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15 décembre 2021

Boules choco guimauve

Oui ! Je sais... J'avais dit que je lèverais un peu le pied, sur l'achat de nouveaux moules à pâtisserie !!! Oui, mais bon... Voilà... C'est bientôt Noël et dans les rayons du supermarché, ils font exprès de mettre plein de vaisselle et d'accessoires...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, guimauve, chamallow, coque

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22 juin 2022

Radis roses, poêlés au beurre et ciboulette

Pendant mes courses, hier, chez Lidl, je suis tombée en arrêt devant un énorme cageot de radis ronds. D'habitude, ils proposent des caisses à 1€, avec des fruits et légumes un peu abimés et il y a souvent un peu de tout. Là, que des radis, rien que des...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, beurre, poêlée, radis

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3 septembre 2025

Battle : Les marbrés au chocolat (CF vs AF)

Je viens de "redécouvrir" mon Cake Factory (CF) !!! Je ne l'utilise jamais et comme il est bien rangé dans un tiroir, je ne pense pas à l'utiliser... Le cercle vicieux, quoi ! Là, après avoir vu une recette passer sur Pinterest, je l'ai ressorti du tiroir,...

Posté par LAUDRA2910 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, cake factory, cake marbré, battle

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6 septembre 2025

Air Fryer ... Les grillés aux pommes

J'ai tout un stock de pommes, à la maison ! Après notre visite, aux Vergers de Cosquer, à Combrit-Ste Marine, il y en a 7 kg, dans le garage, bien rangées dans leur cageot. Mais j'ai l'impression qu'elles ne vont pas se conserver longtemps... Du coup,...

Posté par LAUDRA2910 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: air fryer, pomme, pâte feuilletée, jalousie

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6 mai 2025

Penne saumon poireau

Je ne suis pas abonnée, ni cliente "Hello Fresh", mais j'avoue que, quand je tombe sur une de leurs recettes (souvent sur Pinterest... Ca vous étonne ?), je l'a mets volontiers, de côté, dans ma Bibli-Cuisine !!! C'est le cas, aujourd'hui ! Ce sera rapide...

Posté par LAUDRA2910 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pennes, poireaux, saumon fumé

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5 mai 2025

Bowl express Tex-Mex

$Bowl express Tex-Mex$

Ce soir, c'est Bowl pour tout le monde ! Bon... Certains l'auront légèrement "déstructuré" (bref... Juste le riz et les œufs au plat, quoi !), mais les autres profiteront de la version originale !!! La météo s'étant "un peu" améliorée, on va être bien...

Posté par LAUDRA2910 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tex-mex, œuf, bowl

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19 avril 2025

Pâté de Pâques, façon berrichonne

Mes racines berrichonnes m'ont titillé, ce week-end ! Je prends un peu d'avance, par rapport au calendrier, mais bon... je ne pense pas, non plus, me rendre coupable d'un crime de lèse-majesté, hein !!! On va dire que je m'entraine, pour la semaine prochaine...

Posté par LAUDRA2910 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté de Pâques, oeuf dur, pâte feuilletée, chair à saucisse

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1 juillet 2025

Feuilletés jambon fromage

Pas de prise de tête, ce soir ! Ce sera feuilletés jambon fromage... Rien de bien compliqué à faire... C'est de l'assemblage ! Mais c'est surtout l'occasion d'une p'tite battle, entre le four traditionnel et l'Air Fryer !!! Ouaip... Encore et toujours...

Posté par LAUDRA2910 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, feuilleté, jambon, fromage

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5 juillet 2025

Salade de chou à la périgourdine

Celle là, de salade, je voulais essayer de la faire maison, depuis un petit moment !!! Il y a quelques mois, je me suis pris, une p'tite salade toute faite, au supermarché, en sortant des courses... Il était pas loin de midi et je n'avais, ni le temps,...

Posté par LAUDRA2910 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, gésier, chou blanc, noix

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29 juillet 2024

Salade composée à la japonaise

Oups ! Le Doc n'est pas content... Ma glycémie est montée bien trop haut, depuis ma dernière prise de sang et j'en paye les conséquences... Il va falloir que je me reprenne en main, question alimentation ! Il faut dire que, depuis le début de l'année,...

Posté par LAUDRA2910 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles de riz, concombre, crevette, avocat

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14 avril 2025

Crème du Barry (TMX)

Ce soir, c'est soupe ! Enfin... Velouté... En encore plus crémeux ! J'ai trouvé un chou-fleur, pas trop cher et j'ai du poireau émincé, au congélateur. Donc, tout sous la main... J'ai déjà fait du velouté de chou-fleur, mais, apparemment, celui-là est...

Posté par LAUDRA2910 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, du barry, chou-fleur, thermomix

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13 mars 2025

Croustilles beurre suc' !!!

Bon... Il me reste 2 tortillas de blé (ou 2 galettes wrap... Comme on veut !) mal entreposées au frigo et qui commencent à sécher. Qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire, hein ? Je ne peux plus les plier, ni les rouler... Trop cassante ! Alors, après...

Posté par LAUDRA2910 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortilla, wrap, beurre, sucre

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12 mars 2025

Curry de pois chiches et épinards

Repas sans viande, ce soir... Argh ! Pas sûre que ça plaise à tout le monde ! Mais bon... Comme Jules termine à 22 h, cette semaine, lui, aura une barquette à réchauffer. Il y en a une, avec le reste de Loubia, ça devrait convenir ! Reste le Gremlins...

