné ! Du coup, comme j'ai encore de belles courgettes dans le jardin, j'en "sacrifie" une pour mon déjeuner ! J'ai acheté du Bleu, rien que pour ça et vu qu'il n'y a que moi, qui en mange,...

Posté par LAUDRA2910 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, bleu

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25 septembre 2024

Gaufres à la purée de pommes de terre

Je suis encore en mode test, aujourd'hui ! Après les crèmes choco, aux œufs durs, j'essaies pour ce midi, les gaufres ! Oui... mais salées, cette fois ! Et en prime, ça va me permettre d'écouler un reste de purée de pommes de terre, en attente au frigo....

Posté par LAUDRA2910 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre salée, pomme de terre

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16 mars 2024

Bœuf trappeur et Pdt grenailles (CK)

Repas SOS, ce midi ! Tout ça, à cause du saumon de Pôpa... Récemment, il a eu quelques problème, avec son congélateur et il en a donc profité, pour faire du tri. Ben oui... On remplit... On remplit... et... On ne sait plus, ce qu'il y a au fond des tiroirs....

Posté par LAUDRA2910 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, Cookeo

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23 novembre 2011

Madeleines

Aujourd'hui, c'est mercredi ! Jules est en convalescence à la maison, Junior n'a pas école et attend 17h00 pour aller à son entraînement de foot, en explosant ses scores à Mario Kart Wii (en foutant la pâtée à papa et à maman en passant !) et moi... Qu'est-ce...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, madeleine

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28 juillet 2023

Tourte aux courgettes, à la poêle

Bon, celle-là, je ne sais pas, d'où je l'ai sortie, mais elle m'a bien dépanné ! Plus de cuisine, depuis 3 semaines. La vieille est démontée et les murs sont mis à nu. J'ai donc déménagé dans le garage, où Jules m'a gentiment, rebranché mon four (branchement...

Posté par LAUDRA2910 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tourte

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10 novembre 2015

Riz au lait, version TMX

Bon... après une 'tite souplette, quoi de meilleur qu'un bon riz au lait, hein ? Parce que, mon velouté de butternut aux épices , aussi bon soit-il, ne cale pas vraiment nos estomacs. Un p'tit dessert, bien gourmand et bien régressif, voilà ce qu'il nous...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, thermomix

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20 janvier 2024

Kebab à la dinde "maison"

Ce soir, c'est Kebab !!! Oui, mais "maison", car, Jules et moi, vous ne nous ferez jamais entrer dans un de ces "resto" là ! Jules en garde un très (très) mauvais souvenirs et moi, j'avoue que les différents reportages, que l'on peut voir, de temps en...

Posté par LAUDRA2910 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kebab, escalope de dinde

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19 septembre 2011

Cookies au beurre de cacahuètes

Oui, bon, je sais ! J'avais dit que ce serait une semaine light... Oui, mais voilà ... JE N'AI AUCUNE VOLONTE... Faut bien se faire à l'évidence... Je l'avoue. Mais, c'est pas d'ma faute, quoi !!!!! Mon velouté de potiron était, certes, très très bon,...

Posté par LAUDRA2910 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, cookies

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13 novembre 2025

Air Fryer... Le potimarron farci, à la chair à saucisse

J'ai réussi à sauvegarder un potimarron du jardin, jusqu'à aujourd'hui... Un exploit ! Parce que les autres... Il a fallu leur faire un sort, assez rapidement, après les avoir ramassés. Celui là est tout mini rikiki, alors, ça va être nickel pour 2 personnes......

Posté par LAUDRA2910 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, chair à saucisse

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8 janvier 2026

Petits moelleux aux noix

J'ai un gros carton de noix, stocké dans le garage, depuis le déménagement, en octobre 2021... J'en puise une corbeille, de temps en temps, pour en mettre dans mon pain et mes salades d'endives, mais c'est vrai que j'ai tendance à les oublier... Ceci...

Posté par LAUDRA2910 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, muffin

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21 janvier 2026

Air Fryer... Les Congolais !

Je me suis souvenue, que j'avais un paquet de noix de coco râpée, dans le placard. Je l'avais acheté, pour faire mon Pain Tahitien , je crois, mais c'est vrai, que je n'en fais pas toutes les semaines, non plus... Le Gremlins détestant ça (la noix de...

Posté par LAUDRA2910 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blanc d'oeuf

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6 juin 2025

Croq' Wrap

Ce soir, c'est vite fait, bien fait ! Je dîne, en duo, avec le Gremlins... Jules est au boulot ! J'ai un reste de tortillas, rescapées de notre dernière soirée Tex-Mex, ainsi que du jambon et du fromage. Mon rejeton aimant bien les croque-monsieur, je...

Posté par LAUDRA2910 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wrap, croque-monsieur

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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