Posté par LAUDRA2910 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, curry, épinard, lait de coco

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11 février 2025

Wedges à la fêta et olives noires

Ce soir, je fais "simple" ! Un peu la flemme de cuisiner en ce moment... J'ai un gros coup d'mou culinaire... Mais bon... Faut bien se nourrir et tant pis pour les râleurs, ils n'ont qu'à passer derrière les fourneaux, s'ils ne sont pas content, hein...

Posté par LAUDRA2910 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, wedge, olive, feta

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15 janvier 2025

Fudges chocolat noisettes

Mes fudges chocolat blanc, cranberries et pistaches ayant eu leur petit succès, je réitère l'expérience avec une version "chocolat/noisettes". C'est que j'ai encore des p'tits sachets à distribuer, moi ! Cette fois-ci, donc, je fais plus classique......

Posté par LAUDRA2910 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fudge, noisette, chocolat noir, chocolat praliné

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31 décembre 2024

Les pommes de pin de "Noël" !

Cette année, je m'étais promis de les tester ! Quoi donc ? Les fameuses "pommes de pin" sans cuisson, que je vois passer sur les réseaux (et surtout Pinterest...) depuis belle lurette. Donc, après avoir été au ravitaillement, je me lance donc dans la...

Posté par LAUDRA2910 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, céréales, chocapic, cookie

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29 décembre 2024

Fudge au chocolat blanc, cranberries et pistaches

Cette année, pour mes petits sachets à offrir, j'ai opté pour des fudge ! Je n'ai jamais testé (ni goûté, d'ailleurs...), mais bon, du chocolat et du lait concentré (pour la version que j'ai choisie, ça devrait le faire, non ?). Et pour ce 1er jet, tant...

Posté par LAUDRA2910 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fudge, chocolat blanc, pistache, cranberry

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9 janvier 2025

Gâteau fondant aux amandes, façon C. Lignac

Ouais... Ouais... Ouais... Première déception de l'année ! J'ai voulu tester le gâteau de Cyril Lignac, vu l'autre jour, dans son émission "Tous en cuisine", sur M6. J'ai même été investir dans un pot de confiture de cerises noires, exprès ! Dans l'émission...

Posté par LAUDRA2910 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, Lignac, confiture, cerise

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24 décembre 2024

Saumon laqué, à l'asiatique

Avec Jules, on aime bien aller au resto chinois. Que ce soit, dans le resto tradi, près de la maison ou au buffet à volonté (avec Roberto, le Robot serveur... Je l'adore !!!), on y va régulièrement et j'avoue que, en plus des crevettes à toutes les sauces,...

Posté par LAUDRA2910 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, miel, sauce soja, huile de sésame

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15 novembre 2024

Omelette portugaise, façon Laurent Mariotte

Aujourd'hui, c'est Laurent Mariotte qui m'a inspiré... J'aime bien la plupart de ses recettes. Elles sont généralement simple et ne nécessite pas trop d'ingrédient... Là, j'ai utilisé un fond de sachet de morue surgelée, donc je n'avais pas forcément...

Posté par LAUDRA2910 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette, morue, pomme de terre, Mariotte

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8 novembre 2024

Air Fryer : Quiche sans pâte, poireaux et lardons

Ce soir, je dîne en duo, avec le Gremlins. Jules, lui, bosse de nuit... Du coup, vu qu'on n'est que deux, j'en profite pour tester une recette, que je fais très souvent, mais en format familial. Mais mon grand moule à manqué ne passe pas dans la cuve...

Posté par LAUDRA2910 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, quiche, poireaux, lardon

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25 février 2024

Gâteau spirale, cacao et flan pâtissier

Allez ! C'est dimanche... C'est le jour idéal pour faire des gâteau (encore qu'à la maison, y'a pas de jour pour faire de la pâtisserie...). J'ai repéré, depuis un moment, un gâteau, qui tourne pas mal, sur les réseaux. Sur les photos, ça a l'air sympa...

Posté par LAUDRA2910 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, spirale, flan pâtissier, cacao

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19 juillet 2024

Terrine de poulet, noisettes et cranberries

Dimanche, c'est la 1ère cousinade de la famille BZH ! On en a déjà fait une, du côté de Jules, il y a quelques années, mais de mon côté, jamais... Et comme on s'y est pris "légèrement" trop tard, ce sera plus, une pré cousinade, avant celle de 2025 !!!...

Posté par LAUDRA2910 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, poulet, noisette, cranberry

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21 mars 2024

Cake au thé et aux fruits secs

Tant que j'y étais, dans mes tests des "recettes Lidl" et après mon "presque" succès de la polenta au Reblochon, j'ai voulu retenter l'expérience. Cette fois, c'est pour le goûter... Et j'ai hâte qu'il soit 16h, tellement ça sent bon, dans la cuisine...

Posté par LAUDRA2910 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, thé, fruits secs, lidl

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2 juillet 2024

Pain coco tahitien (TMX)

Plus de pain pour mon p'tit déj ! Ca me donne une nouvelle occasion de tester une nouvelle recette de pain... J'adore essayer de nouvelles choses ! J'en met de côté, régulièrement, quand j'en vois passer, surtout sur Pinterest. Et là, il y en a une, que...

Posté par LAUDRA2910 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, noix de coco, lait de coco

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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